Анализ оборота розничной торговли

Развитие  оборота розничной торговли должно быть тесно связанно с такими экономическими показателями как спрос, поступления  товаров численность работников, расходы на оплату труда.

Оборот  розничной торговли торговых предприятий  состоит только из продажи покупных товаров. Валовой оборот розничной  торговли характеризует полный объём  деятельности предприятия розничной  торговли. По отношению к нему планируют  и учитывают другие показатели: издержки производства и обращения, расходы  на оплату труда, прибыль и др. Товарооборот планируют и учитывают в розничных  ценах, включая наценку розничной  торговли [16].

Роль  и значение оборота розничной  торговли  как экономического показателя заключаются в следующем: оборот розничной торговли является объёмным показателем, характеризующим масштабы деятельности предприятия розничной  торговли; по удельному весу оборота  розничной торговли предприятия  торговли  в общем объеме оборота  региона (отрасли) можно судить о  доли предприятия на рынке; оборот розничной  торговли в расчёте на душу населения  характеризует один из аспектов жизненного уровня населения; по доле оборота розничной  торговли предприятия в общем  объеме оборота региона определяется предприятие-монополист (оно считается  таковым, если удельный вес оборота  розничной торговли предприятия  в обороте розничной торговли региона превышает 30%); по отношению  к обороту розничной торговли учитываются, анализируются и планируются показатели, оценивающие эффективность деятельности предприятия (товарооборачиваемость, рентабельность, уровень издержек и др.) [24].

Оборот  розничной торговли учитывается  в розничных ценах - фактических  продажных ценах, включающих торговую наценку, налог на добавленную стоимость, акциз и налог на прибыль.

В рыночных условиях хозяйствования экономическое  значение показателя оборота розничной  торговли  вытекает из тех задач, для решения которых он вычисляется.

Оборот  розничной торговли может выступать  как один из показателей, определяющих мощность торгового предприятия, так  как по его величине можно судить об объеме деятельности предприятия.

Оборот  розничной торговли может быть использован  для характеристики эффективности  использования ресурсов предприятия  и общей суммы затрат на реализацию товаров. Поскольку оборот является показателем, отражающим важнейший  конечный результат хозяйственной  деятельности торгового предприятия, то его сопоставление с величиной  затраченных ресурсов (трудовых, материальных, финансовых) даст представление об эффективности их использования, так  как в обобщенном виде показатель эффективности есть соотношение  результата и затрат [16].

Также оборот розничной торговли, который представляет собой выручку от продажи товаров  населению для личного потребления  или использования в домашнем хозяйстве за наличный расчет или  оплачено по кредитным карточкам, по расчетным чекам в банков, по поручению  физического лица без открытия счета, по средствам платежных карт, что  также учитывается как продажа  за наличный расчет.

В оборот розничной торговли также включаются:

• стоимость товаров проданных по договорам комиссии, поручения или агентским договорам по моменту продажи в размере полной стоимости товаров, включая комиссионные вознаграждения;
• стоимость товаров отправленных покупателям по почте, с оплатой по безналичному расчету, полная стоимость товаров проданных в кредит (по моменту отпуска товаров покупателю);
• стоимость товаров длительного пользования, проданных по образцам, полная стоимость лекарственных средств, отпущенным отдельным категориям граждан бесплатно или по льготным рецептам;
• полная стоимость проданным отдельным категориям граждан населения со скидкой;
• стоимость проданных по подписке печатных изданий (по моменту выписки счета без учета стоимости доставки);
• стоимость проданной порожней тары, стоимость стеклянной посуды проданной вместе с товаром (за вычетом стоимости возвращенной населению порожней стеклянной посуды) или принятой в обмен на товар;
• стоимость товаров, проданных через телемагазины и компьютерные сети (электронная торговля, включая Интернет);
• стоимость товаров, проданных через торговые автоматы;
• стоимость товаров, отпущенных населению через розничную торговую сеть или через торговые заведения неторговых организаций в счет задолженности по заработной плате, пенсиям и т.п. с последующей оплатой организациям торговли предприятиями, органами социального обеспечения и др. [16].

Не включается в оборот розничной торговли:

• стоимость товаров, выданных своим работникам в счет оплаты труда, стоимость объектов недвижимости;
• стоимость проданных товаров не выдержавший гарантийных сроков службы, стоимость товаров, отпущенных через розничную торговую сеть юр. лицам (в том числе и организациям социальной сферы, спецпотребителям и т.п.) и индивидуальным предпринимателям [16].

В следующем пункте курсовой работы рассмотрим товарные ресурсы торгового  предприятия.

1.2 Товарные ресурсы торгового  предприятия: понятие и общая  характеристика

 

Оборот  розничной торговли должен быть, прежде всего, обеспечен товарными ресурсами. Под товарными ресурсами предметов  потребления понимается вся масса  продукции на рынке, используемая для  производственного, личного потребления  и продажи на экспорт. Применительно  к предприятию розничной торговли товарные ресурсы можно рассматривать  как материальную основу оборота  розничной торговли, т.е. массу товаров, поступившую на предприятие из различных  источников, которая предназначена  для последующей продажи конечному  потребителю для личного или  коллективного потребления. [16]

Товарные  ресурсы предприятия формируются  за счет поступления товаров и  товарных запасов и находятся  в балансовой взаимосвязи с оборотом розничной торговли. Формула балансовой связи имеет вид:

     (1)

где – товарные запасы на начало и на конец периода, тыс. руб.;

 – объем оборота розничной  торговли, тыс. руб.;

 – прочее выбытие товаров  за период (естественная убыль,  уценка товаров, не пользующихся  спросом, документированный расход  товаров), тыс. руб.

В правой части балансовой увязки показателей  оборота розничной торговли представлена потребность в товарах, а в левой - источники обеспечения потребности .

Формула балансовой связи показывает, что  товарные ресурсы, характеризующие  объем предложения товаров, должны превышать оборот розничной торговли, определяющий платежеспособный спрос, на величину оптимального товарного  запаса.

Одной из наиболее важных задач розничного торгового  предприятия является правильное определение  потребности в товарных ресурсах:

• в соответствии с формулой балансовой увязки необходимо предусматривать, чтобы товарные ресурсы обеспечивали и соответствующий объем оборота розничной торговли, и оптимальный прирост величины товарных запасов.
• потребность в товарных ресурсах должна жестко увязываться с наличием и состоянием финансовых ресурсов предприятия.

На основании  расчета общей потребности в  товарах определяется ассортиментный состав оборота розничной торговли, и составляются заявки на их поставку.

Обеспеченность  товарными ресурсами рассчитывается по формуле:

,      (2)

где – обеспеченность товарными ресурсами за период, тыс. руб.;

- средняя величина товарных запасов  за тот же период, тыс. руб.

Как видно  из приведенной формулы, обеспеченность товарными ресурсами определяется как отношение их суммы к обороту  розничной торговли за какой-то период, т.е. обеспеченность – это величина товаров, приходящихся на рубль оборота  розничной торговли. [24]

Эффективность использования товарных ресурсов определяется достаточно традиционно, причем в качестве эффекта хозяйственной деятельности может рассматриваться как оборот розничной торговли, так и прибыль. Эффективность рассчитывается по формуле:

,      (3)

или

,      (4)

где – эффективность использования товарных ресурсов, тыс. руб.;

 – прибыль от продаж  за период, тыс. руб.

Расчет  показателей эффективности использования  товарных ресурсов позволяет определять суммы оборота розничной торговли или прибыли, приходящиеся на рубль вложенных в товарные ресурсы средств.

Частью  товарных ресурсов, частью товарного  обеспечения, как было отмечено выше, являются товарные запасы.

Товарные  запасы представляют собой массу  товаров, находящихся в сфере  обращения с момента их производства до момента реализации, выступают  как условие непрерывности процесса удовлетворения спроса покупателей  и бесперебойной продажи товаров.

Необходимость образования товарных запасов вызывается многими факторами:

• сезонные колебания в производстве и потреблении товаров;
• несоответствие между производственным и торговым ассортиментом товаров;
• особенности в территориальном размещении производства;
• условия транспортирования товаров;
• звенность товародвижения;
• возможности для хранения товаров и др.

Таким образом, существование товарных запасов  как части товарных ресурсов и  товарного обращения обусловлено  необходимостью обеспечения нормального  процесса обращения товаров.

Товарные  запасы классифицируются по различным  признакам (рис. 1).

По порядку  исчисления товарные запасы подразделяются  на абсолютные и относительные показатели. Абсолютная величина товарных запасов  может быть выражена в натуральных  или стоимостных единицах.

Относительное выражение товарных запасов наиболее правильно характеризует их, поскольку  увеличение или снижение их абсолютного  количества не свидетельствует о  затоваривании или недостаточности  товарных запасов. Поэтому товарные запасы исчисляют и в днях оборота. Товарные запасы в днях оборота - это  относительный показатель обеспеченности торговли товарными запасами на определенную дату, показывающий, на сколько дней торговли хватит товарных запасов.

,   (5)

Фактический однодневный оборот розничной торговли рассчитывается путем деления оборота  розничной торговли соответствующего периода (год, квартал, месяц) на количество дней в периоде. К запасам текущего хранения относятся запасы товаров, предназначенные для обеспечения  бесперебойной продажи товаров  в период между поступлениями  двух очередных партий товаров, находящиеся  в розничной торговой сети и на складах. Товарные запасы текущего хранения составляют основную часть всех запасов  торговли. Они исчисляются в днях и денежном выражении.

К товарным запасам сезонного хранения относятся  запасы, производство или реализация которых имеет сезонный характер. Такие запасы создаются по товарам, которые либо непрерывно реализуются, а пополняются лишь в отдельный  период времени (овощи, фрукты), либо наоборот: продаются в определенные промежутки времени, а накапливаются более  менее регулярно (елочные украшения) или по товарам, спрос на которые  подвержен  сезонным колебаниям (одежда, обувь и т.д.).

К запасам  досрочного завоза относятся запасы товаров, предназначенные для обеспечения  бесперебойной торговли в отдаленных, труднодоступных районах, куда завоз  товаров возможен лишь в определенные периоды года (районы Крайнего Севера, Дальнего Востока, горные районы).

Товарные  запасы сезонного хранения и досрочного завоза предназначены для развития будущего товарооборота, поэтому их формирование носит стихийный характер. Если товарные запасы текущего хранения  исчисляются в днях и денежном выражении, то товарные запасы досрочного завоза и сезонного хранения исчисляются  в натуральном и денежном выражении.

 

Рисунок 1 - Классификация  товарных запасов [16]

 

Уровень товарных запасов на определенную дату не в полной мере отражает действительное состояние запасов, поэтому он должен дополняться расчетами товарооборачиваемости.

Товарооборачиваемость показывает время, в течение которого реализуются товарные запасы. Можно  сказать иначе: товарооборачиваемостью называется время, необходимое для  полного обновления запаса или количество дней, за которое оборачивается средний  товарный запас. Одним из измерителей  товарооборачиваемости является время  обращения товаров в днях (длительность одного оборота).