Автор: Пользователь скрыл имя, 16 Сентября 2011 в 19:04, реферат
Основные понятия об этикете
Где зарождался этикет
Понятие об этикете
Хорошие манеры
Вежливость
Тактичность и чуткость
Скромность
Международный этикет
Англия
Германия
Испания
Голландия
Азиатские страны
Светский этикет
Правила разговора
Как вести себя за столом
Буфет
Порядок подачи вин
Сервировка стола
Одежда и внешний вид
Цвета в одежде
Визитные карточки
Этикет,соблюдаемы в письмах
Заключение
Эмерсон определяет вежливость как "сумму маленьких жертв", приносимых нами
окружающим нас людям, с которыми мы вступаем в те или иные жизненные
отношения.
К сожалению, совершенно затерто прекрасное высказывание Сервантеса: "Ничего
не стоит так дешево и не ценится так дорого, как вежливость." Истинная
вежливость может быть лишь доброжелательной, так как она - одно из проявлений
искренней, бескорыстной благожелательности по отношению ко всем другим людям,
с которыми человеку приходится встречаться на работе, в доме, где живет, в
общественных местах. С товарищами по работе, со многими знакомыми в быту
вежливость может перейти в дружбу, но органическая благожелательность к людям
вообще - обязательная база вежливости. Подлинная культура поведения - там,
где поступки человека во всех ситуациях, их содержание и внешнее проявление
вытекают из нравственных принципов морали и соответствуют им.
Одним из главных элементов вежливости считают умение запоминать имена. Вот
как об этом говорит Д.Карнега. "Большинство людей не запоминают имен по той
причине, что не хотят тратить время и энергию на то, чтобы сосредоточиться,
затвердить, неизгладимо запечатлеть эти имена в своей памяти. Они ищут для
себя оправданий в том, что слишком заняты. Однако они вряд ли больше заняты,
чем Франклин Рузвельт, а он находил время для того, чтобы запомнить и при
случае воскресить в памяти даже имена механиков, с которыми ему приходилось
соприкасаться...Ф.Рузвельт знал, что один из самых простых, самых доходчивых
и самых действенных способов завоевать расположение окружающих - это
запомнить их имена и внушить им сознание собственной значительности".
Тактичность и чуткость
Содержание этих двух благородных человеческих качеств, внимание, глубокое
уважение к внутреннему миру тех, с кем мы общаемся, желание и умение их
понять, почувствовать, что может доставить им удовольствие, радость или
наоборот, вызвать у них раздражение, досаду, обиду. Тактичность, чуткость -
это и чувство меры, которую следует соблюдать в разговоре, в личных и
служебных отношениях ,умение чувствовать границу, за которой в результате
наших слов и поступков у человека возникает незаслуженная обида, огорчение, а
иногда и боль. Тактичный человек всегда учитывает конкретные обстоятельства:
разницу возраста, пола, общественного положения, место разговора, наличие или
отсутствие посторонних.
Уважение к другим - обязательное условие тактичности даже между хорошими
товарищами. Вам, наверное, приходилось сталкиваться с ситуацией, когда на
совещании некто небрежно бросает во время выступлений своих товарищей "чушь",
"ерунда" и т.п. Такое поведение нередко становится причиной того, что когда
он сам начинает высказываться, то даже его здравые суждения встречаются
аудиторией с холодком. О таких людях говорят:
"Природа отпустила ему столько уважения к людям, что ему хватает его только
на себя". Самоуважение без уважения к другим неизбежно вырождается в
самомнение, чванство, высокомерие.
Культура поведения в равной степени обязательна и со стороны нижестоящего по
отношению к вышестоящему. Она выражается прежде всего в честном отношении к
своим обязанностям,
в строгой
вежливости, тактичности по отношению к руководителю. То же - по отношению к
сослуживцам. Требуя
уважительного отношения к
вопросом: отвечаете ли вы им самим тем же.
Тактичность, чуткость подразумевают также способность быстро и безошибочно
определять реакцию собеседников на наше высказывание, поступки и в нужных
случаях самокритично, без чувства ложного стыда извиниться за допущенную
ошибку. Это не только не уронит достоинство, но, наоборот, укрепит его во
мнении мыслящих людей, показав им вашу исключительно ценную человеческую
черту - скромность.
Скромность
"Человек, который говорит только о себе, только о себе и думает - утверждает
Д.Карнеги. - А человек, который думает только о себе - безнадежно
некультурен. Он некультурен, как бы высокообразован он ни был".
Скромный человек никогда не стремится показать себя лучше, способнее, умнее
других, не подчеркивает свое превосходство, свои качества, не требует для
себя никаких привилегий, особых удобств, услуг.
Вместе с тем, скромность не должна ассоциироваться ни с робостью, ни с
застенчивостью. Это совершенно различные категории. Очень часто скромные люди
оказываются намного тверже и активнее в критических обстоятельствах, но при
этом известно, что спором убедить в своей правоте невозможно.
Д.Карнеги пишет:" Вы можете дать понять человеку, что он не прав, взглядом,
интонацией или жестом не менее красноречиво, чем словами, но если вы говорите
ему, что он не прав, то заставите ли вы его тем самым согласиться с вами?
Никогда! Ибо вы нанесли прямой удар его интеллекту, его здравому смыслу, его
самолюбию и чувству собственного достоинства. Это вызовет у него лишь желание
нанести ответный удар, но отнюдь не изменить свое мнение." Приводится такой
факт:
в период своего пребывания в Белом доме Т.Рузвельт однажды признался, что
если бы он был прав в семидесяти пяти случаях их ста, то не мог бы желать
ничего лучшего. "Если это был максимум того, на что мог надеяться один из
самых выдающихся людей двадцатого века, что можно сказать о нас с вами?" -
спрашивает Д.Карнеги и заключает: "Если вы можете быть уверены в своей право
те хотя бы в пятидесяти пяти случаях из ста, то зачем вам говорить другим,
что они не правы".
И действительно, вам наверное приходилось быть свидетелем как кто-то третий,
наблюдающий за разбушевавшимися спорщиками, может положить конец
недоразумению дружелюбным, тактичным замечанием, сочувственным стремлением
понять точку зрения обоих спорщиков.
Никогда не следует начинать с заявления "Я вам докажу то-то и то-то". Это
равносильно тому, считают психологи, чтобы сказать: "Я умнее вас, я собираюсь
кое-что вам
сказать и заставить вас
порождает у вашего собеседника внутреннее сопротивление и желание сразиться с
вами прежде, чем вы начали спор.
Чтобы что-то доказать, надо сделать это настолько тонко, настолько искусно,
чтобы никто этого и не почувствовал.
Д.Карнеги считает одним из золотых правил следующее: "Людей надо учить так,
как если бы вы их не учили. И незнакомые вещи преподносить, как забытые".
Спокойствие, дипломатичность, глубокое понимание аргументации собеседника,
хорошо продуманная контраргументация, основанная на точных фактах - вот
решение этого противоречия между требованиями "хорошего тона" при дискуссиях
и твердости в отстаивании своего мнения.
В наше время почти повсеместно отмечается стремление к упрощению многих
условностей, предписывавшихся общегражданским этикетам. Это - одно из
знамений времени: темпы жизни, изменившиеся и продолжающие быстро меняться
социально бытовые условия сильнейшим образом влияют на этикет. Поэтому, очень
много из того, что было принято еще в начале или середине нашего века, может
сейчас показаться абсурдным. Тем не менее, основные, лучшие традиции
общегражданского этикета, даже видоизменившись по форме, остаются жить по
своему духу. Непринужденность, естественность, чувство меры, вежливость,
тактичность, а главное благожелательность по отношению к людям, - вот
качества, которые безотказно помогут в любых жизненных ситуациях, даже тогда,
когда вы не знакомы с какими-либо мелкими правилами общегражданского этикета,
которых существует на Земле великое множество.
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ЭТИКЕТ
Основные черты этикета отличаются универсальностью, то есть являются
правилами вежливости не только в международном общении ,но и у себя дома .Но
порой бывает ,что и хорошо воспитанный человек попадает в затруднительное
положение. Чаще всего это происходит ,когда необходимо знание правил
международного этикета. Общение представителей разных стран, разных
политических взглядов, религиозных воззрений и обрядов, национальных традиций
и психологии, укладов жизни и культуры требует не только знания иностранных
языков ,но и умения вести себя естественно, тактично и достойно, что крайне
необходимо и важно на встречах с людьми из других стран. Такое умение не
приходит само собой. Этому следует учиться всю жизнь.
Правила вежливости каждого народа - это очень сложное сочетание национальных
традиций, обычаев и международного этикета. И где бы вы ни были , в какой-бы
стране не находились , хозяева вправе ожидать от гостя внимания, интереса к
своей стране, уважения к своим обычаям.
Некоторые рекомендации по общественному поведению в различных странах
Англия
В Англии очень важны манеры держаться за столом . Поэтому надо соблюдать
основные правила этого ритуала. Никогда не кладите руки на столе, держите их
на коленях. Приборы не снимаются с тарелок, так как подставки для ножей в
Англии не употребляют. Не перекладывайте приборы из одной руки в другую, нож
должен все время находится в правой руке, вилка - в левой, с концами
,обращенными к тарелке. Так как различные овощи подаются одновременно с
мясными блюдами ,вам следует поступать так: вы накладываете маленький кусочек
мяса при помощи ножа набираете на этот кусочек овощей ;научитесь
реализовывать трудное равновесие: овощи должны поддерживаться кусочком мяса
на выпуклой стороне зубьев вилки. Вы должны добиться этого, так как если вы
рискнете наколоть на вилку хоть одну горошину ,то вас сочтут невоспитанным.