.Прогнозирование основных показателей эффективности производства молока…

 

_{Содержание}

_{Введение…………………………………………………………………………3}

1.Экономико-статистический анализ  эффективности производства продукции животноводства…………………………………………………..5

      _{1.1  Динамика поголовья, удоя на 1 корову, валового надоя молока……..5}

      _{1.2 Показатели эффективности производства и реализации молока……..27 2.Прогнозирование основных показателей эффективности производства молока……………………………………………………………………………37}

_{3. Статистический  анализ факторов  обусловленных эффективностью  производства и  реализации продукции  животноводства……………………42}

       _{3.1 Аналитическая группировка и корреляция  в изучение факторов роста эффективности производства продукции животноводства…………………42}

_{Выводы  и предложения……………………………………………………….50}

_{Список  использованной литературы…………………………………………53}

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

_{Введение}

_{Для эффективного развития народного хозяйства  страны необходимо развивать  главные области  народного хозяйства - сельское хозяйство, а так же различные  другие отрасли экономики  с которыми оно  тесно связано. Сельское хозяйство является наиболее сложной и трудоемкой отраслью как в агропромышленном комплексе, так и во всем народном хозяйстве. Главное богатство сельского хозяйства - земельные ресурсы. Земельные ресурсы являются важнейшей составной частью сельского хозяйства. За каждым сельскохозяйственным предприятием закреплена определенная площадь земли, которую они обязаны рационально использовать и стремиться к повышению почвенного плодородия. Но не следует забывать, что сельское хозяйство является и кормовой базой для отрасли животноводства и сырьём для промышленности.}

_{На  развитие и эффективность  производства в сельскохозяйственных предприятиях существенное влияние оказывает  реализация продукции  и полученные при  этом финансовые результаты. Если не обеспечен  своевременный и  выгодный сбыт, то сложно, а часто и не возможно расширить производство продукции. В условиях рыночной экономики процесс реализации продукции стал одним из важных участков хозяйственной деятельности предприятий. В этом процессе возмещаются хозяйству в денежной форме средства, затраченные на производство и сбыт продукции, и тем самым завершается полный цикл кругооборота хозяйственных средств предприятия, что позволяет ему выполнять обязанности перед государством и бюджетом, банкам по ссудам, рабочим и служащим. В этой связи в сельскохозяйственных предприятиях особую роль приобретает анализ основного производства, позволяющий выявить неиспользованные резервы и обосновывать мероприятия на перспективу.}

_{Целью данной курсовой работы выступает анализ результатов деятельности отрасли животноводства в исследуемом хозяйстве.}

_{Объектом  исследования работы является СПК «Оборона страны»}

_{Для проведения анализов и расчетов использованы следующие приемы и методы в курсовой работе: метод аналитических  группировок, метод  цепных подстановок, графический, программа статистического наблюдения, годовая отчетность СПК «Оборона страны» и литературные источники.}

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

_{1. Экономико-статистический  анализ  эффективности  производства продукции  животноводства}

 

_{1.1 Динамика поголовья, удоя на 1 корову, валового надоя молока}

 

        _{Структура стада – это процентное соотношение половых групп скота данного вида животных на определенную дату. Абсолютная численность поголовья животных, так и соотношение различных половозрастных групп животных в стаде подвержены значительным изменениям на протяжении года. Это связано с сезонностью расплода, сроками реализации продукции.}

_{Ясно  одно, что оборот и структура стада  должны обеспечить хозяйству  выполнение договорных обязательств по реализации продукции, иметь ее на внутрихозяйственные потребности и создать необходимые предпосылки для получения необходимого количества продукции в будущем году.}

_{Организация производства продукции  животноводства требует  четкой постановки работы по воспроизводству стада, так как наличие (численность) поголовья животных на ферме является одним из главных факторов, влияющих на валовое производство продукции животноводства.}  

_{Объем производства продукции  животноводства непосредственно  определяется двумя  показателями - численностью животных и их продуктивностью. Статистика численности и состава скота дает необходимый материал для расчета возможных уровней продукции и воспроизводства стада, определения потребности в кормах, рабочей силы и т.д.}

_{При учете численности животных их дифференцируют по видам, породам, возрасту, полу, производственному назначению, продуктивности и т.д. Все виды животных в первую очередь подразделяют на основное стадо (матки и самцы - производители) и молодняк.}  

  _{Численность скота определяется на ту или иную дату и в среднем за период в физическом поголовье. При наличии сведений о поголовье животных на начало каждого месяца среднюю численность за год или другой период приближенно можно определить по формуле средней хронологической. При наличии ежедневных данных о численности животных среднее поголовье находят делением общей численности кормо-дней на календарную продолжительность периода (месяца, квартала, года).}

         _{Вследствие сезонных изменений численность животных за разные годы можно сравнить лишь на одинаковые даты, например, на I января, или в среднем за год. Существенное значение имеет показатель средне групповой численности скота. Он определяется делением общего числа кормо-дней животных данной группы на продолжительность пребывания в данной группе в днях. Сопоставление среднегруппового поголовья со среднегодовым позволяет получить число оборотов поголовья за год, а сопоставление среднегодового поголовья со средне групповым - скорость оборота стада в годах.}

        _{Для характеристики структуры стада используют процентное отношение численности каждой группы к общей численности поголовья данного вида, а также отношение численности одной группы к численности другой. Они характеризуют специализацию, направление в развитие животноводства, а также возможности воспроизводства стада. Рассмотрим динамику и структуру поголовья стада в СПК «Оборона страны» (табл. 1.1.1 и 1.1.2)}                                                    

    _{В отчетном году по сравнению с базисным  годом поголовье стада крупного рогатого скота увеличилось на 240 гол. или на 12,1%. Это произошло в результате увеличения численности: коров  молочного направления на 212 гол. или 59,72%, нетелей на 15 гол. или 16,1%, тёлок старше 2-х лет на 805 гол. или на 439,67%. В структуре стада наибольший удельный вес занимают телки старше 2-х лет. На их долю приходится  993 гол. или 44,6%. Наименьший удельный вес занимают быки-производители. На их долю приходится 2 гол. или 0,09% (рис 1.1.1)}

 

 

 

 

 

 

_{Таблица  1.1.1}

_{Динамика  и структура поголовья стада крупного рогатого скота}

Половозрастные  группы	2006 г.		2007 г.		2008 г.		Темп  роста 2008 г. к 2006г., %
	Поголовье, гол	Удельный вес, %	Поголовье, гол	Удельный вес, %	Поголовье, гол	Удельный  вес, %
Круп. рог. скот-всего	1984	100	2036	100	2224	100	112,1
в т.ч.:
Коровы	355		369	0,6	567		159,72
из  них:
коровы  молочного направления	355	17,89	356	17,5	567	25,5	159,72
быки-производители	-		-		2	0,09
нетели	118	5,9	117	5,7	137	6,2	116,1
тёлки старше 2-х л.	184	9,3	686	33,7	993	44,6	539,67
прочее	1327	66,89	864	42,4	525	23,6	39,56

 

      

_{Рис. 1.1.1 Структура стада  крупного рогатого скота за 2008 г.}

_{В отчётном году по сравнению  с базисным годом  поголовье стада  свиней уменьшилось  на 1404 гол. или на 23,54%. Это произошло в результате уменьшения численности: хряков на 2 гол. или на 8,33%, основных свиноматок на 16 гол. или на 5,15%, прочих животных на 1436 гол. или на 22,35%.}

_{В структуре стада  наибольший удельный вес занимают прочие животные. На их долю приходится 4988 гол. или 91,9 %. Наименьший удельный вес занимают хряки. На их долю приходится 22 гол. или 0,4%.  ( рис. 1.1.2)} 

                                                                                         

         _{Таблица 1.1.2.}

_{Динамика и структура поголовья стада свиней} 

Показатели	2006	Удельный  вес, %	2007	Удельный  вес, %	2008	Удельный  вес, %	Темп  роста, %
Свиньи- всего в т.ч.: хряки основные  свиноматки; свиноматки  проверяемые; прочее	6834     24   347   39 6424	100     0,4   5,1   0,6 94,0	6849     22   349   24 6454	100     0,3   5,1   0,4 94,2	5430     22   329   91 4988	100     0,4   6,1   1,7 91,9	79,46     91,67   94,81   233,33 77,65

 

_{В отчётном году по сравнению  с базисным годом  поголовье стада  свиней уменьшилось  на 1404 гол. или на 23,54%. Это произошло в результате уменьшения численности: хряков на 2 гол. или на 8,33%, основных свиноматок на 16 гол. или на 5,15%, прочих животных на 1436 гол. или на 22,35%.}

_{В структуре стада  наибольший удельный вес занимают прочие животные. На их долю приходится 4988 гол. или 91,9 %. Наименьший удельный вес занимают хряки. На их долю приходится 22 гол. или 0,4%.  ( рис. 1.1.2)} 

_{Рис. 1.1.2. Структура стада свиней за 2008 г.}

_{В исследуемом нами хозяйстве имеются  также лошади 22 гол., в том числе: жеребцы  производители 2 гол. или 9,1% , конематки 3-х лет и старше 6 гол., или 27,3%, а также прочие животные 14 гол. или 63,6%.} 

_{Важным  условием воспроизводства  стада для каждого  вида животных и большим  резервом повышения  рентабельности животноводства является своевременная случка ремонтного молодняка и перевод его в основное стадо. Слишком ранняя случка отрицательно сказывается на развитии животного и его последующей продуктивности, а поздняя задерживает процесс воспроизводства стада и удорожает выращивание маточного поголовья.}

_{В качестве обобщающего  показателя численности  всех видов и групп  животных используется численность в  переводе на крупный  рогатый скот.}

_{В основе точного перевода лежат соотношения  видов и групп, животных по потреблению  кормов за год или  по издержкам производства на выращивание 1 головы скота до данного периода. За базу (коэффициент 1,0) обычно принимают голову взрослого КРС (корову), а остальные группы и виды переводят во взрослый скот по стандартным коэффициентам.}

_{В течении года внутри стада происходит систематическое движение животных - получение приплода, переход молодняка из одной возрастной группы в другую, браковка и продажа животных. Для отражения этого движения рассчитывается система абсолютных показателей отчетного оборота стада в виде балансовой таблицы, где по половым и возрастным группам указывается наличие животных с выделением отдельных источников и каналов. На основе этих данных могут быть рассчитаны относительные показатели прироста, выбытия, а также общей численности поголовья в обороте как суммы наличия поголовья на начало года, приплод и поступление животных со стороны по всем каналам.}

_{Коэффициент сохранности поголовья = число выращенных (сохранившихся ) голов / общая численность (1.1.1)}

_{Коэффициент падежа = число павших голов / общая численность(1.1.2)}