Маркетингове дослідження ринку кондитерських виробів

Трансформація економіки України висуває нові вимоги до поведінки підприємств на ринку. Однією з істотних особливостей господарської діяльності підприємств кондитерської галузі нині є те, що в галузі відчувається постійне посилення конкуренції. Внаслідок того, що ринок кондитерських виробів перебуває у постійному розвитку, підприємства мають динамічно вирішувати питання оцінки стратегії своєї поведінки не тільки у перспективі, але й сьогодні, а також визначати ступінь своєї стійкості на цьому ринку.

Вступ………………………………………………………………………………3
РОЗДІЛ 1. Дослідження товару………………………………………………….4
Загальна характеристика та класифікація товару………………………..4
1.2. Особливості технології виробництва товару……………………………….5
1.3. Якість та конкурентоспроможність товару………………………………....8
РОЗДІЛ 2. Дослідження ринку…………………………………………………..12
2.1. Сегментація ринку…………………………………………………………...12
2.2. Кон'юнктура ринку…………………………………………………………..13
2.3. Тенденції розвитку ринку…………………………………………………...15
РОЗДІЛ 3. Дослідження споживачів……………………………………………18
РОЗДІЛ 4. Дослідження конкурентів…………………………………………...20
4.1. Загальна характеристика конкурентів……………………………………..20
4.2. Конкурентна структура ринку……………………………………………...22
4.3. Цінова та збутова політика конкурентів…………………………………..26
РОЗДІЛ 5. Дослідження маркетингового середовища ринку…………………29
5.1. Аналіз впливу макросередовища на динаміку розвитку ринку…………..29
5.2. Аналіз впливу мікросередовища на динаміку розвитку ринку…………..32
Висновок………………………………………………………………………….35
Список використаної літератури………………………………………………..36