Эффективность управления оборотными средствами ПОП

На счетах в банке должны храниться минимально необходимые суммы денежных средств, а все свободные их остатки следует перечислять в досрочное погашение полученных кредитов, вкладывать в ценные бумаги, предоставлять кредит юридическим и физическим лицам. При перерасходе средств фондов специального назначения и резервов основное внимание уделяется разработке мер по его погашению и предупреждению. Ускорение оборота оборотных средств позволяет высвободить значительные суммы, и таким образом, увеличить объем производства без дополнительных финансовых ресурсов, а высвободившиеся средства использовать в соответствии с потребностями предприятия.

Ускорение оборота оборотных  средств позволяет высвободить значительные суммы, и таким образом, увеличить объем производства без дополнительных финансовых ресурсов, а высвободившиеся средства использовать в соответствии с потребностями предприятия. Ускорение оборачиваемости оборотных средств уменьшает потребность в них, позволяет предприятиям высвобождать часть оборотных средств либо для нужд народного хозяйства (абсолютное высвобождение), либо для дополнительного выпуска продукции (относительное высвобождение).

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

Постоянное движение оборотных средств является основой бесперебойного процесса производства и обращения. Это важнейшая функция оборотных средств - производственная.

Оборотные средства являются одной из основных финансовых категорий, оказывающих существенное влияние на сферу производства, сферу обращения, состояние расчетов в народном хозяйстве и, тем самым, на денежное обращение в стране, выполняют свою вторую функцию платежно-расчетную.

Эффективность использования оборотных средств  характеризуется системой экономических показателей, прежде всего оборачиваемостью оборотных средств.

Эффективность использования  оборотных средств зависит от многих

факторов, которые условно  можно разделить на внешние, оказывающие влияние вне зависимости от интересов предприятия, и внутренние, на которые предприятие может и должно активно влиять.

Ускорение оборота оборотных средств позволяет высвободить значительные суммы, и таким образом, увеличить объем производства без дополнительных финансовых ресурсов, а высвободившиеся средства использовать в соответствии с потребностями предприятия.

В данной курсовой работе была поставлена следующая цель проанализировать, эффективность управления оборотными средствами кафе «Белый танец».

Для достижения данной цели были поставлены и выполнены следующие задачи:

• дать определение оборотным средствам;
• источники формирования оборотных средств;
• дать краткую характеристику кафе «Белый танец»;
• меры по улучшению деятельности.

Данная цель и поставленные задачи курсовой работы достигнуты.

 

 

Список литературы

1. Экономика предприятия /И.В.Сергеев- М.: Финансы и 
   статистика.2000г.

2. Экономика предприятия/О.И.Волков, В.К.Скляренко- М.:ИНФРА- 
   2008г.

3. Анализ оборотных активов организации. / Ефимова О. В. 
   Бухгалтерский учет - 2000г.

4. Экономический анализ/ Савицкая Г.В.- М.: Новое знание, 2004г.

5. Экономика предприятия/ Сергеев И.В.- М.: Финансы и статистика, 
   2003 г.

6. Одегов Ю.Г. Карташова Л.В. Управление персоналом, оценка 
   эффективности: Учебное пособие для вузов. - М.: Экзамен, 2004.

7. Лукашевич В.В. Управление персоналом (предприятий торговли и 
   общественного питания): Учебное пособие для средних специальных 
   учебных заведений. - М.: Гелан, 2001. - 253с.

8. Бюджетирование / Библиотека экономиста. Глава 1.1 Функции 
   предприятия: понятия, функции, структуры.

 

Приложение

Директор  кафе "Белый танец" 
 Е.Ю.Елисеева

Штат в  количестве 28 человек ФОТ на месяц 226000т.р. ФОТ на год 2712000т.р.

 

Штатное расписание кафе «Белый танец»

Утверждаю: кафе  "Белый танец" на 1 января 2010 года

 

№ п/п	Наименование должности	Разряд, категория	Количество человек	Должностной оклад в  мес.в рублях	ФОТ на месяц
1	Директор	1	1	21000	21000
2	Зав. производством	2	1	10000	10000
3	Бухгалтер	-	1	10000	10000
4	Менеджер по приемке товара	3	1	10000	10000
5	Администратор	-	2	10000	20000
6	Шеф-повар	5	1	10000	10000
7	Повар	4	4	8000	32000
8	Официант	4	6	7000	42000
9	Бармен	3	2	7000	14000
10	Посудомойщица	1	3	5800	17400
11	Уборщица	1	2	5500	11000
12	Гардеробщик	-	2	5300	10600
13	Охранник	-	2	9000	18000
	Итого:		28		226000