Продовольствие и сельскохозяйственное сырье

Обеспечение населения продовольствием, а отечественных производителей – сельскохозяйственным сырьем, - это важнейшие задачи любого государства. В предыдущие периоды истории эти цели достигались государствами главным образом за счет внутреннего производства продовольствия и сельскохозяйственного сырья. В связи с этим определенные товары были малодоступны населению, либо потому что не могли быть произведены на территории страны в виду ряда условий, либо потому что в стране невозможно было производство сельскохозяйственного сырья для них. К таким препятствующим производству условиям могут относиться, например, особенности климата данной страны, ее насыщенность водными ресурсами, ее рельеф, растительный и животный миры данной страны и т.п.

Введение……………………………………………………………………….3

Глава 1. Классификация продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья............................................................................4

1.1 Классификация продовольственных товаров…………………………….4

1.2 Классификация сельскохозяйственного сырья…………………………5

Глава 2. Поэтапная характеристика рынков продовольствия и сельскохозяйственного сырья…………………………………………………6

2.1 Характеристика рынков продовольствия…………………………………6

2.2 Характеристика рынков сельскохозяйственного сырья……………...13

Глава 3. Формирование цен на продовольствие и сельскохозяйственное

сырье…………………………………………………………………………..14

3.1 Виды цен на продовольствие и сельскохозяйственное сырье………….14

3.2 Факторы, влияющие на цены сельскохозяйственной продукции……18

3.3 Общая характеристика формирования цен на продовольствие……..22

3.4 Общая характеристика формирования цен на сельскохозяйственное сырье…………………………………………………………………………..24

Глава 4. Роль торговли продовольствием и сельскохозяйственным сырьем для разных стран мира и их участие в ней………………………………...25

Заключение……………………………………………………………………27

Список литературы…………………………………………………………..28