Перспективы развития молочного скотоводства

Кроме финансовых мероприятий для успешной реализации приоритетного национального проекта “Развитие АПК” необходимо осуществить дополнительные меры:

- по совершенствованию законодательства, в том числе налогового;

таможенно-тарифному и техническому регулированию;

использованию средств Инвестиционного фонда для стимулирования привлечения частных инвестиций (государственно-частное партнерство) на строительство комплексов по переработке мясной и молочной продукции в регионах, имеющих избыток сырья.

В целях реализации задач, поставленных 5 сентября 2005 года Президентом Российской Федерации В.В.Путиным на встрече с членами Правительства Российской Федерации, руководством Федерального Собрания Российской Федерации, членами Президиума Государственного Совета Российской Федерации, и во исполнение поручения Правительства Российской Федерации Минсельхозом России с участием заинтересованных ведомств, разработан детальный сетевой план по осуществлению приоритетного национального проекта “Развитие АПК” с указанием пошаговых мероприятий, сроков их выполнения, ответственных исполнителей, объемов финансирования и контрольных показателей реализации проекта.

В настоящее время основным ориентиром осуществления государственного регулирования в сфере агропромышленного комплекса Российской Федерации, является разработка оптимального сценария осуществления национального проекта по «Развитию АПК». На что направлены усилия и  взаимодействие различных уровней власти. Основными задачами в осуществлении проекта являются стимулирование развития рыночных механизмов в функционировании сельского хозяйства и осуществление адресной  помощи конкретным товаропроизводителям «на местах».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 2.    Природно-экономическая характеристика ФГУП учхоз «Байкал»

2.1. Природные  климатические  условия в   учхозе «Байкал»

 

 

Учебно-опытное хозяйство «Байкал» организовано в 1959 году на базе бывшего учебного хозяйства Бурятского сельскохозяйственного института и колхоза им. Булганина. Учхоз «Байкал» является структурным подразделением Бурятской Государственной сельскохозяйственной академии, служит базой практического обучения студентов, ведения научно исследовательской работы и апробации научных разработок. Хозяйство расположено в пригородной зоне города Улан - Удэ на берегу реки Селенга в селе Степной.

По природным - климатическим условиям территория хозяйства относится к сухостепной зоне средней континентальностью температурного режима и малым количеством атмосферных осадков 200-400 мм

Весна и первая половина лета засушливы, основная масса осадков в году выпадают в июле -- августе.

Зима холодная продолжительная средняя температура января измеряется от -30,6 до 32,3 С. Снежный покров распределяется от 12 см до 30 см. Замерзание почвы т. е переход температуры почвы ниже 0°С происходит в середине октября. Первые осенние заморозки наступают в начале сентября, последние весенние заморозки продолжаются до конца мая. Лето с умеренным теплым вегетативным периодом. Вегетативный период продолжается около 130 дней. Средняя температура июля 18,2 - 19,2 °С тепла. Пастбищный период для скота длится 5 месяцев.

Почвы вокруг центральной усадьбы учебного - опытного хозяйства «Байкал» в основном засоленные солончаковые и малоплодородные. Такая почва влияет на урожайность сельскохозяйственных культур. Наблюдается катастрофическое падение плодородия почв. Также хозяйство расположено на территории, которая постоянно подвергается стихийным бедствиям - наводнения, засуха, нашествие саранчи, которые наносят большой урон производству.

 

2.2. Экономическая характеристика учхоза «Байкал»

 

Учебно-опытное хозяйство «Байкал» утверждено племенным по симментальской породе крупного рогатого скота, забайкальской тонкорунной породе овец бурятского типа и лошадей «орловской рысистой породы».

В настоящее время учхоз «Байкал» занимается производством и реализацией продукции овощеводства и молочного скотоводства.

Для более полного обзора экономических условий хозяйства необходимо подробнее рассмотреть производственный потенциал хозяйства. Это совокупность имеющихся в хозяйстве производственных ресурсов -- земли, трудовых ресурсов, материальных и технических, с помощью которых можно произвести сельскохозяйственную продукцию.

Земля является важной производительной силой, без которой бессмыслен процесс сельскохозяйственного производства. От уровня ее использования во многом зависит эффективность сельскохозяйственного производства и материальное благосостояние населения.

За учхозом закреплено 2250 гектаров земли, из которых в сельскохозяйственное производство вовлечено 100%.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1

Состав и структура сельскохозяйственных угодий учхоза

«Байкал»

 

	2007 г.		2008 г.		2009 г.
	га	%	га	%	га	%
Общая земельная площадь	2236	100	2236	100	2236	100
в т.ч. площадь с.-х. угодий	2236	100	2236	100	2236	100
из них: пашня	1051	47	1051	47	1051	47
сенокосы	435	19,5	435	19,5	435	19,5
пастбища	750	33,5	750	33,5	750	33,5

 

Как видно из данных таблицы 1, за три года в хозяйстве площадь сельскохозяйственных угодий осталась неизменной. В структуре сельскохозяйственных  угодий наибольший удельный вес 47% занимает пашня, 33,5% занимают пастбища, что способствует развитию молочного скотоводства.

Диаграмма 1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Каждое хозяйство должно правильно распоряжаться и рационально использовать находящиеся во владении земельные угодья. Рациональное использование земли обеспечивает неуклонное увеличение выхода продукции с одной и той же площади.

Пашня в хозяйстве занимает около половины сельскохозяйственных угодий, В хозяйстве целесообразно провести мероприятия по расчистке полей от кустарников, осушению болот, по рациональному размещению построек. Это в целом увеличит площадь пашни как наиболее продуктивный вид угодий. Выявление резервов увеличение площади пашни в каждом хозяйстве имеет не только экономическое, но и воспитательное значение. Наведение порядка на земле - это основа, залог умелого хозяйствования.

Непременным условием производства сельскохозяйственной продукции является наличие средств производства. То есть материально - технической базы, которая   состоит   из   основных   и   оборотных   фондов.   Оборотные   средства полностью потребляются в одном кругообороте, изменяют свою вещественную форму и переносят свою стоимость на вновь созданный продукт. Они требуют постоянного возобновления и пополнения для производства соответствующего наличия сельскохозяйственной продукции в последующих производственных циклах. В сельском хозяйстве к ним относятся: семена, корма, горюче-смазочные материалы, удобрения и др.

Основные фонды сохраняют свою вещественную форму в течении нескольких кругооборотов, переносят свою стоимость по частям на создаваемый продукт и изнашиваются в процессе производства. Они представлены машинами, оборудованием, зданиями, сооружениями, продуктивным и рабочим скотом и другими.

 

 

 

 

 

Таблица 2

Размер и структура основных средств учхоза «Байкал»

	2007 г		2008 г		2009 г
	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%
Здания	1111	12.5	1062	11,64	1062	11,41
Сооружения	986	11.1	986	10,64	986	10,59
Машины и оборудование	3917	44.3	4256	45,93	4296	46,15
Транспортные средства	1256	14,2	1256	13,55	1256	13,49
Рабочий скот	23	0,3	23	0,25	23	0,25
Продуктивный скот	1527	17,3	1656	17,87	1656	17.79
Другие виды основных средств	28	0,3	28	0,3	28	0,3
Итого	8848	100	9267	100	9307	100

 

Структура производственных основных средств зависит от экономических, так и от природных факторов. На структуру основных средств оказывает существенное влияние специализация сельскохозяйственных предприятий. По данным таблицы 2 видно, что хозяйство специализируется на производстве продукции животноводства, наибольший удельный вес в общей стоимости основных средств занимают животноводческие постройки и продуктивный скот. В 2007 году удельный вес здании составил 11,41%, сооружений 10,59%, продуктивного скота 17,79%.

 

Диаграмма 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Уровень и темпы роста сельскохозяйственной продукции, повышение экономической эффективности производства в сельском хозяйстве в определенной мере зависит от обеспеченности отрасли основными средствами.

Сравнительная оценка уровня обеспеченности хозяйств основными производственными фондами производятся с помощью таких показателей как фондообеспеченность и фондовооруженность.

 

Таблица 3

Обеспеченность основными средствами

Наименование показателей	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2009 г. в %  к 2007 г.
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	8958	9077.5
Среднегодовая численность         работников, занятых                                  в с.-х. производстве, чел.	30	27	23
Площадь с.-х. угодий, га	2236	2236	2236
Фондообеспеченность на 100 га с.х. угодий, тыс. руб.	4.01	4.06
Фондовооруженность, тыс.руб./чел.	298.6	336,20

 

Фондообеспеченность представляет собой отношение среднегодовой стоимости основных средств, в расчете на единицу сельскохозяйственной площади. Фондовооруженность труда в сельском хозяйстве определяется отношением среднегодовой стоимости основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения в расчете на одного работника. Обеспеченность хозяйства основными производственными фондами сельскохозяйственного назначения в 2007 году составила 4,01 тыс. рублей на 100 гектаров сельскохозяйственных угодий, а в 2009 году , тыс. руб. на 100 гектаров.

Уровень оснащенности труда основными производственными фондами зависит от стоимости средств производства и численности среднегодовых работников, занятых в сельском хозяйстве.

В 2007 году в учхозе на одного работника приходилось 298,6 тыс. рублей основных фондов, в 2008 году фондовооруженность увеличилась и составила 336.20 тыс. руб. В 2009году фондовооруженность составила  тыс. руб. на одного работника.

Различие в фондовооруженности и фондообеспеченности труда оказывает существенное влияние на уровень производительности труда и показатели экономической эффективности производства в целом.

Экономическая эффективность использования основных производственных средств, в сельском хозяйстве характеризуется системой показателей: фондоотдача и фондоемкость.

Фондоотдача характеризует отношение стоимости валовой продукции сельского хозяйства к среднегодовой стоимости сумме производственных основных средств сельскохозяйственного назначения.

Обратным показателем фондоотдачи выступает фондоемкость. Она выражает отношение среднегодовой стоимости производственных основных средств к объему валовой продукции сельского хозяйства в данной форме.

 

Таблица 4

Экономическая эффективность использования основных фондов

 

Наименование показателей	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2009 г в % к 2007 г.
Валовая   продукция   сельского хозяйства, тыс. руб.	6428	7734
Среднегодовая стоимость основных производственных    фондов, тыс. руб.	8958	9077.5
Фондоотдача, руб.	0,72	0.85
Фондоемкость, руб.	1,39	1.17

Фондоотдача показывает, сколько продукции сельского хозяйства в денежном выражении получено на единицу стоимости основных производственных фондов. В учхозе "Байкал" в 2007 году по сравнению с  2006 фондоотдача уменьшается. Это происходит за счет сокращения объема валовой продукции в натуральном выражении. В 2005 году по сравнению с 2006 годом фондоотдача остается на том же уровне - на 1 рубль основных фондов было получено 0,8 рублей валовой продукции.