Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Марта 2012 в 13:11, курсовая работа
Сфера производства и переработки молока - важная составная часть российского агропромышленного комплекса. Молоко и продукты его переработки являются высокоценными продуктами питания, которые пользуются повышенным спросом населения страны. Однако душевое потребление молока в стране составляет лишь 59,4% от рекомендуемой медицинской нормы и 60,4 % от уровня 1990 г. Причины снижения носят как экономический, так и организационный характер. Экономические причины связаны со снижением покупательной способности населения, организационные - с несовершенством хозяйственных связей между производителями молока и перерабатывающей промышленностью.
Введение
1. Организационно-экономическая характеристика СПК «Новый путь» Пильнинского района Нижегородской области.
2. Анализ эффективности производства и реализации молока.
2.1 Анализ себестоимости молока
2.2 Анализ производительности труда на производстве молока
2.3 Анализ использования и реализации молока в СПК «Новый путь»
3. Резервы повышения эффективности производства молока в СПК «Новый путь» Пильнинского района.
Выводы и предложения
Список использованной литературы
Приложение 1
Приложение 2
В свою очередь, Апальков И.Е.
и Смирнов А.С. пишут, что одним
из прогрессивных направлений, оказывающих
существенное влияние на повышение
эффективности молочного
В.А. Трегубов считает, что успешному развитию молочной отрасли препятствуют, в первую очередь, ее технологическая и техническая отсталость и тяжелое финансовое положение значительной части сельхозпроизводителей. В последние годы не удалось смягчить диспаритета цен на молочную продукцию и промышленные ресурсы, улучшить кормовую базу молочного животноводства, преодолеть сокращение посевных площадей кормовых культур, сдержать рост импорта молочной продукции. В отдельных регионах России кормовые угодия используются недостаточно эффективно. Несмотря на значительное сокращение поголовья коров, животные по-прежнему не докармливаются .
Скотоводство в животноводстве
страны занимает ведущее место. Однако
ломка прежней системы
В связи с тем, что в настоящее время огромное внимание уделяется вопросам экологии, охраны окружающей среды, следует установить контроль за чисткой территории около ферм от органических отходов.
Рост экономической
Все это вместе позволит решить
проблему закрепления кадров. Люди
получат материальное, моральное
удовлетворение, улучшится социально-
Список использованной литературы
1. Апальков И.Е., Смирнов
А.С. Повышение экономической
производства молочной
2. Баканов М.И., Шеремет
А.Д. Теория экономического
3. Бригач Г.Е. Экономика отрасли животноводства. - Ростов н/д: «Феникс», 2001.- 448 с.
4. Булухов В.А. Краткий справочник экономиста. Куйбышевское книжное издательство. 1979.- 136 с.
5. Добрынин В.А. Актуальные
проблемы экономики
6. Дубровина И.Д., Якушкина
Н.П. Основы и проблемы
7. Коваленко Н.Я. Экономика
сельского хозяйства. Курс
8. Макарец Л.И., Макарец
М.Н. Экономика производства
9. Никитенко А.А. Организация
производства в
10. Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства: Учебник. М.: Издательство “Дело и сервис”, 2001.- 368 с.
11. Сельский район на
рубеже веков: Материалы
12. Социально-экономическое
развитие села: Итоги, проблемы, перспективы:
Сборник научных трудов. - Н.Новгород:
Нижегородский гуманитарный
13. Социально-экономические
проблемы развития
14. Социально-экономическое
развитие села на старте
15. Годовой отчет СПК
«Новый путь» Пильнинского
16. План производственно-
Приложение 1
Виды скота
Коэф. перевода в усл. головы
2005 год
2006 год
2007 год
гол.
усл. гол.
гол.
усл. гол.
гол.
усл. гол.
Быки
1,0
1
1
3
3
5
5
Коровы
1,0
283
283
283
283
283
283
Остальное поголовье КРС
0,6
552
331
553
332
708
425
Всего КРС
836
615
839
618
996
713
Свиньи
0,3
356
107
357
107
0
0
Овцы и козы
0,1
0
0
0
Птица
0,02
0
0
0
Лошади
1,0
18
18
14
14
18
18
Итого
х
740
х
739
х
731
Справочно:
Коэффициенты перевода кормов в кормовые единицы
Сено
0,46
Сенаж
0,36
Солома
0,24
Силос
0,16
Корнеплоды
0,13
Фураж
0,97
Приложение 2
Факторный анализ прибыли методом цепных подстановок.
П06 =VPП06*(Ц06-С06)
П06 = 8529* (599-555)= 375 276
Пусл1 =VPП07*(Ц06-С06)
Пусл1 = 10799* (599-555)=475156
Пусл2 =VPП07*(Ц07-С06)
Пусл2 = 10799* (830-555) = 2 969 725
П07 =VPП07*(Ц07-С07)
П07 = 10799* (830-671) = 1 717 041
ДП=П07-П06
ДП = 1 717 041 - 375 276 = 1 341 765 / 1000 = 1372
в том числе за счет:
изменения объема реализации молока
ДП VPП = Пусл1- Пусл2
ДП VPП = 475 156 - 375 276 = 99 880 /1000 = 100
изменения цены
ДПЦ = Пусл2 - Пусл1
ДПЦ = 2 969 725 - 475 156 = 2 494 569 / 2 495
изменения себестоимости молока
ДПС= П07 - Пусл2
ДПС = 1 717 041 - 2 969 725 = -1 252 684 / -1 253
Приложение 3
Расчет стоимости валовой продукции в ценах 2004 года .