Тара и упаковка

 

 

 

 

2 Классификация тары, характеристика  новых видов тары

 

Тара представляет собой  обширную номенклатуру изделий, используемых для размещения товаров. Эти изделия  существенно отличаются одно от другого, поэтому и классифицируют тару по достаточно широкому кругу признаков, основные из которых следующие: функции, выполняемые в процессе товарного обращения; назначение; принадлежность; кратность использования; материал изготовления; конструкция и метод изготовления; устойчивость к внешним механическим воздействиям; качество.

В процессе товарного обращения  тара может выполнять различные  функции, с учетом которых ее делят на транспортную, цеховую, потребительскую и тару-оборудование [11, с. 148-153].

Транспортная (внешняя) тара применяется для транспортирования  и хранения товаров. К ней относят ящики, бочки, мешки и т. д.

Цеховая тара предназначена  для группировки товаров внутри предприятия 
(лотки и ящики специальной конструкции).

Потребительская (внутренняя) тара поступает к потребителю  с продукцией и не представляет собой  самостоятельной транспортной единицы. Стоимость потребительской тары — пакетов, коробок, тубов, банок и т. п., как правило, включается в стоимость товара. Ода должна быть удобной, дешевой, легкой, оформленной. Ее оформление должно нести большую рекламную и информационную нагрузку.

Одной из разновидностей потребительской  тары является подарочная тара, художественно-конструкторское  исполнение которой должно подчеркивать назначение продукции (товара) как подарка, сувенира.

Тара-оборудование — это  устройство, предназначенное для  транспортирования, временного хранения, выкладки и продажи товаров.

По назначению тару делят  на универсальную и специализированную. 
Универсальная тара может быть использована для затаривания различных товаров, специализированная тара — только для определенных товаров.

В зависимости от принадлежности следует различать тару общего и  индивидуального пользования. Тара общего пользования может применяться различными предприятиями и организациями. К таре индивидуального пользования относится инвентарная тара, изготовляемая по специальному заказу для централизованной доставки товаров на розничные торговые предприятия. Она является собственностью предприятий промышленности или оптовых торговых предприятий.

По кратности использования  тара делится на многооборотную, возвратную и разового использования.

Многооборотная тара предназначена  для многократного ее использования  при поставках продукции. Сюда относятся  ящики, бочки, фляги, мешки и другая транспортная тара.

К возвратной таре относится  тара, бывшая в употреблении, которую  целесообразно использовать повторно. Она подлежит сдаче поставщику в обязательном порядке. Разовая тара предназначена для однократного использования при поставках продукции. Это коробки из-под конфет, спичек, папирос и другая потребительская, а также транспортная тара, которая после ее использования подлежит утилизации.

В зависимости от материала  изготовления тару подразделяют деревянную, картонную, бумажную, текстильную, металлическую, стеклянную, керамическую, полимерную и комбинированную.

Деревянная тара наиболее распространена в обращении. Ее изготовляют  из древесины различных пород. К  этой группе тары относят ящики, бочки  и корзины.

Ящики бывают дощатые, фанерные и комбинированные. Конструктивными элементами ящиков являются: дно, две головки, две боковины и крышка. Для упаковки промышленных и продовольственных товаров используют плотно сколоченные ящики; для овощей, фруктов, винно-водочных изделий — решетчатые. В соответствии со стандартами выпускается несколько видов дощатых и фанерных ящиков для продукции рыбной промышленности, кондитерских изделий, консервов, овощей и фруктов, а также других продовольственных товаров, продукции легкой промышленности и других непродовольственных товаров. Различаются они между собой по размерам, назначению, объему древесины, пошедшей на изготовление деталей ящиков, и по другим признакам. 
Бывают неразборные, разборные и складные ящики. Вместимость их может составлять до 200 кг продукции.

Деревянные бочки изготовляют  из древесины различных пород. Состоят  они из клепок, днищ и обручей. Из клепок и днища собирают остов бочки. На конце клепок имеются уторы (пазы), в которые вставляют дно. Остов бочки с наружной стороны обтянут симметрично расположенными обручами.

Бочки подразделяются на заливные и сухотарные. В заливные бочки  затаривают рыбу в тузлуке, пиво, вина и другие жидкие продукты, в сухотарные бочки — сухие молочные продукты, яичный порошок, сухую краску, замазку и т. п. В днище заливных бочек имеется отверстие для заливки рассола, тузлука и т. п.

Деревянные бочки выпускают  различной емкости. Например, соки, морсы, коньяки и коньячный спирт, вина затаривают в бочки емкостью от 50 до 600 л; рыбную и плодоовощную продукцию, топленое масло, маргарин — от 15 до 250 л.

Сыпучие и пастообразные  товары затаривают в фанерные барабаны емкостью от 10 до 100 л.

Для сбора, хранения и транспортирования  овощей, фруктов, рыбы и некоторых других продуктов используют прутяные и драночные корзины.

Тара может быть изготовлена  из шпона с прослойками эластичной резины. 
Производство тары из такого материала (резофана) позволяет значительно уменьшить ее собственный вес без снижения показателей прочности и влагостойкости, характерных для деревянной тары.

К картонной таре относят  коробки и ящики. Коробки изготовляют  из прессованного картона, ящики — из прессованного и гофрированного. Картонная тара легче деревянной в 2,5-4 раза на единицу затаренной продукции. Для ее изготовления требуется в несколько раз меньше древесной массы. Сырьем для ее изготовления могут служить отходы деловой древесины. Производство картонной тары и процесс ее затаривания легче механизировать. В связи с этим картонная тара все шире применяется для затаривания как промышленных, так и продовольственных товаров.

В зависимости от назначения, конструкции, размеров и некоторых  других признаков картонные ящики  подразделяются более чем на 10 типов (для кондитерских изделий, для продукции мясной и молочной промышленности и т. д.).

Для затаривания сыпучих  товаров используется бумажная тара. К ней относятся бумажные мешки и пакеты. Мешки подразделяют на битумированные 
(крафт-мешки), дублированные и влагопрочные. Битумированные мешки пропитывают специальными растворами. Кроме того, по способу изготовления их подразделяют на склеенные и сшитые, с открытой и закрытой горловиной. Для изготовления пакетов используют специальную упаковочную бумагу.

Текстильно-мочальная тара в основном представлена тканевыми  и сетчатыми мешками, паковочными тканями. Мешки изготовляют из льняных, полульняных, льноджутовых, льнокенафных, льноджутокенафных и других тканей, а также из сетки или гардинного полотна. В зависимости от назначения они делятся на мешки сетчатые из-под картофеля и овощей, мешки тканевые из-под сахара и мешки тканевые из-под хлебопродуктов и семян сельскохозяйственных культур. Как правило, мешки выпускаются вместимостью 50 и 100 кг.

Паковочная ткань (хлопчатобумажная или льняная) используется для упаковки тканей, швейных, трикотажных и ковровых изделий, а также других товаров.

Транспортирование и хранение жидких, летучих, огнеопасных и других товаров осуществляется в металлической  таре, к которой относятся бочки, баллоны, барабаны, фляги, банки и канистры. Для их изготовления используют листовую сталь, специальную жесть, алюминий. Внутреннюю поверхность металлической тары покрывают специальными лаками или нейтральными металлами, для того чтобы предотвратить ее взаимодействие , с пищевыми продуктами.

Стеклянная тара используется для затаривания жидких то варов (молока и молочных продуктов, винно-водочных изделий и других продовольственных  и промышленных товаров). В зависимости  от формы и емкости различают  байки, бутылки, баллоны (бутыли) и флаконы. Товары, затаренные в стеклянную тару, необходимо перевозить и хранить  в жесткой транспортной таре и  мягких упаковочных материалах.

Керамическая тара находит  ограниченное применение. В основном она используется для затаривания некоторых ликеро-водочных изделий.

Полимерная тара получает все более широкое распространение. Она изготавливается из синтетических материалов, которые обладают прочностью, легкостью и хорошо защищают товары от внешних влияний. Она объединяет достаточно разнообразный ассортимент как потребительской, так и транспортной тары. Сюда относятся банки, бутылки, канистры, тубы, коробки, пакеты, ящики и т. п.

Комбинированная тара получается путем сочетания различных материалов при ее изготовлении. Так, путем комбинации полимерных материалов с бумагой, фольгой, тканью можно получить прочную и красочную упаковку.

По конструкции тару подразделяют на разборную, неразборную, складную, разборно-складную, со съемными деталями, а по методам изготовления — на литую, штампованную, бондарную, клееную тару и тару, изготовленную литьем под давлением.

В зависимости от устойчивости к внешним механическим воздействиям тару принято делить на жесткую (деревянные и металлические ящики и бочки, стеклянная тара), полужесткую (картонные  ящики и корзины) и мягкую (мешки, паковочные ткани и т. п.).

Одним из признаков классификации  тары является ее качество. Например, тканевые мешки в зависимости от их качества делятся на три категории, возвратные деревянные ящики — на две категории и т. д.

Однако развитие тары не стоит на месте. Изучим новые виды тары, используемые как в промышленности, так и в торговле [5].

Керамическая  тара,  как  правило,  значительно  увеличивает   стоимость товара, поэтому наиболее часто ее применяют в качестве подарочной  тары  для упаковки чая, ликеро — водочных изделий и парфюмерии.

Полимерная тара находит  все более широкое применение, так  как  обладает небольшой  удельной  массой, высокой   механической прочностью,  низкой влагопроницаемостью.

Применение полиэтиленовой и  полипропиленовой  пленки  различной толщины позволяет  с  помощью  вакуумно-упаковочного   оборудования   герметично упаковывать пищевые продукты, значительно увеличивая срок их хранения.

Тара, изготовленная различными способами из  полиэтилена,  полипропилена, полистирола,  поливинилхлорида и  пенополистирола, позволяет  заменить некоторые виды тары из других материалов. Например,  полимерную  тару  можно использовать вместо деревянных ящиков и бочек, тканевых  мешков,  стеклянных бутылок и флаконов, бумажных  мешков  и  пакетов.  Однако  такая  замена  не всегда  возможна,  в  частности,  из- за  отрицательного  воздействия на организм человека  соединений,  образующихся  при  взаимодействии  некоторых полимерных материалов с пищевыми продуктами.

Комбинированную  тару  изготавливают  из  двух   или   более   различных материалов.  Некоторые  виды  такой  тары  (бумажные  мешки,  пакеты)   были рассмотрены  ранее.  К  этому  же  типу  относятся  ящики,  материалом   для производства которых служит резофан (листовой материал, состоящий  из  трех слоев: внутреннего эластичного — из невулканизированной резины и внешнего  — из шпона).

Одними из новых видов мягкой тары являются полипропиленовые ламинированные мешки коробчатого типа AD TEX PRO и мягкие контейнеры "Биг-бег".

Полипропиленовые мешки коробчатого типа используются для хранения и транспортировки химической и нефтехимической продукции, строительных материалов, пищевых продуктов. Мягкие контейнеры "Биг-бег" применяются для порошкообразных и гранулированных материалов в химической, горнодобывающей, нефтеперерабатывающей, металлургической, деревообрабатывающей промышленностях, а также в строительстве и агропромышленном комплексе.

Также ОАО «Борисовский завод пластмассовых изделий» изготавливает тонкостенные ведра объемом 0,55л, 1л, 10л и 20л с возможностью нанесения этикетки по новой технологии “IN-MOULD Label”, которые могут быть использованы для упаковки [10]: 

• мясо-, птице-, рыбопродуктов;                                                                     
• молочной и консервной продукции;
• лакокрасочных материалов, строительных смесей;
• товаров бытовой химии

При применении технологии “IN-MOULD Label” этикетка наносится на поверхность тары одновременно с  процессом изготовления пластиковой  упаковки. Преимущества использования IML-технологии для нанесения этикеток:

• экономия Ваших затрат по наклейке этикетки за счет увеличения скорости фасовки (исключение цикла наклейки этикетки);
• уменьшается риск повреждения упаковки при фасовке продукции, так как этикетка на 5-10% увеличивает прочность боковых стенок тары;
• этикетка устойчива к различным влияниям окружающей среды: воздействию света, царапинам и маслам;
• дополнительная защита от подделок в виду уникальности технологии IML;
• четкая графика и фотореалистичное изображение увеличат внешнюю привлекательность конечного продукта, что обеспечит дополнительную рекламу организации-производителю.