Исследование продуктов питания на наличие в них пищевых добавок

ЗАКЛЮЧЕНИЕ.

Вообще-то, в нашей  начальной школе толстых детей почти нет, ну… человек 7 , примерно, из 157. Я поинтересовался, что они больше всего любят из еды… Конечно же, конфеты, сладкую газировку, мороженое, чипсы, колбасу, пиццу, шоколад. Но, если признаться честно, я, не такой толстый, а тоже всё это очень люблю… Но зато теперь я знаю, что во всем надо соблюдать меру и, думать над тем, какую пользу или вред принесёт положенный в рот кусочек. А «вредная» еда кажется такой вкусной. Не знаю, будут ли после моих разъяснений, дети меньше есть чипсы и сухарики. Хотелось бы верить, что да. Во всяком случае, теперь, покупая себе эти продукты, они будут знать о том, что им это может грозить.

Я считаю, что надо   пропагандировать и рекламировать только полезные продукты; в школах проводить различные познавательно-развлекательные мероприятия о здоровом питании (не только рисунки и плакаты, но и различные викторины, игры, конкурсы); в школах можно устраивать дегустации и рекламу полезных блюд; проводить недели «каш», «салатов», «напитков».

Что же конкретно я сделал для решения этой проблемы?

Для учащихся школы выпустил информационный бюллетень «Ваши вкусы» с результатами анкетирования, информационную газету с характеристикой «вредных» продуктов.

              Выступил с сообщением о своей работе на классных часах  в школе.

Планирую выступить на родительском собрании.

Я считаю, что эти мероприятия помогут учащимся разобраться в необходимости правильного, здорового питания и значимости знаний о пищевых добавках.

СПИСОК  ЛИТЕРАТУРЫ.

1. Конь И.Я., Копытько М.В. Тоболева М.А. Без особого труда, но не детская еда.//Классный руководитель. – 2004. - №4. – с.73-85.

2. В.И. Ермакова. – М.: Просвещение, 2002. – 79с. Карамели и чипсам сказали «НЕТ»//Амурский открытый урок. – 2006. - №10(65). – с.2.

3. Мельников А. Чудеса на букву «Е»//Аргументы и факты. – 2007. - № 37.-с.18.

4. Мельников А. Чудеса на букву «Е»-2 //Аргументы и факты. – 2007. - №39.-с.28.

5. Мельников А. Чудеса на букву «Е» - 3//Аргументы и факты. – 2007. - №40.- с.28.

6. Что нужно знать о продуктах, которые мы употребляем в пищу.//Юннатский вестник. – 2001. - №2(21) – с.32-35.

7. Энциклопедия для детей. Том 18. Человек. Ч.1. происхождение и природа человека. Как работает тело. Искусство быть здоровым/Глав. ред. В. А. Володин. – М.: Аванта=,2002.- 464с.

ПРИЛОЖЕНИЕ І.

АНКЕТА «Что вы любите?»

Класс______________; пол_______________.

Что  вы предпочитаете съесть на переменах?_____________________________________

Вы посещаете школьную столовую?____________________________________________

Назовите ваши любимые продукты питания?_____________________________________

Какие блюда Вы не любите больше всего?_______________________________________

АНКЕТА «Ваши вкусы».

Класс____________; пол__________________.

1 Вы часто жуете жевательную резинку? Да, часто.  Редко.  Не люблю.  Постоянно.

2  Назовите ваш любимый сорт жевательной резинки: _______________________________

3  Вы любите чипсы?  Да.  Нет.

4  Как часто Вы употребляете чипсы?  Употребляю часто. Употребляю редко.

5  Назовите ваш любимый сорт чипсов:____________________________________________

6  Вы любите сухарики ? Да.  Нет.

7  Вы любите чупа-чупс ? Да. Нет.

8   Ваш любимый чупа-чупс:_____________________________________________________

9  Какие вы любите шоколадки: «Марс» «Сникерс» «Твикс»?_________________________

10  Вы употребляете цветные газированные напитки ? Да. Нет.

11  Назовите любимый сорт газированного напитка_________________________________

12. Вы любите рулеты?  Да.  Нет.

13  Ваш любимый рулет:________________________________________________________

ПРИЛОЖЕНИЕ ІІ.

Результаты анкеты «Что вы любите?»

7

Что  вы предпочитаете

съесть на переменах?

Чипсы – 14 человек

Сладкая вода – 6 человек

Фрукты – 23 человека

Сухарики – 4 человека

Булочки – 61 человек

Пицца – 2 человека

Рулеты – 1 человек

Пирожные – 2 человека

Чупа-чупс - 1 человек

Шоколад - 6 человек

Печенье - 2 человека

Бутерброды - 3 человека

Вы посещаете

школьную столовую?

Да – 88 человек

Нет – 37 человек

Назовите ваши любимые

продукты питания?

Фрукты – 20 человек

Овощи – 23 человека

Картофельное пюре – 11 человек

Плов – 13 человек

Борщ, суп – 7 человек

Котлеты – 5 человек

Салаты – 3 человека

Пельмени – 4 человека

Красная икра – 1 человек

Грибы жареные – 1 человек

Пицца – 2 человека

Колбасные изделия – 5 человек

Булочки – 2 человека

Молочные продукты – 6 человек

Затруднились ответить – 5 человек.

Торты – 3 человека

Макароны – 4 человека

Шоколад – 4 человека

Компот, сок – 5 человек

Мясо – 1 человек

Какие блюда Вы не любите

больше всего?

Чипсы – 14 человек

Молоко – 2 человека

Козий жир – 1 человек

Лук – 6 человек

Печень – 4 человека

Каша – 10 человек

Запеканка – 3 человека

Суп, борщ – 29 человек

Жевательная резинка – 4 человека

Рыба – 14 человек

Пельмени, вареники – 7 человек

Пирожки с горохом – 1 человек

Плов – 2 человека

Картофель – 8 человек

Шашлык – 2 человека

Котлеты – 5 человек

Куры-гриль – 4 человека

Холодец – 2 человека

Тушеная капуста – 2 человека

7

Результаты анкеты «Ваши вкусы».

7

1.Вы часто жуете

жевательную резинку?

Да, часто – 38 человек

Редко – 63 человека

Не люблю – 20 человек

Постоянно – 4 человека

2. Назовите любимый сорт

жевательной резинки.

Разные – 40 человек

Предпочтений нет – 6 человек

Орбит – 23 человека

Дирол – 21 человек

Хуба буба – 19 человек

Фруттела – 1 человек

Эклипс – 9 человек

Ментос – 1 человек

Лайм – 1 человек

Не люблю – 3 человека

3. Вы любите чипсы?

Да – 90 человек

Нет – 25 человек

Затруднились ответить – 10 человек

4. Назовите ваш любимый

сорт чипсов.

Читос – 25 человек

Лейс – 62 человека

Разные – 38 человек

5.  Как часто Вы употребляете чипсы?

Употребляю часто – 23 человека

Употребляю редко – 86 человек

Затруднились ответить – 16 человек

6.  Вы любите сухарики?

Да – 88 человек

Нет – 31 человек

Затруднились ответить – 6 человек

7.  Вы любите чупа-чупс ?

Да – 101 человек

Нет – 18 человек

Затруднились ответить – 6 человек

8.  Ваш любимый чупа-чупс.

Я не люблю – 1 человек

Любимого нет – 3 человека

Затруднились ответить – 27 человек

Яблочный – 10 человек

Фруктовый – 7 человек

Клубничный – 20 человек

Люблю все – 18 человек

Апельсиновый – 2 человека

Вишнёвый – 2 человека

Смородиновый – 2 человека

Вкус арбуза – 8 человек

Малина – 3 человека

Банан – 3 человека

С жевательной резинкой – 6 человек

9.  Какие вы любите шоколадки?

Марс – 7 человек

Сникерс – 57 человек

Твикс – 31 человек

Затруднились ответить – 5 человек

Любые – 25 человек

10.  Вы употребляете цветные

газированные напитки?

Да – 86 человек

Нет – 27 человек

Затруднились ответить – 12 человек

11.  Назовите любимый сорт

газированного напитка.

Лимонад – 52 человека

Живчик – 1 человек

Фанта – 21 человек

Кока-кола, пепси-кола – 16 человек

Минеральная вода – 8 человек

Спрайт – 11 человек

Люблю все – 10 человек

Затруднились ответить – 6 человек

12. Вы любите рулеты? 

Да – 110 человек

Нет – 10 человек

Затруднились ответить – 5 человек

13.  Ваш любимый рулет.

Со сгущенкой – 5 человек

Клубничный – 47 человек

Шоколадный – 18 человек

Персиковый – 2 человека

Малиновый – 9 человек

Апельсиновый – 2 человека

Люблю все – 23 человека

Затруднились ответить – 2 человека

«Выбери меня» – 17 человек

7

ПРИЛОЖЕНИЕ ІІІ. (ТАБЛИЦА).

ПРИЛОЖЕНИЕ ІV. (ДНЕВНИК НАБЛЮДЕНИЙ).

ПРИЛОЖЕНИЕ V. (ИЛЛЮСТРАЦИИ).

16