Автор: Пользователь скрыл имя, 23 Июня 2015 в 23:20, курсовая работа
Цель данной курсового проекта – рассчитать эффективность оказания услуги по обслуживанию однокомнатного двухместного номера в гостинице 2 звезды.
С точки зрения практической значимости данная курсовая имеет ценность, так как на сегодняшний день все большее количество людей готовы платить больше денег за гостиничные номера повышенной комфортности.
Ведение…………………………………………………………………………….3
Технологический раздел…………………………………………………....4
Описание предприятия и услуги…………………………………………...4
Технология выполнения услуги…………………………………………....5
Санитарные требования к услуге………………………………….............6
Оборудование, необходимое для услуги……………………………….....10
Средства, необходимые для оказания услуги……………………............10
Маркетинговый раздел………………………………………….................11
2.1. Потенциальные клиенты услуги…………………………………...............13
2.2. Продвижение услуги......................………………………………………………...............14
2.3. Анализ конкуренции…………………………………………………..........15
3. Расчет экономический показателей услуги………………………………….16
3.1. Себестоимость материалов, необходимых для выполнения услуги…….16
3.2. Расчет заработной платы сотрудника…………………………….............17
3.3. Себестоимость услуги………………………………………………………18
3.4. Расчет цены услуги………………………………………………………….18
3.5. Расчет планируемой прибыли от оказания услуги за месяц……......…..19
Заключение……………………………………………………………………….21
Библиографический список …………………………………………………….22