Себестоимость и рентабельность продукции животноводства в АПК «Белореченский»

 

Как видно  из таблицы ниже, валовая продукция  в сопоставимых ценах на 1 среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве в 2009 году  увеличилась  на 30,4% по сравнению с 2008 годом, на 1 чел.-час  в сельском хозяйстве на 30%,  на 1 чел.-час в растениеводстве - на 28,5%, но снизилось на 0,3% в животноводстве. Производство товарной продукции уменьшилось: на 1 среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве на 0,3%, на 1 чел.-час в сельском хозяйстве на 0,6%,  на 1 чел.-час в растениеводстве на 12,3%, на 1 чел.-час в животноводстве на 16%

Таблица 5.Динамика производительности труда

 

2.1.4.Основные производственные  результаты 

     Непременным условием процесса производства являются средства производства, которые состоят  из средств и предметов труда. В своей стоимостной форме  средства производства являются производственными фондами и подразделяются на основные и оборотные.

     Основными фондами являются произведенные активы, используемые неоднократно или постоянно в течение длительного  периода, но  не  менее одного года, для производства товаров, оказания рыночных и нерыночных услуг. Основные фонды делятся на материальные и  нематериальные (рис. 1). [10. С.51]. 

Рис. 1 Основные фонды

    К материальным основным фондам (основным  средствам)  относятся здания, сооружения, машины и оборудование, измерительные и регулирующие приборы и устройства, жилища, вычислительная техника и оргтехника, транспортные средства, инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь, рабочий, продуктивный и племенной скот, многолетние насаждения и прочие виды материальных основных фондов.

    К нематериальным основным фондам (нематериальным активам) относятся компьютерное программное  обеспечение, базы данных, оригинальные произведения развлекательного жанра, литературы или искусства, наукоемкие промышленные технологии, прочие нематериальные основные фонды, являющиеся объектами интеллектуальной  собственности, использование которых ограничено установленными на них правами владения.

    Материальные  и нематериальные основные фонды  показываются в балансе предприятия  в разделе "Внеоборотные активы". Объединяет эти виды ресурсов предприятия  не только то обстоятельство, что они  играют важную роль в деятельности предприятия, но и то, что объекты, включаемые в состав основных фондов, используются в течение длительного времени (более одного года). Однако при ближайшем рассмотрении оказывается, что основные средства и нематериальные активы имеют большие различия, которые отражаются в методах их учета, анализе использования и влиянии на финансовый результат. Рассмотрим основные средства предприятия. 

Таблица 6.Состав и структура основных средств

 

За два  года основные фонды увеличились  на 27,3% (с 365 млн. 109 тыс. 500 руб. в 2008 году до 464 млн. 775 тыс. руб. в 2009). Больше всего увеличение заметно у транспортных средств – на 55,64%. Незначительное увеличение основных средств у зданий (1,5%), сооружений (11,6%), земельных участков и объектов природопользования (17,76%) и продуктивного скота (24,07%). Фонды производственного и хозяйственного инвентаря и рабочего скота уменьшились (на 12,55% и 29,57% соответственно).  

    Эффективность производства на сельскохозяйственных предприятиях в значительной мере определяется уровнем его оснащенности основными  средствами производства:

Фондообеспеченность   представляет   собой   отношение   среднегодовой стоимости  основных  средств  в  расчёте  на  единицу  сельскохозяйственной

площади.

      Фондовооружённость труда в сельском  хозяйстве определяется  отношением среднегодовой      стоимости      основных      производственных      фондов сельскохозяйственного назначения в расчёте на одного работника.

      Экономическая эффективность   использования  основных  производственных средств в сельском хозяйстве характеризуется системой показателей.

      Главными   стоимостными   показателями   эффективности   использования основных  производственных  средств  являются  фондоотдача  и   фондоёмкость продукции.

      Фондоотдача  показывает,  сколько  продукции  сельского  хозяйства   в

денежном  выражении получено на единицу стоимости  основных  производственных фондов.

      Обратным показателем фондоотдачи  выступает фондоёмкость. Она   выражает отношение  среднегодовой  стоимости  производственных  основных  средств   к объёму валовой продукции сельского хозяйства в денежной форме.  Фондоёмкость показывает  сколько  основных   средств   в   стоимостном   выражении   было израсходовано на производство единицы стоимости продукции.

     Наряду  с общими показателями обеспеченности сельскохозяйственного предприятия основными средствами, существуют частные, характеризующие оснащенность хозяйства определенными видами фондов. Энергообеспеченность определяется как отношение мощности энергетических ресурсов к площади пашни или посевов. Энерговооруженность представляет собой размер энергетических мощностей в расчете на одного среднегодового работника.

      Коэффициент обновления основных фондов это стоимость  основных промышленно-производственных фондов, вновь поступивших на предприятие за данный период деленная на стоимость основных фондов, имеющихся на предприятии в наличии на конец этого отчетного периода. Представляет собой отношение стоимости введенных за год новых фондов к их полной стоимости на конец года.

      Коэффициент выбытия основных фондов это стоимость основных промышленно-производственных фондов, выбывших с предприятия в данном отчетном периоде деленная на стоимость основных промышленно-производственных фондов, имеющихся на предприятии в наличии на начало этого отчетного периода. Рассчитывается как отношение стоимости фондов, выбывших за год, к стоимости фондов на начало года.

      Показатели обеспеченности основными  производственными фондами в  2009 году, по сравнению с 2008 годом,  увеличились в среднем на 28,83%. Фондовооруженность увеличилась за счет увеличения основных фондов, т.к. земельные ресурсы не изменились.  Так как оборотные фонды увеличились, а земельные ресурсы нет – энергообеспеченность возросла на 51,83%. Энерговооруженность возросла на 17,99%, так как энергетические мощности возросли больше, чем численность работников. Фондоотдача увеличилась на 10,19%, а фондоёмкость, наоборот, уменьшилась на 9,78%. Норма прибыли сократилась больше чем в два раза – на 58,64%  в результате уменьшения прибыли в 2009 году, по сравнению с 2008 годом.

 

Таблица 7. Показатели обеспеченности и эффективности использования производственных фондов

 

    Оборотные фонды в отличие от основных используются в процессе производства в течение одного периода или цикла работ, при этом они целиком потребляются, утрачивая свою натуральную форму, а их стоимость переносится на себестоимость производимой продукции. Эти фонды делятся по производственному назначению на производственные фонды и фонды обращения.

    Производственные  оборотные фонды в зависимости от роли в процессе производства делят на производственные запасы, незавершенное производство и расходы будущих периодов. При этом следует различать производственные оборотные средства для получения сельскохозяйственной продукции, несельскохозяйственной продукции, а также для проведения капитального строительства и капитального ремонта, закладки и выращивания многолетних насаждений и формирования основного стада продуктивных и рабочих животных.

    В составе оборотных средств сельскохозяйственной продукции большой удельный вес  занимают такие производственные запасы, как семена, посадочный материал, корма, подстилка, молодняк животных и животные на откорме.

    Оборотные средства обращения подразделяются на готовую продукцию, средства в расчетах и денежные средства. Они, как и производственные оборотные средства, могут относиться к производству сельскохозяйственной и несельскохозяйственной продукции, капитальному строительству и частично капитальному ремонту, к закладке и выращиванию многолетних насаждений, формированию основного стада.

    Оборотные средства по обслуживанию работников являются частью непроизводственных средств и включают в себя средства, предназначенные для выполнения различных расходов по жилищно-коммунальному хозяйству и прочим расходам.

    Производственные  запасы включают сырье, основные и вспомогательные материалы. Основой изготовления продукции являются сырье и материалы, а вспомогательные материалы только принимают участие в изготовлении, содействуют нормальному действию средств труда.

    Незавершенное производство - это предметы, находящиеся в процессе производства, а также часть потребленных основных средств в размере амортизационных отчислений, выплаченная или начисленная заработная плата.

    Расходы будущих периодов - это расходы, относящиеся к будущему году или ряду лет, но произведенные в текущем году (арендная плата за помещения, расходы по постройке временных сооружений, например летних выгонов, покрываемые за время их использования в течение нескольких последующих лет).