Автор: Пользователь скрыл имя, 17 Марта 2012 в 23:44, курсовая работа
Целью данного курсового проекта является анализ производственных затрат и себестоимости основных видов продукции растениеводства, выявление резервов снижения ее себестоимости.
I. Теоретические вопросы: стр.
1. (4) Современные организационно-правовые формы и виды предпринимательской деятельности
2. (39) Эффективность использования транспортных средств
в сельскохозяйственных предприятиях и основные меры по ее повышению.
3. (69) Учет и отчетность. Учетная политика и основные документы предприятия.
II. Наименование темы:
Себестоимость производства продукции растениеводства и меры по ее снижению (на материалах сельскохозяйственного производственного кооператива «Следюки» Быховского района Могилевской области).
стр.
Раздел № 1. Понятие себестоимости сельскохозяйственной продукции, ее виды и методика исчисления.
1.1. Понятие и виды себестоимости продукции.
1.2. Состав и классификация затрат при исчислении себестоимости продукции растениеводства.
1.3. Методика определения себестоимости производства продукции растениеводства.
Раздел № 2. Организационно-экономическая характеристика предприятия.
2.1. Место расположения, цели и задачи анализируемого предприятия, его производственная структура.
2.2. Экономическая характеристика предприятия.
2.3. Финансовые результаты предприятия.
Раздел № 3. Себестоимость продукции растениеводства и причины ее изменения.
3.1. Уровень и динамика себестоимости основных видов продукции растениеводства и ее структура (за последние три года).
3.2. Зависимость изменения уровня себестоимости 1 ц продукции от размера производственных затрат на 1 га посева и уровня урожайности сельскохозяйственных культур.
3.3. Влияние себестоимости продукции на уровень рентабельности производства.
Раздел № 4. Перспективы и основные меры снижения себестоимости продукции растениеводства.
4.1. Меры по увеличению объема производства продукции растениеводства.
4.2. Задачи и меры по экономии затрат на производство единицы продукции.
4.3. Планируемый уровень себестоимости производства 1 ц продукции растениеводства
Краткие выводы и предложения
Выручка от реализации продукции в сопоставимых ценах, работ, услуг за три года составила в 2006 году - 5 103 млн. рублей; в 2007 году – 5 610 млн. рублей; 2008 год - 6 337 млн. рублей. Наблюдается значительный рост выручки от реализации продукции в растениеводстве (в 4 раза) по отношению к уровню 2006 г. В растениеводстве - основными показателями по которым увеличилась выручка - рапс, зерновые и зернобобовые культуры. Это было вызвано расширением площадей сельскохозяйственных угодий.
Выручка от реализации продукции в животноводстве уменьшилась по отношению к уровню 2006 г. на 7 %. Это связано с уменьшением удоя молока на 1 корову, а также среднесуточного привеса молодняка КРС.
2.2.2. Численность и состав работников по категориям.
Таблица № 2.
Категории работников | 2006 год | 2007 год | 2008 год | 2008 в % к 2006 г. |
Персонал с.-х. производства, включая наемный персонал, | 341 | 326 | 306 | 89,7 |
из него: рабочие, колхозники | 271 | 252 | 258 | 95,2 |
Служащие, служащие колхоза, из них: | 48 | 48 | 48 | 100 |
руководители | 14 | 16 | 14 | 100 |
специалисты | 34 | 32 | 34 | 100 |
Персонал не основной деятельности, нее: | 22 | 26 | 14 | 63,6 |
ремонт тракторов и сельскохозяйственных машин | 11 | 11 | 12 | 109 |
капитальный ремонт зданий и сооружений, производимый хозяйственным способом | 8 | 12 | - | - |
общественное питание | 3 | 3 | 2 | 66,7 |
Согласно, таблицы № 2 персонал сельскохозяйственного производства, включая наемный персонал, уменьшился на 7,3 %. Сокращение численности работников говорит о сокращении трудоемкости производства. То есть с каждым годом наблюдается совершенствование процесса производства, и необходимость в рабочей силе снижается, численность рабочих колхоза сократилась на 4,8 % к уровню 2006 года.
Высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства.
Количество служащих, руководителей, специалистов осталось неизменным. В СПК «Следюки» ведется подготовка руководящих кадров и специалистов. В высших учебных заведениях учатся три человека по следующим специальностям: ветмедицина; обеспечение процессов сельскохозяйственного производства; подъемно-тракторное строительство, дорожные машины. И один человек в средне-специальном учебном заведении по специальности зоотехника.
2.2.3. Землепользование и его структура по видам угодий.
Земля - это главное незаменимое средство сельскохозяйственного производства. От рационального использования земли повышается ее плодородие и зависит развитие всех отраслей сельскохозяйственного производства.
С 2009 года за хозяйством закреплено 9 368 га земли, из них 8 539 га сельскохозяйственные угодий, в том числе 4 163 га занимает пашня.
Таблица № 3. Землепользование хозяйства.
№ п/п | Вид угодий | Годы | Структура землепользования 2008 год, % | Структура с/х угодий, % | ||
2006 | 2007 | 2008 |
|
| ||
| Всего закреплено земли | 9 323 | 9 323 | 9 432 |
100 |
|
1. | Пашня | 4 109 | 4 109 | 4200 | 44 | 49 |
2. | Сады | 82 | 82 | 82 | 1 | 1 |
3. | Сенокосы | 1 999 | 1 999 | 3 547 | 37 | 41 |
4. | Пастбища | 2 302 | 2 302 | 754 | 8 | 9 |
5. | Всего с/х угодий | 8 492 | 8 492 | 8 599 | 91 | 100 |
| прочие земли | 831 | 831 | 833 | 9 |
|
Из таблицы 3 следует, что землепользование хозяйства увеличилось за рассматриваемый период. Уровень распаханности равен 49 %, что говорит о высоком уровне освоенности и распаханности земель. Естественное плодородие почв находится на высоком уровне и составляет: для пашни –
35,1 балла, для сельскохозяйственных угодий – 32,4 балла.
Растениеводство – одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства предприятия, призванная обеспечить главную отрасль хозяйства кормами собственного производства, а также производство товарных видов продукции.
Таблица № 4. Размер и структура посевных площадей.
Культуры | 2006 год | 2007 год | 2008 год |
2008 г. в % к 2006 г. | |||
| га | % | га | % | га | % | |
Зерновые и зернобобовые (всего) | 1 880 | 46 | 2 020 | 48 | 2 020 | 48 | 107 |
Картофель | 25 | 0,6 | 28 | 1 | 30 | 1 | 120 |
Рапс | 41 | 1 | 152 | 4 | 296 | 7 | 348 |
Кукуруза на зерно | - | - | 80 | 2 | 59 | 1 | - |
Кукуруза на силос и з.к. | 765 | 18,7 | 848 | 20 | 1 081 | 26 | 141 |
Многолетние травы | 758 | 18,6 | 761 | 18 | 516 | 12 | 68 |
Однолетние травы | 612 | 15 | 308 | 7 | 216 | 5 | 35 |
ВСЕГО ПОСЕВА | 4 083 | 100 | 4 197 | 100 | 4 218 | 100 | 103 |
Как видно из таблицы 4, площадь посева картофеля, рапса, кукурузы на силос и зеленый корм увеличилась за рассматриваемый период. Значительную долю 46-48 % занимают посевы зерновых культур, используемые хозяйством, как на товарные, так и на фуражные цели.
2.2.4. Размеры основных фондов и их структура.
Обеспечения хозяйства основными фондами и эффективное их использование - это важнейший фактор роста производительности труда. Основные производственные фонды участвуют в процессе производства несколько лет и свою стоимость, перенося на произведенную продукцию или выполненную работу за ряд лет или производственных циклов.
Рассмотрим структуру основных фондов.
Основные средства (млн. рублей) | 2006 год | 2007 год | 2008 год | 2008 г. в % к 2006 г. |
Здания и сооружения | 32 398 | 34 976 | 36 406 | 112 |
Передаточные устройства | 293 | 221 | 220 | 75 |
Машины и оборудование | 8 871 | 9 866 | 10 613 | 120 |
Транспортные средства | 1 576 | 1 898 | 1 858 | 118 |
Рабочий скот и животные основного стада | 457 | 641 | 1 009 | 220 |
Многолетние насаждения | 13 | 107 | 322 | 25 раз |
Прочие основные средства | 1 515 | 1 413 | 1 780 | 1,2 |
Всего | 45 123 | 49 122 | 52 208 | 116 |
Как видно из приведенной выше таблицы стоимость основных фондов за период с 2006 -2008 год увеличилась на 16 %. В структуре основных средств наибольший прирост за указанный период наблюдается по рабочему скоту и животным основного стада – в 2,2 раза. Также увеличилась стоимость транспортных средств, машин и оборудования в связи с приобретением тракторов и зерноуборочной техники, доильной и молокоохладительной установки и др. оборудования. Увеличение стоимости зданий и сооружений связано преимущественно с их переоценкой.
2.2.5. Валовая продукция и ее структура.
Валовая продукция — это стоимость всей произведенной продукции и выполненных работ, включая незавершенное производство. Выражается обычно в сопоставимых ценах.
На основании годовых отчетах СПК «Следюки» валовая продукция сельского хозяйства в сопоставимых ценах в млн. рублях составила в 2006 году – 5 727: в том числе растениеводство -2 350, животноводство – 3 377;
в 2007 – 6 446, в том числе растениеводство – 2 995. животноводство – 3 451;
в 2008 – 7 570: в том числе растениеводство - 3 997 и животноводство 3 573.
Таблица № 6. Урожайность и валовый сбор основных культур хозяйства.
Культуры
| 2006 год | 2007 год | 2008 год | 2008 г. в % к 2006 г. | ||||
Ур-ть, ц/га | ВС, т | Ур-ть, ц/га | ВС, т | Ур-ть, ц/га | ВС, т | Ур-ть, ц/га | ВС, т | |
Зерновые и зернобобовые (всего) | 34 | 6392 | 34,4 | 6948 | 35,5 | 7171 | 104 | 112 |
Картофель | 13 000 | 325 | 16222,5 | 455 | 254,3 | 763 | 196 | 234 |
Рапс | 8,3 | 34 | 10,8 | 164 | 19,6 | 580 | 236 | 1 706 |
Кукуруза на зерно | - | - | 16 | 128 | 44,6 | 263 | - | - |
Кукуруза на силос и з.к. | 271 | 20 734 | 270 | 22 933 | 209 | 22 571 | 77 | 109 |
Многолетние травы на сено | 33,3 | 466 | - | - | 25,2 | 136 | 76 | 29 |
Многолетние травы на семена | 1,5 | 7 | 3,0 | 9 | 1,7 | 14 | 113 | 200 |
Многолетние травы | 223 | 12 690 | 12,9 | 2 907 | 241 | 4 281 | 108 | 34 |
Однолетние травы на з.м. | 34 | 1 583 | 46 | 861 | 109 | 2 352 | 320 | 149 |
Информация о работе Себестоимость производства продукции растениеводства и меры по ее снижению