Себестоимость производства продукции растениеводства и меры по ее снижению

Автор: Пользователь скрыл имя, 17 Марта 2012 в 23:44, курсовая работа

Краткое описание

Целью данного курсового проекта является анализ производственных затрат и себестоимости основных видов продукции растениеводства, выявление резервов снижения ее себестоимости.

Оглавление

I. Теоретические вопросы: стр.
1. (4) Современные организационно-правовые формы и виды предпринимательской деятельности
2. (39) Эффективность использования транспортных средств
в сельскохозяйственных предприятиях и основные меры по ее повышению.

3. (69) Учет и отчетность. Учетная политика и основные документы предприятия.
II. Наименование темы:
Себестоимость производства продукции растениеводства и меры по ее снижению (на материалах сельскохозяйственного производственного кооператива «Следюки» Быховского района Могилевской области).
стр.
Раздел № 1. Понятие себестоимости сельскохозяйственной продукции, ее виды и методика исчисления.
1.1. Понятие и виды себестоимости продукции.
1.2. Состав и классификация затрат при исчислении себестоимости продукции растениеводства.
1.3. Методика определения себестоимости производства продукции растениеводства.
Раздел № 2. Организационно-экономическая характеристика предприятия.
2.1. Место расположения, цели и задачи анализируемого предприятия, его производственная структура.
2.2. Экономическая характеристика предприятия.
2.3. Финансовые результаты предприятия.
Раздел № 3. Себестоимость продукции растениеводства и причины ее изменения.
3.1. Уровень и динамика себестоимости основных видов продукции растениеводства и ее структура (за последние три года).
3.2. Зависимость изменения уровня себестоимости 1 ц продукции от размера производственных затрат на 1 га посева и уровня урожайности сельскохозяйственных культур.
3.3. Влияние себестоимости продукции на уровень рентабельности производства.
Раздел № 4. Перспективы и основные меры снижения себестоимости продукции растениеводства.
4.1. Меры по увеличению объема производства продукции растениеводства.
4.2. Задачи и меры по экономии затрат на производство единицы продукции.
4.3. Планируемый уровень себестоимости производства 1 ц продукции растениеводства
Краткие выводы и предложения

Файлы: 1 файл

Курсовой проект.doc

— 387.00 Кб (Скачать)

Выручка от реализации продукции в сопоставимых ценах, работ, услуг за три года составила в 2006 году - 5 103 млн. рублей; в 2007 году – 5 610 млн. рублей; 2008 год - 6 337 млн. рублей. Наблюдается значительный рост выручки от реализации продукции в растениеводстве (в 4 раза) по отношению к уровню 2006 г. В растениеводстве  - основными показателями по которым увеличилась выручка  - рапс, зерновые и зернобобовые культуры. Это было вызвано расширением площадей сельскохозяйственных угодий.

Выручка от реализации продукции в животноводстве уменьшилась по отношению к уровню 2006 г. на 7 %. Это связано с уменьшением удоя молока на 1 корову, а также среднесуточного привеса молодняка КРС.

2.2.2. Численность и состав работников по категориям.

Таблица  № 2.

Категории работников

2006 год

2007 год

2008 год

2008 в % к 2006 г.

Персонал с.-х. производства, включая наемный персонал,
человек

341

326

306

89,7

из него:

рабочие, колхозники

271

252

258

95,2

Служащие, служащие колхоза, из них:

48

48

48

100

руководители

14

16

14

100

специалисты

34

32

34

100

Персонал не основной деятельности, нее:

22

26

14

63,6

ремонт тракторов и сельскохозяйственных машин

11

11

12

109

капитальный ремонт зданий и сооружений, производимый хозяйственным способом

8

12

-

-

общественное питание

3

3

2

66,7

Согласно, таблицы № 2 персонал сельскохозяйственного производства, включая наемный персонал, уменьшился на 7,3 %. Сокращение численности работников говорит о сокращении трудоемкости производства. То есть с каждым годом наблюдается совершенствование процесса производства, и необходимость в рабочей силе снижается, численность рабочих колхоза сократилась на 4,8 % к уровню 2006 года.

Высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства.

Количество служащих, руководителей, специалистов осталось неизменным. В СПК «Следюки» ведется подготовка руководящих кадров и специалистов. В высших учебных заведениях учатся три человека по следующим специальностям: ветмедицина; обеспечение процессов сельскохозяйственного производства; подъемно-тракторное строительство, дорожные машины. И один человек в средне-специальном учебном заведении по специальности зоотехника.

 

 

 

 

2.2.3. Землепользование и его структура по видам угодий.

Земля - это главное незаменимое средство сельскохозяйственного производства. От рационального использования земли повышается ее плодородие и зависит развитие всех отраслей сельскохозяйственного производства.

С 2009 года за хозяйством закреплено 9 368 га земли, из них 8 539 га сельскохозяйственные угодий, в том числе 4 163 га занимает пашня.

                       Таблица № 3. Землепользование хозяйства.

п/п

Вид угодий

Годы

Структура землепользования

2008 год, %

Структура с/х угодий, %

2006

2007

2008

 

 

 

Всего закреплено земли

9 323

9 323

9 432

 

100

 

1.

Пашня

4 109

4 109

4200

44

49

2.

Сады

82

82

82

1

1

3.

Сенокосы

1 999

1 999

3 547

37

41

4.

Пастбища

2 302

2 302

754

8

9

5.

Всего с/х угодий

8 492

8 492

8 599

91

100

 

прочие земли

831

831

833

9

 

Из таблицы 3 следует, что землепользование хозяйства увеличилось за рассматриваемый период. Уровень распаханности равен 49 %, что говорит о высоком уровне освоенности и распаханности земель. Естественное плодородие почв находится на высоком уровне и составляет: для пашни –
35,1 балла, для сельскохозяйственных угодий – 32,4 балла.

Растениеводство – одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства предприятия, призванная обеспечить главную отрасль хозяйства кормами собственного производства, а также производство товарных видов продукции.

 

 

Таблица № 4. Размер и структура посевных площадей.

Культуры

2006 год

2007 год

2008 год

 

2008 г. в % к 2006 г.

 

га

%

га

%

га

%

Зерновые и зернобобовые (всего)

1 880

46

2 020

48

2 020

48

107

Картофель

25

0,6

28

1

30

1

120

Рапс

41

1

152

4

296

7

348

Кукуруза на зерно

-

-

80

2

59

1

-

Кукуруза на силос и з.к.

765

18,7

848

20

1 081

26

141

Многолетние травы

758

18,6

761

18

516

12

68

Однолетние травы

612

15

308

7

216

5

35

ВСЕГО ПОСЕВА

4 083

100

4 197

100

4 218

100

103

Как видно из таблицы 4, площадь посева картофеля, рапса, кукурузы на силос и зеленый корм увеличилась за рассматриваемый период. Значительную долю 46-48 % занимают посевы зерновых культур, используемые хозяйством, как на товарные, так и на фуражные цели.

2.2.4. Размеры основных фондов и их структура.

Обеспечения хозяйства основными фондами и эффективное их использование - это важнейший фактор роста производительности труда. Основные производственные фонды участвуют в процессе производства несколько лет и свою стоимость, перенося на произведенную продукцию или выполненную работу за ряд лет или производственных циклов.

Рассмотрим структуру основных фондов.

                                                                                                                      Таблица № 5.

Основные средства (млн. рублей)

2006 год

2007 год

2008 год

2008 г. в %

к 2006 г.

Здания и сооружения

32 398

34 976

36 406

112

Передаточные устройства

293

221

220

75

Машины и оборудование

8 871

9 866

10 613

120

Транспортные средства

1 576

1 898

1 858

118

Рабочий скот и животные основного стада

457

641

1 009

220

Многолетние насаждения

13

107

322

25  раз

Прочие основные средства

1 515

1 413

1 780

1,2

Всего

45 123

49 122

52 208

116

Как видно из приведенной выше таблицы стоимость основных фондов за период с 2006 -2008 год увеличилась на 16 %. В структуре основных средств наибольший прирост за указанный период наблюдается по рабочему скоту и животным основного стада – в 2,2 раза. Также увеличилась стоимость транспортных средств, машин и оборудования в связи с приобретением тракторов и зерноуборочной техники, доильной и молокоохладительной установки и др. оборудования. Увеличение стоимости зданий и сооружений связано преимущественно с их переоценкой.

2.2.5. Валовая продукция и ее структура.

Валовая продукция — это стоимость всей произведенной продукции и выполненных работ, включая незавершенное производство. Выражается обычно в сопоставимых ценах.

На основании годовых отчетах СПК «Следюки» валовая продукция сельского хозяйства в сопоставимых ценах в млн. рублях составила в 2006 году – 5 727: в том числе растениеводство -2 350, животноводство – 3 377;
в 2007 – 6 446, в том числе растениеводство – 2 995. животноводство – 3 451;
в 2008 – 7 570: в том числе растениеводство -  3 997 и животноводство 3 573.

Таблица № 6. Урожайность и валовый сбор основных культур хозяйства.

Культуры

 

2006 год

2007 год

2008 год

2008 г.

в %

к 2006 г.

Ур-ть, ц/га

ВС, т

Ур-ть,

ц/га

ВС,

т

Ур-ть,

ц/га

ВС, т

Ур-ть,

ц/га

ВС, т

Зерновые и зернобобовые (всего)

34

6392

34,4

6948

35,5

7171

104

112

Картофель

13 000

325

16222,5

455

254,3

763

196

234

Рапс

8,3

34

10,8

164

19,6

580

236

1 706

Кукуруза на зерно

-

-

16

128

44,6

263

-

-

Кукуруза на силос и з.к.

271

20 734

270

22 933

209

22 571

77

109

Многолетние травы на сено

33,3

466

-

-

25,2

136

76

29

Многолетние травы на семена

1,5

7

3,0

9

1,7

14

113

200

Многолетние травы
на з.м.

223

12 690

12,9

2 907

241

4 281

108

34

Однолетние травы на з.м.

34

1 583

46

861

109

2 352

320

149

Информация о работе Себестоимость производства продукции растениеводства и меры по ее снижению