Шпаргалка по "Гигиене"

*Прибой;

*Водопады.

Ионы, существующие самостоятельно, или присоединенные к нейтральным молекулам кислорода, азота или озона, называются легкими. Легкие ионы воздуха положительно воздействуют на организм человека. Если в воздухе содержатся какие-то взвеси (т.е. воздух не чист), легкие ионы осаждаются на эти взвеси (частицы пыли, микробные тела) и становятся тяжелыми – показатели загрязнения воздуха. Воздух города содержит 100-200 легких ионов в см³, в сельской местности – до 1000 ионов в 1 см³, на курортах, в горных областях и др. – от 2000 ионов 1 см³.

Ионы притягиваются  к синтетическим мат-м.

Физиологические исследования показали, что ионизация  воздуха активно влияет на функциональные системы организма человека. Благотворно влияют особенно отрицательные ионы кислорода (положительные изменения в газовом и минеральном обменах, ускорение процессов заживления ран), а положительные ионы углекислого газа, наоборот, негативно (сонливость, депрессия, снижает работоспособность). Поэтому широко используются искусственные ионизаторы воздуха. Плюс ко всему обязательным является влажная уборка помещения и сквозные проветривания.

Загрязнения подразделяются:

*Механические (дым, копоть, пыль, распыленные жидкости). Они раздражают слизистую оболочку дыхательных путей и глаз, в результате развивается воспаления (катары). Особенно вредна субмикроскопическая пыль и канцерогенные испарения асфальта, гудрона, при сжигании каменного угля, при сжигании нефти. Поэтому в городах устраиваются зеленые защитные зоны (санитарные зоны), которые принимают на себя эти взвеси воздуха;

*Химические. Выбросы различных предприятий, вызывают острые и хронические заболевания, отравления и повышают роль общей заболеваемости. Около 60% всех химических загрязнений приходится на вредные выбросы от автотранспорта;

*Биологические (споры грибков, бактерии и вирусы). Особенно вредны патогенные бактерии и вирусы. В холодный период года воздух менее загрязнен, а летом – более (связано с высыханием верхних слоев почвы и повышаемой t°)

Средства  борьбы против микроорганизмов:

*Ультрафиолетовые лучи;

*Регулярное проветривание и просушивание помещения;

*Дезинфекция.

При усиленном  загрязнении воздуха возникают  массовые заболевания: вызванные микроорганизмами в пределах одного государства – это эпидемия, а распространенная на несколько государств – пандемия. 

6.Понятие о климате  и погоде, их классификация и характеристика. Акклиматизация спортсменов

Погода - это совокупность физических свойств приземного слоя атмосферы за относительно короткий промежуток времени.

Погода – это временное состояние метеорологических условий в данной местности.

Выделяют погоду момента, погоду часа, погоду суток и тд.

Климат – многолетний, закономерно повторяющийся режим погоды, присущий данной местности.

Климат – среднее состояние метеорологических условий, характерное для данной местности и установленное на основе многолетних наблюдений.

Циклон – теплая воздушная масса с пониженным Д и высокой влажностью, формируется над морями (приносит теплую дождевую погоду)

Антициклон – холодная сухая воздушная масса с высоким Д и низкой влажностью, формируется над континентами.

Действие  погоды и климата на организм человека можно разделить на:

*Прямое

*Косвенное.

Прямое действие - это непосредственное воздействие температуры и влажности на организм, которые могут выражаться в тепловом ударе, гипертермии, обморожении и тд. Прямое действие может проявляться обострением хронических заболеваний, туберкулеза, кишечных инфекций  и др.

Большее внимание уделяется косвенному влиянию, которое обусловлено апериодическим изменением погодных условий. Эти изменения вступают в резонанс с обычными присущими человеку физиологическими ритмами. Человек в основном приспособился к смене дня и ночи, времен года. Что же касается апериодичных, резких изменений, то они оказывают неблагоприятное действие. Особенно это касается метеолабильных или метеочувствительных людей и проявляется в так называемых метеотропных реакциях. 

7.Физические свойства воды (температура, прозрачность, цвет, вкус, запах) и влияние этих свойств на здоровье человека.

К ним относятся  запах, вкус, цвет и прозрачность, т. е. те свойства, которые могут быть определены органами чувств человека. Мутная, окрашенная в какой-либо цвет или имеющая неприятный запах и вкус вода неполноценна в санитарно-гигиеническом отношении даже в том случае, если она безвредна для организма человека. Ухудшение свойств воды отрицательно сказывается на водно-питьевом режиме, рефлекторно влияет на многие физиологические функции, в частности на секреторную деятельность желудка.

Прозрачность. Это важный показатель чистоты воды. Под прозрачностью воды понимается ее способность пропускать свет и делать видимыми предметы, находящиеся на определенной глубине. Прозрачность воды определяется количеством содержащихся в ней механических и химических примесей.

Прозрачность  питьевой воды должна быть не менее 30 см, а воды плавательных бассейнов — 20 см.

Цвет. Питьевая вода должна быть бесцветной. Окраска воды, как и ее мутность, делает воду неприятной для питья. Совершенно бесцветная вода встречается редко, например в подземных водоносных слоях. В открытых водоемах вода обычно имеет тот или иной оттенок. Желтоватый оттенок чаще всего свидетельствует о наличии в воде солей железа или гуминовых веществ. Он характерен для воды болот. Зеленоватый цвет воде придают микроводоросли.

Запах. Чистая питьевая вода не должна иметь никакого запаха. Любой запах указывает на присутствие в воде либо продуктов биологического распада растительных или животных организмов, либо каких-либо химических соединений, посторонних для питьевой воды. Хотя иногда это лишь следствие избыточного количества в воде солей серной кислоты, например сернистого железа. Это чаще всего характерно для определенных минеральных вод. Фенольный, смоляной и другие запахи свидетельствуют о возможном загрязнении воды промышленными сточными водами, запах хлора — об избыточных концентрациях остаточного хлора, используемого для обеззараживания питьевой воды и воды в плавательных бассейнах (выше 0,5—0,6 мг в 1 л воды).

Вкус. Питьевая вода не должна иметь посторонних привкусов. Вкус воды зависит от ее минерального состава, температуры, концентрации растворенных в ней газов (кислорода и углекислого газа). Кипяченая вода менее вкусна вследствие потери газов и двууглекислых солей кальция и магния. Изменения вкуса воды или появление неприятного вкуса свидетельствуют о возможном наличии в ней органических веществ, продуктов распада различных органических веществ животного или растительного происхождения.

Температура. Наиболее благоприятной для питьевой воды считается температура +7...+12°С. Такая вода эффективнее утоляет жажду, способствует охлаждению слизистой оболочки полости рта и пищевода и вызывает усиление деятельности слюнных желез.

Прием воды, имеющей  температуру 5° С и ниже, приводит к подавлению желудочной секреции, нарушению пищеварения. Очень холодная вода может привести к местному переохлаждению носоглотки и простудным заболеваниям.

Температура воды имеет большое гигиеническое значение и при купании и плавании. В соответствии с гигиеническими нормативами вода в закрытых плавательных бассейнах (для взрослых) должна иметь температуру +25...+26°С, а для детей - не менее +26 °С. Температура воды в естественных водоемах не нормируется.

Температура воды служит одним из гигиенических показателей ее качества. Чем глубже от поверхности почвы залегает водоносный слой, тем меньше вероятность проникновения в нее различных загрязнителей. Это объясняется как фильтрацией возможных загрязнителей при их прохождении с поверхностными водами через толстые слои почвы, так и за счет наличия в почве водонепроницаемых слоев. Одновременно это сопровождается и снижением температуры воды по мере удаления водоносного пласта от поверхности почвы и определяется как постоянство температуры воды на большой глубине. Вода из глубоких подземных водоносных слоев всегда имеет более низкую и постоянную температуры, она чище, чем вода из водоносных слоев высокого залегания (расположенных близко к поверхности почвы). 

8.Химический состав  воды. Загрязнение воды: физическое, химическое, бактериологическое. Способность водоисточников к самоочищению

Химический  состав воды. В природе вода практически всегда содержит большее или меньшее количество растворенных в ней минеральных солей. Степень и минеральный состав воды определяются характером почвы или грунтов, прилегающих к водоносным слоям или поверхностным водоисточникам.

Количество минеральных  солей, содержащихся в воде, выражается в мг/л.

Органические  вещества. Из них самые важные — вещества животного происхождения, поскольку именно они могут содержать различные патогенные микробы. Косвенным гигиеническим показателем наличия или отсутствия этих веществ в воде служит окисляемость воды.

Окисляемость  воды. Это количество кислорода (мг), расходуемого на полное окисление органических веществ, содержащихся в 1 л воды (обозначается — мг/л). Чем меньше в воде органических веществ, тем меньше величина расхода кислорода на полное окисление содержащихся в 1 л воды органических веществ. Например, окисляемость чистых подземных вод, как правило, не бывает более 2—4 мг/л, речных — в пределах 7 мг/л.

Одним из показателей  возможного присутствия в воде органических веществ служит количество растворенного в ней кислорода (мг). В чистых водоемах растворено 3—6 мг/л кислорода, а в загрязненных — намного меньше, вплоть до полного отсутствия.

О возможном  загрязнении воды органическими  веществами животного происхождения  свидетельствует наличие аммиака, солей азотистой и азотной кислот. Аммиак — это продукт начальных стадий гниения органических веществ животного происхождения, а соли азотной и азотистой кислот - конечные продукты минерализации органических веществ. Их наличие указывает на давнее загрязнение воды.

Присутствие в  воде солей соляной и серной кислот — показатель возможного загрязнения воды экскрементами животных и человека (фекального загрязнения). Обычно в 1 л чистой природной воды содержится не более 20—30 мг хлоридов.

Жесткость воды. Она определяется содержанием в ней солей кальция и магния. Различают воду мягкую, умеренно жесткую и жесткую. Выделяют общую жесткость воды — жесткость сырой воды, устранимую жесткость, уменьшающуюся при кипячении или отстаивании, и неустранимую, не снижающуюся даже после кипячения воды.

В жесткой воде плохо развариваются овощи и  мясо, потому что находящиеся в  них белки образуют с кальцием и магнием нерастворимые соединения, не усваивающиеся в кишечнике человека.

Такая вода не подходит и для гигиенических процедур: наличие в ней избыточного количества солей препятствует пенообразованию, нерастворимые соединения оседают на волосах и затрудняют процесс мытья.

Жесткость питьевой воды не должна превышать 7 мг/л. Эту  характеристику можно измерять и в градусах (1 мг/экв жесткости воды равен 2,8°). Жесткой считается вода, имеющая больше 20°, мягкой — менее 10°.

Соли  железа. Вода, содержащая железо, безвредна, но в избыточных количествах оно придает ей горьковатый металлический вкус и желтую или желто-бурую окраску, снижая прозрачность. В питьевой воде допускается до 0,5 мг/л железа (в открытых водоемах) и 1,0 мг/л (в подземных источниках).

Фтор. Содержащийся в питьевой воде, он оказывает значительное влияние на состояние зубов. При его повышенной концентрации возникает флюороз (появление темных пятен на эмали зубов), ведущий к полному их разрушению, а при недостаточном содержании учащается заболеваемость кариесом. В воде должно находиться не более 1,5 мг/л фтора, оптимальное количество — 0,7—1,0 мг/л. Если фтора не хватает, воду искусственно фторируют, т. е. добавляют фтористый натрий.

В естественных (наземных) водоемах идут естественные процессы самоочищения, если человек этому не препятствует:

*Обеззараживание ультрафиолетовыми лучами;

*Осаждение и отстаивание взвешенных частиц;

*Окисление органических веществ за счет O2;

*Минерализация органических остатков за счет бактерий. 

9.Водоснабжение  местное и центральное. Санитарная  охрана водоисточников. Очистка и обеззараживание воды

Местное водоснабжение – это колодцы, шахтные и трубчатые.

Шахтные колодцы  имеют деревянный сруб или бетонные кольца, длина не превышает 20 метров, стенки возвышаются над уровнем земли 0,6-0,8 метров, обязательно должна быть крыша или навес вокруг надземной части колодца – водонепроницаемый замок. Также должно иметься постоянное ведро, а вокруг колодца на расстоянии не менее 25 метров не должно быть источников загрязнений (туалеты). Вода колодца подлежит регулярной проверке. Воду желательно использовать для стирки.

Трубчатые колодцы – трубы, опущенные в буровую скважину, диаметр труб – 10-40 см, откачивается благодаря насосам. Глубина скважины – 150 метров и более, вода межпластовая.

Центральное водоснабжение - для крупных поселков и городов. Источником является открытый или закрытый источник. Водоприемники в открытых водоемах располагаются над дном на высоте 0,4-0,7 м, он защищен специальной сеткой. Вода забирается с помощью насосов и подается на водопроводную станцию, где проходят процессы очистки и обеззараживания.

Этапы очистки воды:

1.Остаивание (в крупных резервуарах);

2.Коагуляция - в воду добавляют серно-кислый алюминий. Он притягивает взвеси в воде, образует слизистые хлопья, которые осаждаются и вода становится прозрачной;

3.Фильтрация  – наиболее часто используемые  фильтры – песчаные.