Расходы торговой организации и их экономическая характеристика

Чистые издержки обращения в связи с ростом затрат по улучшению торгового обслуживания населения и освобождением розничной торговли от ряда операций (предпродажная подготовка), имеют тенденцию к повышению, и их доля в общей сумме издержек обращения возрастает.

Соотношение между дополнительными и чистыми издержками обращения различается по торговым организациям, так как зависит от их типа и местоположения, ассортиментной специализации, объема и структуры товарооборота, размеров торговых площадей, численности работников, а также величины собственного основного и оборотного капитала.

Деление издержек обращения на дополнительные и чистые имеет, главным образом, теоретическое значение, так как позволяет установить границу производства в сфере товарного обращения продукции и исчислить величину национального дохода, созданного производительным трудом торговых работников. На практике же торговые организации обычно не ведут раздельного планирования и учета дополнительных и чистых издержек обращения, однако для правильного управления процессом реализации необходимо знать суть экономических явлений, происходящих в сфере обращения. Практическая значимость такого деления помогает выявить пути разумной экономии труда и средств.

С развитием и совершенствованием размещения производительных сил, углублением общественного разделения труда повышается роль производственных предприятий в доведении товаров до степени полной готовности к потреблению. В связи с этим снижается доля дополнительных издержек в торговле и относительно возрастают затраты, связанные со сменой формы стоимости, что способствует в конечном счете повышению культуры торговли и экономии времени покупателей. Высокий уровень торгового обслуживания населения и сокращение издержек потребления — это важнейшие направления совершенствования торговли в развитом обществе. Экономия средств на культуре торгового обслуживания противоречит самой сущности торговли.

В торговле издержки обращения направлены на наиболее полное удовлетворение спроса населения. Этим целям служат расходы в торговле, связанные с дополнительным вкладом в потребительную стоимость товаров, улучшением обслуживания населения, информацией покупателей о качестве, свойствах и способах потребления товаров, оказанием дополнительных услуг.

Важнейшим условием сокращения издержек, связанных с реализацией товаров, является достижение соответствия между спросом и предложением, товарооборотом и покупательными фондами населения [27, с.234].

В развитых зарубежных странах издержки обращения связаны с функционированием торгового капитала, цель которого - получение максимальной прибыли. Преобладающую и все возрастающую часть их занимают чистые издержки обращения, порождаемые обострением проблемы сбыта товаров. Огромные непроизводительные расходы обусловлены скоплением чрезмерных запасов товаров, что обусловлено конкурентной борьбой [18, с. 256].

Ожесточенной конкуренцией обусловливаются также все увеличивающиеся издержки на рекламу. Существуют различия в уровне и составе издержек обращения торговли. Издержки обращения торговли обусловлены плановой организацией товарного обращения, что создает возможность развивать товарооборот при менее значительных текущих расходах.

В издержках  торговли все большее значение приобретают расходы, связанные с подготовкой квалифицированных кадров, улучшением условий труда, охраной здоровья работников.

Издержки обращения в торговле выражают качество работы торговых организаций и предприятий. Относительное снижение издержек обращения наряду с уменьшением себестоимости продукции является экономическим условием снижения розничных цен, роста чистого дохода торговли, укрепления финансового состояния торговых организаций и предприятий.

Существуют объективные условия для рационального ведения хозяйства в общегосударственном масштабе, для ликвидации причин, порождающих расточительность материальных и трудовых ресурсов.

Снижение дополнительных издержек обращения отражается на уменьшении себестоимости и стоимости товаров. В результате сокращения чистых издержек обращения изменяются пропорции в первоначальном распределении продукта для общества, уменьшается доля продукта, идущего на возмещение этого вида издержек обращения [21, с.124].

В связи актуальностью проблемы снижения издержек обращения, которые являются основным фактором роста прибыльности, в настоящее время существует ряд возможностей сокращения издержек, которые предприятия могут применить в своей деятельности:

      снижение расходов на оплату труда, за счет повышения производительности;

      сокращение транспортных расходов за счет поступления товаров от местных поставщиков;

      снижение транспортных расходов за счет развития централизованной доставки и ее совершенствования;

      уменьшение издержек обращения за счет реализации излишних и неиспользуемых основных средств;

      снижение издержек обращения за счет ускорения товарооборачиваемости и другие.

Каждое торговое предприятие имеет особенности своей номенклатуры издержек обращения. Однако в основе лежит единая учетная номенклатура статей издержек обращения, рекомендованная Министерством торговли РБ, которая включает следующие статьи затрат, согласно Приказу Министерства торговли Республики Беларусь от 20 сентября 2002 г. №86 «Об утверждении методических указаний по составу и учету издержек обращения (производства), финансовых результатов деятельности организаций торговли и общественного питания» [2]:

1.              Транспортные расходы, связанные с доставкой товаров в организации торговли и общественного питания.

2.              Транспортные расходы по доставке товаров покупателям.

3.              Расходы на оплату труда персонала.

4.              Расходы по аренде (лизингу) основных средств и нематериальных активов.

5.              Расходы на содержание сооружений, помещений и инвентаря.

6.              Амортизация основных средств и нематериальных активов.

7.              Затраты и отчисления на ремонт основных средств.

8.              Износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов.

9.              Расходы на топливо, газ и электроэнергию для производственных нужд в организациях общественного питания.

10.              Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров.

11.              Расходы на торговую рекламу.

12.              Проценты за пользование кредитами и займами.

13.              Потери товаров при транспортировке, хранении и реализации в пределах норм, технологические отходы.

14.              Расходы на тару.

15.              Налоги, отчисления и сборы, включаемые в издержки обращения (производства).

16.              Прочие нормируемые затраты, включаемые в издержки обращения (производства).

17.              Расходы по обеспечению условий труда персонала.

18.              Расходы по управлению и функционированию торговой организации.

19.              Прочие расходы.

Указанные статьи используются для планирования, учета и анализа издержек на предприятиях торговли независимо от их ведомственной принадлежности и форм собственности. С целью детализации учета по однородным видам затрат могут вводиться соответствующие субстатьи в составе установленной номенклатуры статей издержек. Предприятиям необходимо обеспечить единство содержания статей издержек в планировании и учете, то есть одинаковые расходы надо относить в учете на те статьи, по которым они предусмотрены сметой издержек. Это является условием достижения сопоставимости плановых и отчетных данных по отдельным статьям.

3

2. АНАЛИЗ РАСХОДОВ «ФИРМЕННОГО МАГАЗИНА №5» ПЕРВОЙ МИНСКОЙ ПТИЦЕФАБРИКИ

2.1. Организационно экономическая характеристика «Фирменного магазина №5»

РУСПП «1-ая Минская птицефабрика» – одно из крупных предприятий Беларуси. Специализируется она на выпуске в первую очередь куриного яйца, суповой птицы, полуфабрикатов из нее. На птицефабрике есть свой убойный цех, где производится убой не только птицы, но и крупно рогатого скота. На предприятии открыт молочный и коптильный цеха. Продукцией из данных цехов предприятия снабжаются фирменные магазины города и района.

В качестве объекта исследования выбран «Фирменнй магазин № 5», который расположен в Минском районе в поселке Лесной.

Торговая площадь магазина составляет 170,1 м2. Магазин имеет 3 отдела:

1—готовой продукции (мясомолочный, бакалея, мясные консервы),

2—яйцо и сырые полуфабрикаты, рыбная гастрономия и консервы

3—дополнительный (спиртные и безалкогольные напитки, табачные изделия, конфеты и кондитерские изделия).

В «Фирменном магазине № 5», как и на большинстве предприятий, применяется линейно-функциональная организационная структура управления.

Данная структура управления характеризуется:

-              высокой централизацией стратегических решений и децентрализацией оперативных,

-              организацией директивных связей по однолинейному принципу,

-              преобладающим применением инструментов координации с технической поддержкой.

Заведующий магазином назначается на должность и освобождается от должности директором РУСПП «1-ая Минская птицефабрика», и работает на принципах единоначалия. При назначении руководителя магазина на должность с ним заключается контракт, в котором определяют права, обязанности и освобождения от должности.

Рассмотрим основные показатели хозяйственной деятельности исследуемой организации.

Таблица 2.1. Основные экономические показатели «Фирменного магазина №5»

Примечание. Источник: собственная разработка

Анализ табл. 2.2 показывает, что за 2010 г. товарооборот «Фирменного магазина №5» вырос на 145 млн. руб. или на 16,4% в действующих ценах и на 110,2 млн. руб. или на 12,5% в сопоставимых.

Доход от реализации в действующих ценах вырос на 32,8 млн. руб. или на 17,2% и составил 223,7 млн. руб., в сопоставимых – на 25,2 млн. руб. или на 13,2% и составил 216,2 млн. руб. Уровень данного показателя по отношению к товарообороту вырос на 0,6% и составил 25,2% к товарообороту.

Расходы от реализации в действующих ценах выросли на 32,8 млн. руб. или на 15,1% и составили 187,7 млн. руб., в сопоставимых – на 18,3 млн. руб. или на 11,2% и составил 181,4 млн. руб. Уровень данного показателя по отношению к товарообороту снизился на 0,2% и составил 18,2% к товарообороту.

Таким образом, прибыль от реализации за анализируемый период выросла на 8,2 млн. руб. или на 29,4%. Прибыль за отчётный период выросла на 10,2 млн. руб. или на 33,0%. Чистая прибыль выросла на 7,7 млн. руб. или на 33,0%, чистая прибыль на одного работника выросла на 0,3 млн. руб. или на 26,0% и составила 1,6 млн. руб./чел.

Среднемесячная заработная плата работников «Фирменного магазина №5» выросла на 45,4 млн. руб. или на 9,9%.

Товарооборот, приходящийся на одного работника, вырос как в действующих, так и в сопоставимых ценах. Товарооборот на одного работника в действующих ценах вырос на 5,0 млн. руб. или на 10,2% и составил 54,2 млн. руб., в сопоставимых – на 3,2 млн. руб. или на 6,4% и составил 52,4 млн. руб.

Анализ формирования прибыли исследуемого предприятия представлен в таблице 2.2.

Таблица 2.2. Показатели прибыли «Фирменного магазина № 5», млн. руб.