Автор: Пользователь скрыл имя, 31 Января 2013 в 19:52, курсовая работа
Цель настоящего проекта представляет собой создание нового предприятия, салона красоты. Который будет соответствовать стандартам высококлассного и квалифицированного обслуживания. По различным оценкам, в г. Омске сейчас насчитывается:
- 5 VIP-салонов красоты
- 10 элит-салонов красоты
- 114 салонов красоты
- 234 парикмахерских эконом-класса.
Остриженные волосы непосредственно у кресла собираются в закрывающийся совок, затем помещают в мешки для мусора. После наполнения их завязывают и хранят в бытовом помещении в закрывающейся ёмкости. Вывоз волос по договору с организацией, имеющей лицензию на вывоз биологических отходов.
Запрещается вытряхивать волосы в контейнер для бытовых отходов. Удаление волос с шеи клиента должно проводиться одноразовой салфеткой или ватой.
Для обслуживания клиентов
используется только чистое бельё. Стирка
проводится в прачечных по договору.
Стирка на дому и в парикмахерских,
не имеющих согласованной в устано
Запас чистого белья должен быть в количестве, обеспечивающий его индивидуальное применение для каждого клиента. Хранение чистого и грязного белья должно быть раздельным.
Обработка инструментария.
Каждому мастеру необходимо иметь три типовых комплекта инструментов.
Инструментарий парикмахера подлежит обработке в режиме дезинфекции. Расчёски, щётки, ножницы необходимо промыть водой и поместить в бактерицидный облучатель на время, указанное в инструкции по эксплуатации.
При отсутствии прибора «Микроцид» инструменты обрабатывают в растворе любого из дезосредств.
- Лизетол 2% - 60 мин, 4% -30 мин.
- Лизафин 2% - 15 мин.
- Виркон 2% - 10 мин.
- Аламинол 5% -60 мин.
-Самаровка 3% -60 мин.
Дезэфект 2.3% 30 мин.
По инструкции по применению каждого раствора можно выяснить, как часто его необходимо менять.
Ёмкость с раствором должна быть маркирована с указанием названия раствора и даты его приготовления.
Хранить инструменты необходимо в бактерицидных облучателях.
Зажимы, бигуди, колпаки и сетки после использования моют под проточной водой с мылом.
Съёмные ножи электрических бритв протирают дважды с интервалом 15 минут тампоном, смоченным 70 градусным этиловым спиртом.
Подушка, подкладываемая под ногу клиента при выполнении маникюра и педикюра должна иметь клеёнчатый чехол, который обрабатывается в дезрастворе после каждого использования.
Ванны для ног после каждого клиента обрабатываются ветошью с мылом, а затем дезосредством в соответствии с инструкцией по его применению.
Для обработки маникюрного и педикюрного инструментария необходимо выполнить три этапа:
- дезинфекция
- предстерилизационная очистка
-стерилизация
1.Инструментарий после
применения и предварительного
мытья замачивается в дезраство
2.После этого инструменты на 1 минуту помещаются в моющий раствор (995 мл воды +5 г. порошка)
3.Ополаскивание инструментов проточной водой в течении 3-10 минут
Этим мы завершили
дезинфекцию и
После этого приступаем к контролю качества очистки путём постановки азопирамовой (на остатки крови) и фенолфталеиновой( на остатки моющих средств) проб. Раствор готовится в соответствии с инструкцией по применению и 2 -3 капли наносится на ватный тампон и протирается исследуемый инструмент. Отсутствие окрашивания от розово – фиолетового цвета говорит о качественной обработке инструментов. Проба отрицательная. При положительной пробе обработку инструментов повторяют.
Результаты проб заносят в журнал. (Диктую форму журнала)
После этого приступаем к завершающему этапу обработки – стерилизации в приборе «Микростоп» или в растворе для химической стерилизации:
- Глутарал
- Лизоформин 3000
- Дезоксон
- Перекись водорода
Стерилизацию инструментов можно проводить в воздушном стерилизаторе, паровом стерилизаторе.
Руки клиента и мастера при проведения маникюра и педикюра обрабатываются специальной жидкостью – «жидкие перчатки»
В парикмахерской должна быть аптечка первой помощи, содержащая сердечные, кровоостанавливающие средства, йодную настойку, вазелин, перевязочный материал, средства, применяемые при ожогах, вата.
В целях личной профилактики необходимо иметь анти –ВИЧ аптечку, в состав которой входит:
- 70 градусный спирт
- 5% раствор йода
- лейкопластырь, перевязочный материал
Каждого работника администрация обязана обеспечить спецодеждой в соответствии с действующими нормами, обеспечить регулярную стирку и починку спецодежды (категорически запрещается стирка спецодежды в индивидуальном порядке в домашних условиях).
Парикмахерская должна
быть обеспечена достаточным количеством
уборочного инвентаря, который должен
храниться в специально отведенных
помещениях или в шкафах и ящиках.
Уборочный инвентарь
Понятие об инфекционных
Работники прачечных
должны помнить о заболеваниях, передающихся
при нарушении санитарного
Грибковые заболевания – возбудителями являются болезнетворные микроскопические грибки, которые попадают во внешнюю среду с чешуйками кожи и волос от больного человека и длительное время сохраняются на предметах, мебели, оборудовании. Их характеризует длительное выживание во внешней среде. Заражение происходит при соприкосновении с больным человеком и предметами, которыми пользовался больной человек. Грибки вызывают трихофитию, эпидермофитию, микроспорию. Они очень устойчивы во внешней среде и могут сохраняться в чешуйках кожи и волос до года, устойчивы к высокой температуре и гибнут при 80 градусах. Исходя из этого, имеется возможность заражения трихофитией даже в помещении парилки.
При заболевании эпидермофитие
При заболевании трихофитией поражается волосистая часть головы. Появляются очаги шелушения с обломанными волосами в виде отдельных проплешин. При распространении процесса очаги сливаются. Заболевание может рецидивировать в течение многих лет.
Микроспория также поражает волосистую часть головы. Появляются круглые очаги поражения с чёткими границами, шелушением, покраснением. Волосы обломаны на 6-8 мм.
Лечение грибковых заболеваний очень длительное и дорогостоящее. При заболевании ногтей часто терапевтический эффект достигается после полного их удаления.
Чесотка. Паразитарное заболевание кожи, вызываемое чесоточным клещом, являющимся внутрикожным паразитом. Заражение происходит при передаче клеща от больного человека к здоровому посредством контакта или через заражённые предметы внешней среды \банные тазы, скамейки, бельё, коврики \ и при отсутствии мер по их обеззараживанию передаётся к здоровому человеку. Микроскопический чесоточный клещ, попадая на кожу здорового человека, вгрызается в неё, прокладывает ходы, размножается, откладывая яйца. Это вызывает сильнейший зуд, усиливающий по ночам, который приводит к расчёсам. При расчёсах может присоединиться гнойничковая инфекция. Локализация мест внедрения клеща: ладони, межпальцевые и подгрудинные складки, подмышечные и паховые области, низ живота. Заболевание очень контагиозно и приводит к заражению всех членов семьи. Без лечения заболевание может тянуться месяцами.
Педикулёз. Заболевание, характеризующее появлением на теле и на волосистых частях кожи головных, платяных и лобковых вшей. Источником является заражённый паразитами человек. Достаточно кратковременного соприкосновения с верхней одеждой, предметами носителя паразитов, шкафов и скамеек, которыми пользовался больной, чтоб вши перешли к здоровому человеку. Это может произойти в бане и сауне при несвоевременной и некачественной обработке шкафов для одежды, скамеек, тазов. Укусы вшей вызывают сильный зуд, который ведёт к расчёсам и развитию воспалительного процесса участков кожи головы и тела. Во время укуса вошь выделяет раздражающее вещество, которое усиливает зуд. Вши могут служить переносчиками сыпного тифа.
Венерические заболевания. Венерические заболевания чаще всего передаются половым путём. Гонорея. Возбудители гонореи – гонококки могут сохраняться во внешней среде при комнатной температуре до 10 – 12 часов, во влажной среде до двух суток. При пользования бассейнов необходимо помнить, что в воде гонококки сохраняют жизнеспособность до 4 – 5 часов. Источником является больной человек. Заражение происходит при половом контакте или через предметы
Сифилис. Возбудитель сифилиса бледная трепонема проникает в организм человека в кровь через повреждённую кожу и слизистые оболочки при половом контакте с больным человеком. Также возможен и контактно – бытовой путь заражения. Возбудитель неустойчив во внешней среде и погибает под действием дезинфицирующих средств.
Профилактика инфекционных заболеваний.
Из вышесказанного
складываются следующие меры
профилактики заболеваний,
1.При проведении ежедневных
и генеральных уборок
2.Соблюдать правила обработки инструментария, приготовления дезосредств в соответствии с инструкцией по их применению при наличии гигиенического сертификата на данное средство.
3.Маркировка уборочного инвентаря.
4.Соблюдение правил
обработки и утилизации
5.Обработка маникюрных,
педикюрных, парикмахерских столиков
после обслуживания каждого
6.Соблюдения правил хранения, стирки и использования белья
7.Соблюдение правил личной и общественной гигиены.
8.Профилактические прививки
и применение средств
9.Гигиеническое обучение персонала парикмахерских. .
10. Повышение санитарной
грамотности населения,
Гигиеническое обучение и формирование здорового образа жизни.
Здоровье людей, в основном зависит от образа жизни и социального поведения граждан. Знание этих основ способны изменять поведение людей и формировать здоровый образ жизни человека и его здоровье в наибольшей степени. На влияние образа жизни влияют следующие основные мотивации: труд, отдых, питание, физическая активность, условия обитания, наличие вредных привычек (курение, употребление алкоголя и наркотиков, переедание).
Личная гигиена и этика здоровья. В узком смысле слова личная гигиена объединяет круг вопросов, касающихся содержания в чистоте собственного тела. В современных условиях задачами личной гигиены является уход за кожей, полостью рта, волосами, одеждой, обувью и др.поведения людей посредством выбора способов наилучшей защиты внутренней среды организма от действия различных неблагоприятных факторов Этика здоровья включает воспитание оптимальных социальных форм окружающей среды, интоксикаций (алкогольной, никотиновой, лекарственной и др.). Этика здоровья опирается также на нравственные вопросы профессиональной деятельности, отдыха, физической
Медицинские осмотры и гигиеническое обучение
Медицинским осмотрам кратностью 1 раз в 6 месяцев подлежат все работники и технический персонал парикмахерских.
В соответствии с приказом № 402 от 20.05.06.г. определено новое требование к форме личной медицинской книжки работника. Необходимость гигиенического обучения поступающих на работу и работающих на предприятиях бытового обслуживания определена нормативными актами \ Приложение №2 приказа МЗ № 555 от 29.09.1985г.» о совершенствовании системы медицинских осмотров работников и медицинских регламентах допуска к профессии, Приказ МЗ РФ № 405 от 10.12.1996г. «О проведении предварительных и периодических медицинских осмотров работников»,
Приказ Министерства
здравоохранения и социального
развития РФ № 83 «Об утверждении
перечней вредных и (или) опасных
производственных факторов и работ,
при выполнении которых проводиться
предварительные медицинские
Гигиеническое обучение
персонала и сотрудников