Проектирование логистической системы на предприятии

Содержание.

 

Введение................................................................................................................3

 

1. Планирование закупок.  Выбор поставщика...................................................5

 

2.  Складирование, материальный  поток на складе 

оптовой торговой базы.........................................................................................15

 

3. Доставка товара от производителей................................................................23

 

4. Распределение товара и доставка товара до покупателей............................26

 

Заключение............................................................................................................29

 

Список использованной литературы...................................................................30

 

Приложения...........................................................................................................31

 

Введение.     

Предприятие оптовой  торговли, осуществляя коммерческую деятельность, стремится к максимизации прибыли и минимизации издержек, поэтому перед ним стоит проблема выбора оптимальной комбинации используемых ресурсов при каждом объеме выпуска продукции.      

Тема  курсовой работы – логистика оптового торгового предприятия. Данная тема актуальна, так как применение логистики в бизнесе, в различных сферах производства и в торговле позволяет существенно повысить эффективность деятельности предприятия.

Логистика в оптовой  торговой системе  выполняет  операции связанные с выполнением  следующих функций товародвижения: заказа, приобретения, доставки, информационного  сопровождения, хранения, сортировка и  отпуск товаров.[1]      

Мировой и отечественный опыт свидетельствует, что применение логистики в бизнесе, в различных сферах производства и в торговле позволяет существенно  повысить эффективность деятельности предприятия.      

Следует отметить, что логистика – это  важнейший инструмент сокращения издержек на предприятии и повышения экономической  эффективности.[1]

Общество с ограниченной ответственностью "Эльф" производит продажу строительных материалов оптом  и в розницу, и расположено  по адресу Пермский край, . Лысьва, ул. Орджоникидзе 73, тел.: (34249) 2-82-35. Генеральный директор: Пирожников Иван Андреевич.     

Цель проекта: разработать  эффективную товаропроводящую систему  для предприятий оптовой торговли ООО "Эльф".     

Задачи  курсовой работы:

1. Выбрать поставщика и произвести планирование закупок партии нового товара;
2. Определить и рассчитать материальные потоки на оптовом складе ООО "Эльф", произвести расчет необходимой площади для складирования закупленного товара;
3. Произвести распределение товара по покупателям, рассчитать маршрут доставки товара от производителя и маршрут доставки товаров до покупателей, рассчитать затраты на доставку.

 

1. Планирование закупок. Выбор поставщика.

1.1. Закупка  товара.

Данное предприятие планирует  закупку нового строительного материала: наливные полы.¹ Данный вид товара расширит ассортимент данного предприятия, привлечет новых покупателей и увеличит прибыль предприятия.

Кроме этого предприятие  имеет свободную складскую площадь  в размере 75кв.м. Расширение ассортимента и увеличение складских запасов  увеличит эффективность использования  складских площадей.

Доставка товара будет  производиться, автомобильным транспортом, преимущественно марки "Газель".

Участки поступления и  отпуска грузов на данном предприятии  разделены, что существенно упрощает задачу разгрузки при поступлении  нового товара. Пропускная способность  разгрузочной зоны рассчитана на более крупный материальный поток и может без затруднений принять новый товар. Площадь разгрузочного участка позволяет принять сразу несколько автомобилей.

Разгрузочно-погрузочные  работы по данному виду товара планируется  проводить в ручную. На предприятии  работают 4 бригады грузчиков по три человека: две бригады на участке  погрузки и две на участке разгрузки. Так как разгрузка и погрузка товаров часто происходит в разные промежутки времени, то предполагается, что при большой загрузке участка  погрузки либо участка разгрузки  будут привлекаться дополнительные бригады с того или иного участка, тем самым торговое предприятие  может обойтись без дополнительного  найма персонала

Закупку нового товара планируется  организовать с января 2013 года.

После проведения маркетингового исследования, оценки покупательской способности населения и спроса на наливные полы был сделан вывод, что месячный спрос на сухие смеси для наливных полов стоимостью 5руб. до 15руб. за 1кг. (300руб. за 1пак. в 30кг.) равен 1500кг. Затраты хранения оцениваются в 20% (т.е. 60руб.) от стоимости каждого изделия. Средняя стоимость заказа составляет 800 руб. за заказ. В месяце 21 рабочих дней.

Метод закупки товара определим  как метод регулярной закупки мелкими партиями² [3].

Так как поставки планируются  из другого города, то для определения  размера заказа воспользуемся моделью  с фиксированным интервалом времени  между заказами.

Определим оптимальный  размер заказа и оптимальный размер запаса товара на складе и время между поставками по формуле Вильсона.

Расчет  оптимального размера заказа. 
Оптимальный размер заказа рассчитывается по формуле Вильсона: 

где q₀ – оптимальный размер заказа, кг.; 
С₁ – стоимость выполнения одного заказа, руб.; 
Q – потребность в товарно-материальных ценностях за определенный период времени (мес.), кг.; 
C₂ – затраты на содержание единицы запаса, руб./кг.

q₀ = √(2*800*1500/60) = 200 кг.

Оптимальный средний уровень запаса: 
q_зап = q₀/2 = 200/2 = 100кг.

Интервал  времени между заказами при условии  соблюдения оптимальной партии поставки.

t = N/n, 

где N - количество рабочих  дней в месяце; 
n – количество партий поставок за период (мес.)

 

округляем до 8 поставок в январе 2013 
округляем: заказ будет производиться 1 раз в 3 дня

Таблица 1 - Порядок расчета параметров системы управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами.

N	Показатель	Порядок расчета	Значение
1	Потребность, кг.	-	1500
2	Интервал времени между  заказами, дни	-	2.8
3	Время поставки, дни	-	1
4	Возможная задержка поставки, дни	-	1
5	Ожидаемое дневное потребление, кг./день	[1] : [число рабочих дней]	71.43
6	Ожидаемое потребление за время поставки, кг.	[3] х [5]	71.43
7	Максимальное потребление  за время поставки, кг.	([3] + [4]) х [5]	142.86
8	Гарантийный запас, кг.	[7] - [6]	71.43
9	Максимальный желательный  запас, кг.	[8] + [2] х [5]	271.43
10	Размер заказа, кг.	По формуле	142.86
11	Максимальный желательный  запас, кг.	[9] + [2]	271.43
12	Срок расходования запаса до порогового уровня, дни, кг.	([11] - [10]) : [5]	1.8

 
Размер  заказа рассчитывается по следующей  формуле: 

q_з = Z_max - Z_факт + Z_потр

где q_з – размер заказа, кг.; 
Z_max – максимальный желательный запас, кг.; 
Z_факт – фактический уровень запасов на момент проверки, кг.; 
Z_потр – ожидаемое потребление за время поставки, кг.

q_з = 271.43 - 71.43 + 71.43 = 200 кг.

Таким образом, для удовлетворения потребительского спроса на сухие смеси  для наливных полов в размере 1500кг. в месяц, необходимо производить  заказы каждые три дня в размере 200кг.

Расчет произведен на один месяц, так как товар новый и в дальнейшем возможны корректировки его заказа в зависимости от продаж.

 

Рис. 1. Модель поставки товара с фиксированным интервалом времени между заказами

 

Проверка качества закупаемого  товара будет осуществляться методом  выборочного ревизионного контроля. Отсутствие должного контроля качества закупок может привести к следующим  издержкам:

• дополнительные расходы, связанные с возвратом бракованных и недоброкачественных товаров;
• судебные иски;

• потеря доверия потребителей продукции фирмы из-за поставок недоброкачественных товаров.

Определим  уровень некоторых  рисков при закупке товара исходя из опыта закупок других товаров, что в дальнейшем поможет определить уровень запасов:

1) Безопасность доставки³ и ошибки при доставке на 100 рейсов.[3]

 

Б_дост = N-a/N,

где Б_дост - безопасность доставки;

N - общее число поездок/рейсов;

а - число аварий, несчастных случаев, приведших к повреждению  груза.

О_дост = N_ош/N,

где О_дост - ошибки при доставке;

N_ош - число поездок с ошибками.

 

Среди ошибок при доставке необходимо учитывать: 
1) поставки с дефектами в изделиях, 
2) поставки с ошибочно посланной продукцией, 
3) неполные поставки, 
4) поставки с опозданием, 
5) преждевременные поставки.

Безопасность доставки товара = 100-1/100*100% =99% (риск - 1%);

Ошибки при доставке = 5/100*100% = 5%.

 

1.2. Выбор  поставщика.[4]

При сборе информации о  потенциальных поставщиках товаров были использованы следующие основные источники информации:

· Каталоги и прайс–листы.

· Торговые журналы.

· Интернет – сайты.

· Рекламные материалы: фирменных каталогов, объявлений в СМИ.

· Торговые директории («Желтые страницы», «Оптовик», «Товары и цены»

и т.д.).

· Торговые представительства.

· Собственность исследования.

· Переписка и личные контакты с возможными поставщиками.

По итогам проведенной  работы были выявлены потенциальные  поставщики товара:

№1. ООО "Лотос-Инвест", г.  Пермь , Пионерская ул., 12;

№2. ООО "ЭнергоСтройПродукт" , г.  Пермь , Героев Хасана ул., 74 а;

№3. ООО "СтройЛэнд" , Свердловская область , г.  Екатеринбург, Бисертская ул., 1 с, оф. 3.

Для выбора наиболее выгодного поставщика проведем анализ наиболее важных критериев отбора.

Таблица 2. - Критерии оценки поставщиков по пяти показателям.

Параметр оценки	Балл	Содержание оценки
Критерий "Качество товара"
Качество изготовления и  соответствие стандартам	10	Нет непринятых или несоответствующих  стандартам качества товаров
	8-9	Редко встречаются некачественные и несоответствующие стандартам товары (менее 2%)
	5-7	Иногда встречаются некачественные и несоответствующие стандартам товары (менее 5%)
	3-4	5-10% товаров не соответствует  стандартам
	1-2	Более 10% товаров не соответствует  стандартам
Наличие брака	10	Брак в продукции не встречается
	8-9	Редко встречается мелкий брак (менее 2%)
	5-7	С браком (мелким и средним) поступает 2-5% продукции
	3-4	С браком (мелким и средним) поступает более 5% продукции
	1-2	С крупным браком поступает  более 2% продукции
Состав продукции	10	Экологически чистый продукт
	7-9	Небольшое содержание вредных  веществ
	4-6	Среднее содержание вредных  веществ
	1-3	Большое содержание вредны примесей
Простота использования	10	Прост в приготовлении  к использованию и в нанесении
	7-9	Прост в подготовке, но сложно наносить покрытие
	4-6	Сложен в подготовке, но легко наносить покрытие
	1-3	Сложен в подготовке и  нанесении покрытия
Особые свойства	10	Обладает уникальными  свойствами (внешним видом и т.д.)
	8-9	Достаточно оригинален
	5-7	Есть несколько выигрышных особенностей
	3-4	Мало чем отличается от товаров конкурентов
	1-2	Ничем не отличается от товаров  конкурентов
Критерий "Цена"
От 5-15 руб./кг.4	10	Наличие скидок, отсрочек, акций, работа "под реализацию"
	9-8	Скидки только при большом  объеме заказа
	7-5	Только работа "под  реализацию", без скидок
	4-3	Только отсрочка платежа, без скидок
	2-1	Нет никаких мероприятий  по снижению цен
Критерий "Условия поставки товара"
Быстрота доставки	10	Доставка производится в  этот же день
	9-7	1-2 дня на доставку
	6-4	До 5-ти дней доставки
	3-1	Свыше 5-ти дней доставки
Надежность доставки	10	Доставка без задержек
	9-7	Редкие случаи задержки доставки
	6-4	Иногда случаются задержки доставки
	3-1	Частые задержки  доставки
Бесплатная доставка	10	Вся доставка бесплатна
	9-6	Доставка бесплатна только для отдельных клиентов
	5-2	Бесплатная доставка от определенного  объема заказа
	1	Отсутствие бесплатной доставки
Критерий "Географическое положение"
Расположение относительно заказчика	10	До 100 км.
	9-7	От 200-300 км.
	6-1	Свыше 300 км.
Расположение относительно транспортных путей	10	Рядом
	9-7	В отдалении
	6-1	Далеко
Критерий "Деловая характеристика"
Длительность работы на рынке	10-9	Свыше 10-ти лет
	8-5	От 5-10 лет
	4-1	До 5-ти
Известность	10	Известна в Мире
	9-7	Известна в России
	6-3	Известна в Пермском
	2-1	Не известна
Деловой опыт и история  взаимоотношений	10	Является постоянным поставщиком
	9-8	Иногда производит мелкие поставки
	7-4	Очень редко поставляет товар
	3-1	Не является поставщиком