Автор: Пользователь скрыл имя, 07 Декабря 2014 в 23:21, курсовая работа
Целью курсовой работы является изучение устройства, планировки и размещения товаров магазина и выработка рекомендаций по их рационализации.
Для достижения данной цели в работе ставятся следующие задачи:
-рассмотреть задачи совершенствования и общие требования к устройству и планировке магазинов;
-проанализировать практический аспект устройства, планировки оборудования магазина и основные направления их рационализации.
Объектом исследования является универсам "Высшая Лига".
Введение…………………………………………………………………………..3
Глава 1 Определение, значение, правила размещения и выкладки товаров в торговом зале……………………………………………………….6
1.1.Основы размещения и выкладки товаров в торговом зале…………..6
1.2 Технология размещения товаров в торговом зале……………….12
Глава 2 Анализ размещения и выкладки товара в магазине……………26
2.1. Характеристика торговой деятельности магазина…………………...26
2.2.Экономические расчеты.………………………………………………….28
2.3. Рекомендации по ассортиментной политике магазина «Высшая Лига»…………………………………………………………………………38
Заключение……………………………………………………………………...42
Список использованной литературы………………………………………..44