Требования безопасности при туристско-экскурсионном обслуживании

Автор: Пользователь скрыл имя, 15 Марта 2013 в 12:45, реферат

Краткое описание

Воздействие человека на окружающую среду за последние годы по своим масштабам, интенсивности и сложности сравнивают со стихийными бедствиями. В этих условиях всё более необходимым становится формирования знаний по безопасности жизнедеятельности, как условия обеспечения устойчивой безопасной жизни.

Оглавление

Введение
Требования безопасности при туристско-экскурсионном обслуживании
Общие требования безопасности
Контроль за выполнением требований безопасности.
Обеспечение безопасности туристов
Психология безопасного туризма
Психические процессы и состояния
Типология туристов
Методы повышения безопасности
Обеспечение безопасности в гостиницах
Список используемой литературы

Файлы: 1 файл

Безопасность жизнедеятельности.doc

— 119.00 Кб (Скачать)

Оглавление

Введение

 
   

Требования  безопасности при туристско-экскурсионном  обслуживании

 

 Общие требования безопасности

 

 Контроль за выполнением требований безопасности.

 

 Обеспечение безопасности туристов

 
   

Психология  безопасного туризма

 

Психические процессы и состояния

 

Типология туристов

 

Методы  повышения безопасности

 
   

Обеспечение безопасности в гостиницах

 
   

Список используемой литературы

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Обеспечение безопасности всегда являлось важнейшей  проблемой человечества во всех сферах деятельности. Человек с момента своего зарождения подвергается изменяющимся опасностям природного, техногенного, антропогенного, биологического, социального, экологического характера.

Современное общество развивается в условиях нарастающего кризиса взаимоотношений человека и окружающей среды. В последние годы это демонстрируется ощутимым ростом количества техногенных и социально обусловленных катастроф, чрезвычайных ситуаций.

Воздействие человека на окружающую среду за последние  годы по своим масштабам, интенсивности и сложности сравнивают со стихийными бедствиями. В этих условиях всё более необходимым становится формирования знаний по безопасности жизнедеятельности, как условия обеспечения устойчивой безопасной жизни.

''Безопасность  жизнедеятельности'' представляет собой междисциплинарный комплекс знаний, основывающийся на научной концепции в системе'' человек – среда обитания – машины – чрезвычайные ситуации''.

Дисциплина  включает в себя вопросы общей  и прикладной направленности. Первые посвящены изучению негативных факторов в техносфере, природе и их воздействию на человека, а также путям и средствам обеспечения безопасности. В прикладной части рассматриваются методы адаптации человека для обеспечения безопасной устойчивой жизни применительно к конкретным сферам жизнедеятельности людей.

Прикладная  направленность дисциплины ''Безопасность жизнедеятельности'', например в сфере  туризма,  в настоящее время  практически не отражена в учебном  материале.

Туризм  является одной из крупнейших и динамично  развивающихся отраслей экономики. На сферу туризма приходится около 6% мирового валового продукта, 7% мировых инвестиций, каждое 16 рабочее место, 11% мировых потребительских расходов, 7,9% экспорта товаров и услуг. По данным Word Tourism Organization Россия до конца 2020 года войдет в число двадцати крупнейших стран вьезда туристов. В 2001 году Россию посетили почти 22 млн. туристов, из них около 3,5 млн. – г.Санкт-Петербург. Среди наиболее значимых для туристской индустрии негативных факторов, влияющих на отношение путешественников к турам в Россию, является озабоченность личной безопасностью. 

 

ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ ТУРИСТСКО-

  • ЭКСКУРСИОННОМ ОБСЛУЖИВАНИИ
  •  Общие требования безопасности

    При оказании туристских услуг должен быть обеспечен приемлемый уровень риска для жизни и здоровья туристов, как в обычных условиях, так и в чрезвычайных ситуациях (стихийных бедствиях, пожарах и т. п.), возникающих в стране путешествий.

    Риск  для жизни и здоровья человека в туристско-экскурсионном обслуживании возникает в условиях:

    • cуществования источников риска;
    • проявления данного источника на опасном для человека уровне;
    • подверженности человека воздействию источников опасности.

    Вредные факторы (факторы риска) в туризме  могут быть классифицированы следующим  образом:

    • травмоопасность;
    • воздействие окружающей среды;
    • пожароопасность;
    • биологические воздействия;
    • психофизиологические нагрузки;
    • опасность излучений;
    • химические воздействия;
    • повышенная запыленность и загазованность;
    • прочие факторы;
    • специфические факторы риска.

     

    Травмоопасность может возникнуть в результате перемещения механизмов, предметов и тел; вследствие сложного рельефа местности; передвижения горных пород (камнепадов, селей, лавин); неблагоприятных эргономических характеристик используемого туристского снаряжения и инвентаря, влекущих травмы (тесная спортивная обувь, неудачная конструкция крепления горных лыж, узкие лямки рюкзаков и. т. п.); опасных атмосферных явлений (статическое электричество, молнии, град и т. п.).

    Снижение травмоопасностн  обеспечивается:

    • защитными устройствами и ограждениями при использовании подвижных механизмов, предметов, опасных участков территории (подъемников, канатных дорог, участков осыпей в горах, у водоемов, горнолыжных трасс и т.д.); 
    • использованием средств индивидуальной защиты (страховочных веревок, обвязок при пересечении сложных участков туристского маршрута, головных шлемов, ледорубов, крючьев и прочего страховочного снаряжения);
    • соблюдением эргономических требований к туристскому снаряжению и инвентарю;
    • соблюдением требований строительных норм и правил к жилым и общественным зданиям и требований соответствующих нормативных документов к техническому состоянию транспортных средств, используемых для перевозок туристов (экскурсионных автобусов, плавсредств, пассажирских поездов и т.д.);
    • соблюдением правил эксплуатации используемого инвентаря и оборудования (лифтов, подъемников, тележек и прочего), обеспечивая его безопасную работу;
    • упреждающим информированием туристов о факторах риска;  мерах по предупреждению травм и о принятии экстренных мер  в случае получения травмы.

    Воздействие окружающей среды обусловлено повышенными  или пониженными температурами  окружающей среды, влажностью и подвижностью воздуха в зоне обслуживания туристов, резкими перепадами барометрического давления.

    Показатели  микроклимата в помещениях обслуживания туристов (в спальных комнатах и клубных залах, в помещениях питания-кафе, барах и ресторанах и других), а также в транспортных средствах должны соответствовать установленным санитарно-гигиеническим требованиям (ГОСТ 12.1.005-88. "Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны").

    Предупреждение  вредных воздействий данного  фактора риска обеспечивается:

    • выбором благоприятного времени года, суток для проведения туристского мероприятия;
    • рациональным проектированием трассы туристского маршрута;
    • учетом погодных особенностей района;
    • сооружением на трассах туристских маршрутов укрытий от непогоды;
    • оснащением помещений и транспортных средств устройствами кондиционирования и вентиляции, дезодорации воздуха, отопления, автоматического контроля и сигнализации;
    • обеспечением соответствующей экипировки туристов, включая средства индивидуальной защиты;
    • своевременным информированием туристов о реальных и прогнозируемых условиях на маршруте (в том числе, климатических условиях).

    Пожаробезопасность

    Номенклатура  требований и показателей по обеспечению  безопасности туристов от воздействия  данного фактора риска и методы их проверки осуществляются в соответствии с ГОСТ 12.1.004-91 "Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования".

    Эксплуатацию  объектов обслуживания необходимо осуществлять в строгом соответствии с требованиями правил пожарной безопасности и других утвержденных нормативных документов.

     

    Биологические факторы (патогенные микроорганизмы и продукты их жизнедеятельности; микроорганизмы, а также ядовитые растения, пресмыкающиеся, насекомые и животные, являющиеся переносчиками инфекционных заболеваний, вызывающие ожоги, аллергические и другие токсические реакции).

    Воздействие данных факторов риска на туристов предупреждается:

    • соблюдением установленных санитарных норм и правил обслуживания;
    • применением оборудования и препаратов для дезинфекции, стерилизации, дератизации;
    • использованием знаков безопасности и необходимой маркировки на предметах оснащения и сооружениях, используемых при обслуживании туристов (посуды, кухонного инвентаря, в т. ч. для приготовления пищи в походе, мест водозабора, колодцев и пр.);
    • проведением предварительных и периодических медицинских осмотров обслуживающего персонала; необходимых профилактических прививок и дезинфицирующей обработке снаряжения в соответствии с требованиями международных  медицинских норм;
    • упреждающим информированием туристов об опасных животных, рыбах, пресмыкающихся, растениях, ареалы распространения которых совпадают с туристским маршрутом, о том, как избежать нежелательных контактов и какие экстренные меры следует предпринять в случае получения травмы (контакта).

     

    Психофизиологические  факторы риска.

    Исключение или снижение воздействия психофизиологических факторов риска (физических и нервно-психические перегрузок) достигается:

    • рациональным построением программы обслуживания туристов, графиков перемещения по маршрутам, предусматривающим достаточные условия для нормальной жизнедеятельности человека (сна, приема пищи, удовлетворения санитарных и бытовых потребностей);
    • учетом психофизиологических особенностей туристов при формировании туристской группы;
    • соблюдением эргономических требований к используемому туристскому снаряжению и инвентарю, транспортным средствам, мебели.

     

    Опасными  излучениями являются: повышенный уровень  ультрафиолетового и радиологического излучения.

    Предупреждение  опасности ультрафиолетовой радиации на туристских маршрутах обеспечивается:

    • информированием туристов о воздействии ультрафиолетового излучения на здоровье человека;
    • использованием средств индивидуальной защиты (защитных масок; кремов; одежды, закрывающей тело, руки, ноги туристов; солнцезащитных очков).

    Необходимо  учитывать действие данного фактора риска при планировании графика движения по маршруту (по открытым, незатененным участкам маршрута в горных, водных, лыжных и других походах).

    Туристские  маршруты допускается прокладывать и эксплуатировать только в местностях с благоприятными характеристиками радиологического состояния.

     

    Химические  факторы риска (токсические, раздражающие).

    Для предотвращения действия данных факторов риска в обслуживании туристов необходимо:

    • проводить регулярный контроль содержания вредных химических веществ в воздухе, воде, почве, продуктах питания и других биологических средах;
    • осуществлять строительство и размещение объектов для обслуживания туристов в благоприятной, с точки действия химических факторов риска, среде;
    • применять препараты для дезинфекции в строгом соответствии с инструкцией по использованию, исключая возможность контактов туристов с этими средствами.

  • Повышенная запыленность и загазованность

  • Допустимый  уровнь вредных веществ в воздухе  зон обслуживания туристов, помещений, транспортных средств должны быть не выше, чем установлено общими санитарно-гигиеническими требованиями к воздуху рабочей зоны, а также другими санитарными нормами и правилами. Безопасность обеспечивается соблюдением требований к оснащению помещений, транспортных средств вентиляцией с очисткой воздуха.

     

    Прочие  факторы риска

    К прочим факторам риска относятся опасности, связанные с отсутствием необходимой  информации об услуге и ее номинальных (запроектированных) характеристиках.

    Необходимо  предусматривать:

    • предоставление туристам достаточной информации о реализуемых туристских услугах в соответствии с требованиями, установленными действующей нормативной документацией (требованиями к содержанию Информационного листка к туристской путевке, Технологической карты путешествия, Технологической карты экскурсии; а также сведениями об основных характеристиках этих услуг; условиях обслуживания);
    • проведение для туристов необходимых инструктажей по безопасности, учитывающих специфику вида туристского маршрута.

     

    Специфические факторы риска в туризме обусловлены:

    • возможностью возникновения природных и техногенных катастроф в зоне размещения туристского предприятия или маршрута, а также других чрезвычайных ситуаций (в том числе связанных с состоянием общественного порядка в районе обслуживания туристов);
    • техническим состоянием используемых объектов (туристских гостиниц, баз, кемпингов, канатных дорог и подъемников, туристских трасс, в том числе, горно-пешеходных, лыжных, горнолыжных, водных, верховых и вьючных животных, разнообразных транспортных средств, в том числе велосипедов, маломерных и гребных судов);
    • сложным рельефом местности (речными порогами, горными склонами, моренными, скальными, ледовыми участками туристских трасс и т. п.);
    • уровнем профессиональной подготовленности обслуживающего персонала (инструкторов, экскурсоводов, гидов и др.);
    • *подготовкой туристов к передвижению по маршруту определенного вида и категории сложности (инструктаж, экипировка и т. п );
    • информационным обеспечением  (гидрометеорологические прогнозы; маркировка трасс туристских маршрутов; очаги возникающих стихийных бедствий; изменение энтомологической, орнитологической и иных ситуаций).

    Туристское  предприятие должно иметь комплект действующих нормативных документов по обеспечению безопасности туристов и руководствоваться ими в своей деятельности. Турфирмы г.Санкт-Петербурга, заботящиеся о безопасности своих клиентов, могут рассчитывать на услуги профессиональных телохранителей.

    Туристское снаряжение и инвентарь, применяемые при  обслуживании туристов, должны соответствовать требованиям, установленным действующей нормативной документацией на эти виды снаряжения.

    Информация о работе Требования безопасности при туристско-экскурсионном обслуживании