Пути повышения доходности предприятия в условиях рыночной экономики

Перед приемкой зерна организация составляет план его размещения, который предусматривает рациональное использование всех технических средств организации для бесперебойной приемки, первичной обработки зерна в потоке, хранения и последующего отпуска.

Качество принимаемого зерна должно быть не ниже ограничительных кондиций. Устанавливаются ограничительные кондиции по влажности и засоренности зерна. Ограничительными заготовительными кондициями называются предельные нормы качества, обеспечивающие после сушки и очистки получение доброкачественного зерна, пригодного для хранения и выработки из него стандартной продукции.

Очистка производится на сепараторах и триерах. Сушат зерно на рециркуляционных сушилках.

В процессе  очистки, сушки, активного вентилирования завершается послеуборочное дозревание зерна и снижается его первоначальная влажность и засоренность. Оно становится пригодным для длительного хранения.

В зависимости от назначения к зерну предъявляются дополнительные требования. Так, семенное зерно должно отвечать требованиям посевного стандарта, экспортное - экспортным кондициям, сильные и твердые пшеницы должны иметь определенное содержание клейковины и т.д. 

Сушка, очистка и другие виды первичной обработки производится по специальному распоряжению. В нем указывается количество и качество подлежащего подработке зерна, цель и способ обработки, до каких кондиций по каждому показателю качества нужно подработать и срок окончания работы.

Старший мастер производственного участка оформляет проведение подработки специальным актом, указывая в нем: количество и качество зерна до и после подработки и количество, и качество полученных зерноотходов.

С наступлением осеннего похолодания ХПП проводит работы по переводу зерна на зимние условия хранения с использованием всех технических средств организации.

При повышении температуры хранящегося зерна, свидетельствующем о возможности развития  самосогревания, Организация принимает меры к его немедленному охлаждению или сушке, используя для этих целей всю имеющуюся технику по очистке, сушке и активному вентилированию.

С момента поступления зерна на ХПП в течение всего периода его хранения организуется систематический контроль за качеством и состоянием каждой партии. Контроль проводят за температурой зерна, влажностью, зараженностью вредителями хлебных запасов, запахом, цветом и другими показателями качества, нормируемыми действующей нормативно-технической документацией.

При хранении полный технический анализ производят один раз в месяц по средней пробе, отобранной от однородной партии. 

Результаты всех наблюдений регистрируют в журналах производственно-технологической лаборатории. На каждую однородную партию зерна специалисты ПТЛ выписывают и ведут штабельные ярлыки по установленной форме, которые вывешивается на складе возле хранящейся партии.

В случаях нарушений правил хранения зерна, признаки самосогревания или заражения его амбарными вредителями, об этом сообщают руководителям организации.

При очистке и перемещении зерна, все полученные отходы взвешивают, годные передают на хранение на специальный склад, а негодные уничтожают. Полученные отходы списывают со счета зерна по фактическому весу.

На ХПП ведутся лицевые счета на каждого владельца, а по владельцам – на каждую культуру, класс зерна и год урожая, на семена – по культурам, сортам, репродукциям, категориям и классам.

 

 

2.2 Ресурсный потенциал  и эффективность его использования 

 

Земля в сельском хозяйстве функционирует в качестве предмета труда, когда человек воздействует на ее верхний горизонт — почву и создаёт необходимые условия для роста и развития сельскохозяйственных культур. В то же время земля является и орудием труда при возделывании растений используются механические, физические и биологические свойства почвы для получения сельскохозяйственной продукции. Следовательно, земля становится активным средством производства в сельском хозяйстве. Она выступает как необходимая материальная предпосылка процесса труда, одним из важных вещественных факторов производства. Земля относится к невоспроизводимым средствам производства в сельском хозяйстве. Она является особым, единственным, оригинальным и незаменимым средством производства. Земельные ресурсы в сельском хозяйстве обладают рядом специфических особенностей, которые существенно отличают их от других средств производства и оказывают большое влияние на экономику сельскохозяйственного производства. Состав и структура земельных участков предприятия представлены в таблице 1.

 

Таблица  1

Состав и структура земельных участков предприятия

 

Земельные участки	2012 год
	га	%
Земельный участок под производством	23,1812	88,11
Земельный участок под административным зданием	0,2860	1,09
Земельный участок под жилыми домами	0,6887	2,62
Железнодорожный тупик	2,1537	8,19
Всего	26,3096	100

 

Инфраструктура (общая площадь предприятия, площадь складов, лабораторий, цехов и др.): общая площадь под производством - 23,1812га; вместимость всего 104,8тн,  в том числе складская 55,6тн.

Важным относительным показателем доходности является уровень доходности производственных фондов, исчисляемый как отношение чистого дохода к средней стоимости производственных фондов. При анализе уровня доходности производственных фондов методология факторного анализа, предусматривается разложение исходной формулы показателя по всем качественным характеристикам интенсификации производства и повышения эффективности хозяйственной деятельности, формирующим уровень доходности.

Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства и эффективность их использования являются важными факторами, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, в частности качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, а, следовательно, и объем производства продукции, ее себестоимость, финансовое состояние предприятия. Сведения о располагаемых производственных мощностях представлены в таблице 2, 3.

 

Таблица 2

Парк сельскохозяйственной техники предприятия

 

№	Перечень а/тракторной техники	Состояние	Год выпуска и ввода в эксплуатацию	Мощность см3	Грузоподъемность тонн
1	Трактор К 700		1987
2	Трактор МТЗ 80	не рабочий	1986
3	Трактор роторный	не рабочий	1981
4	Трактор МТЗ 81		2001
5	Трактор ДТ 75	не рабочий	1980
6	Телескоп погрузчный		2008
7	КАМАЗ 55102		2001		свыше 5 тн
8	КАМАЗ 5320		1992		свыше 5 тн
9	ГАЗ-66		1991		до 5 тн
10	ЗИЛ 130	не рабочий	1970		до 5 тн
11	ВАЗ 212300		2004	1690
12	ГАЗ 2705-222		2005	2890
13	КАМАЗ 55111		1991		свыше 5 тн
14	ВАЗ 21214		2007	1690
15	ГАЗ 5204	не рабочий	1987		до 5 тн
16	Лада 21713		2009	1600
17	Машина пожарная		2011		до 5 тн
18	Авто SSANG YONG		2012	2300

 

На балансе предприятия имеются 18 единиц автотранспорта. Из них легковой транспорт SsangYong используется для поездок сотрудниками элеватора в районные, областные ведомства, службы и организации по делам предприятия.

Грузовая техника (камазы) предназначена для перемещения зерна, которое является неотъемлемой частью правил хранения зерна на элеваторе.

Сельскохозяйственная и специальная техника используется для хозяйственных нужд предприятия (очистка снега, подвоз воды, вывоз мусора и т.д.), а также для работы с зерном (буртуют,  грузят зерно с асфальтированных площадок в автомашины для отправки его на элеватор). 

Ежегодно, на предприятии проводится технический осмотр всего транспорта.

В предприятии имеется необходимый набор техники, прицепов и оборудования, в полной мере обеспечивающих весь технологический цикл.

Современный элеватор включает комплекс сооружений, связанных общими производственными процессами, из которых основные - приемка, взвешивание, хранение, отпуск зерна, а специальные - очистка, сушка и сортировка зерна.

К основным производственным зданиям и сооружениям элеваторов относятся: рабочее здание; силосные корпуса с конвейерными галереями; сооружения для разгрузки зерна с железнодорожного, автомобильного и водного транспорта и погрузки зерна на средства этих видов транспорта; сооружения для сушки зерна; сооружения для хранения и погрузки отходов на средства автомобильного и железнодорожного транспорта.

В рабочем здании элеватора размещают машины и механизмы для подъема зерна (нории), взвешивания, очистки, а также механизмы для перемещения и распределения зерна. Рабочее здание является основным в комплексе элеватора, вокруг которого группируются и с которым связывают все остальные производственные его сооружения.

 

Таблица 3

Основные производственные здания и сооружения элеватора

 

№	Тип	Количество, ед.	Год выпуска и ввода в эксплуатацию
Здания
1	Автоприем	1	1964
2	Весовая	3	1958
3	Зерносклад	20	1959-1967
4	Здание з/сушилки ДСП 32/2	1	1964
5	Здание конторы	1	1970
6	Здание СОБ 1С	1	1960
7	Здание СОБ МК	1	1960
8	Здание цеха отходов	1	1980
9	Лаборатория	2412	2005
Сооружения
10	Асперационная сеть	30	1965
11	Железнодорожный тупик	1	1963
12	Приемный амбар	1	1964
13	Рабочая башня элеватора	1	1964
14	Силосный корпус	4	1964
15	Цистерна 50м3	6	1965

 

На территории элеватора расположены: контрольно-пропускной пункт, здание конторы, производственно-техническая лаборатория, автоприем, участок №1 со зданием элеватора, участок №2 с СОБ и зерноскладами, автовесовая, железнодорожная весовая, погрузочно-разгрузочный участок с подъездным путем, автогараж, пожарное депо, столярный цех, мельница, пекарня.

В состав амортизирующего имущества ТОО «Узунколь-2012»  входит, основные средства и малоценные, быстро изнашивающиеся предметы.

Основные фонды - это средства труда, которые многократно участвуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою натуральную форму, постепенно изнашиваясь, переносят свою стоимость по частям на вновь создаваемую продукцию.

Основные фонды подразделяются на производственные и непроизводственные фонды. Производственные фонды участвуют в процессе изготовления продукции или оказания услуг (станки, машины, приборы, передаточные устройства и т.д.). Непроизводственные основные фонды не участвуют в процессе создания продукции (жилые дома, детские сады, клубы, стадионы, поликлиники, санатории и т.д.) [30]. Обеспеченность ТОО «Узунколь-2012»  основными фондами представлена в таблице 4.

 

Таблица 4

Состав и структура основных средств предприятия

 

Показатели	2010 год		2011 год	2012 год
	тыс. тг	% к итогу	тыс. тг	% к итогу	тыс. тг	% к итогу
Основные средства	243 615	100	236 142	100	230 278	100
Здания, сооружения	172723,04	70,9	164850,73	69,81	160699,5	69,79
Машины и оборудования	48040,88	19,72	48645,25	20,6	47084,57	20,45
Транспортные средства	22168,97	9,1	22150,12	9,38	22059,35	9,58
Прочие основные фонды	682,12	0,28	495,9	0,21	434,57	0,19