Учет затрат на производство продукции

- кондитерских изделий;

- безалкогольных напитков для детей и взрослых;

- наращивать объемы поставок минеральной воды « Шуматовская » в

свой и ближайшие районы;

- открыть макаронное производство;

- возобновить рыбное производство ( в частности копчения, соления рыбы);

- увеличить объемы производства семечек в период весна-осень.

    В то же время, ставя перед собой вышеперечисленные задачи, не забывать о качестве производимой продукции. Обеспечивать людей лучшей хлебобулочной и кондитерской продукцией в широком, постоянно обновляющемся ассортименте, для того, чтобы каждый покупатель смог насладиться как любимым, так и новым вкусом. Также не забывая о миссии Потребкооперации поддерживать местных производителей, закупая у них экологически чистое местное сырье (в случае невозможности закупить сырье у местных производителей, в частности семечек и рыбы, договориться с поставщиками о поставке сырья, соответствующих стандартам). Тем самым, увеличивая ассортимент продукции, ООО "Советский хлебозавод" сможет создать новые рабочие места, меньшую «утечку» молодежи на селе, и, конечно, увеличить свое экономическое благополучие.

     В настоящее время многие предприятия перешли на электронную систему обработки информации. Благодаря этому, упрощается система введения бухгалтерского учета на бумажных носителях. В настоящее время ООО "Советский хлебозавод " использует программу 1с: бухгалтерия.

    Я считаю, что на данном предприятии будет эффективное использовать программу 1с:предприятия, так как у этой программы больше возможностей работать с производством и реализацией продукции, что на нашем примере актуально.

     1С: Предприятие является системой программ для автоматизации различных областей экономической деятельности. В конкретный программный продукт, входящий в систему программ 1С: Предприятие, включаются те функции и возможности, которые отвечают назначению этого продукта.

      Все составляющие системы программ 1С: Предприятие можно разделить на Технологическую платформу и Конфигурации. Технологическая платформа представляет собой набор различных механизмов, используемых для автоматизации экономической деятельности и не зависящих от конкретного законодательства и методологии учета. Конфигурации являются собственно прикладными решениями. Каждая конфигурация ориентирована на автоматизацию определенной сферы экономической деятельности и,

разумеется, отвечает принятому законодательству.

    Функциональные компоненты

Технологическая платформа, кроме механизмов, используемых во всех продуктах

1С: Предприятия, включает три функциональные основные компоненты. Функциональные компоненты включаются в состав продуктов системы 1С: Предприятие, использующих специфические возможности компонент. Компонента «Бухгалтерский учет» предназначена для ведения учета на основе бухгалтерских операций. Она обеспечивает ведение планов счетов, ввод проводок, получение бухгалтерских итогов. Компонента используется для автоматизации бухгалтерского учета в соответствии с любым законодательством и методологией учета.

     Компонента «Расчет» предназначена для выполнения сложных периодических расчетов. Она может использоваться для расчета заработной платы любой сложности, расчетов по ценным бумагам и других видов расчетов. Компонента «Оперативный учет» предназначена для учета наличия и движения средств в самых различных разрезах в реальном времени. Она используется для учета запасов товарно-материальных ценностей, взаиморасчетов с контрагентами и т.д. Компонента позволяет отражать в учете операции

хозяйственной жизни предприятия непосредственно в момент их совершения. Типовые Конфигурации системы 1С: Предприятие В комплект поставки программных продуктов системы программ 1С:

     Предприятие включаются типовые конфигурации. Они представляют собой универсальные прикладные решения для автоматизации конкретной области экономики.

     Конфигурации, использующие возможности одной функциональной компоненты,

предназначены для автоматизации отдельных сфер деятельности предприятий, например, бухгалтерского учета, торгового учета или расчета заработной платы. Конфигурации, использующие возможности нескольких компонент, обеспечивают комплексную автоматизацию различных направлений учета в единой информационной базе.

     Особенностью системы программ 1С:   Предприятие является возможность

изменения конфигурации самим пользователем или организациями, специализирующимися на внедрении и поддержке программных продуктов фирмы

"1С". Эта возможность позволяет обеспечить максимальное соответствие автоматизированной системы особенностям учета в конкретной организации. Рассмотрим несколько типовых конфигураций, содержащих выше перечисленные функциональные компоненты.

Заключение

    В процессе выполнения данной курсовой работы « Учет затрат на производство по статьям калькуляции »  пришли к следующему выводу. Во-первых, учет затрат на производство не возможен без знаний о классификации затрат как по экономическим элементам, так и по статьям калькуляции. Однако знание только этих двух классификаций не сможет обеспечить безупречный учет затрат на производство, для этого здесь и приведены другие виды классификаций затрат на производство, а также дан конкретный перечень затрат, входящих в ту или иную классификацию. Во-вторых, учет затрат на производство осуществим в соответствии с Положением о бухгалтерском учете, и ведется по плану счетов бухгалтерского учета, без умения обращаться с которым данный учет также не осуществим. В-третьих, учет затрат на производство может быть осуществлен несколькими методами, выбор которых зависит от отрасли, в которой занято данное предприятие, организации производства на данном предприятии, мнения администрации, условий рынка и ряда других факторов. Причем, как оказалось, возможно и их совместное использование, если того требуют обстоятельства или применение смешанного метода учета являет собой вариант более выгодного ведения хозяйственной деятельности предприятия. В- четвертых, ведение учета затрат на производство представляет собой часть бухгалтерского учета, ведение которого обязательно для всех юридических лиц, занимающимися любыми видами деятельности согласно законам РФ, а это значит, что развитие производственных отношений будет подталкивать предприятия вести учет более тщательно, ибо он будет все более и более контролируемым со стороны государства.

В-пятых, производственные мощности предприятия не всегда ограничиваются спросом на готовую продукцию или какими-либо другими внешними факторами, и, как правило, устанавливаются администрацией предприятия, в соответствии с ее мнениями о работе данной производственной единицы. В-шестых, предприятия постоянно вынуждены искать факторы и резервы снижения себестоимости производимой продукции, дабы получать максимальную прибыль от своей деятельности. Все эти факторы и резервы, как правило, лежат в основе планирования дальнейшей деятельности предприятия и их расчеты необходимы для построения диаграмм, наглядно демонстрирующих перспективы развития предприятия. Очевидно, что учет затрат на производство имеет самые неограниченные перспективы развития, т. к. современная рыночная экономика со своей, все нарастающей степенью конкуренции, обязывает предприятия задуматься над своими затратами на производство, а также над методами ведения учета этих затрат с целью более свободного маневрирования  своей продукции на рынке.

    Мощный наплыв новых фирм, и как следствие этого, усиление конкуренции заставляет существующие предприятия серьезно задуматься над тем, как бы не потерять часть своей рыночной доли и не снизить свои прибыли. Это приводит их к рассмотрению затрат на производство и реализацию продукции, без анализа которых существование фирмы в современных рыночных условиях становится не только проблематичным, но, на мой взгляд, даже невозможным (тем более, что вести бухгалтерский учет предприятия обязывают законы РФ). Это очевидно, ведь любой анализ результатов хозяйственной деятельности предприятия имеет своей основой именно данные о затратах на производство и реализацию продукции.

     В данной работе сделана попытка систематизировать затраты на производство, дать подробный перечень затрат, включаемых в себестоимость произведенной продукции. Так же в данной работе представлены все основные методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции.

44