Лекарственные растения

Автор: Пользователь скрыл имя, 20 Января 2013 в 17:28, курсовая работа

Краткое описание

Целью данной работы является изучение растений как лекарственных средств.
Для достижения поставленной цели необходима реализация следующих задач:
Рассмотреть историю применения лекарственных растений;
Изучить как правильно собирать, сушить, хранить растения, а также способы их приготовления;
Изучить химический состав таких растений и их лечебные свойства;
Рассмотреть на примере нескольких компаний технологии использования лекарственного сырья.

Оглавление

Введение………………………………………………………...……………2
История применения лекарственных растений………………………….3
Сбор, сушка и хранение растительного лекарственного сырья………6
Способы приготовления лекарственных форм…………………………9
Настои и отвары…………………………………………………….9
Настойки……………………………………………….……………10
Сборы и чаи…………………………………………...……………10
Химический состав. Содержание биологически активных веществ в лекарственных растениях……………………………………...………………..12
Лекарственные растения и их лечебные свойства………………….…19
Растения, содержащие вещества, действующие на сердечно- сосудистую систему………………………………………………………….19
Растения, содержащие вещества, оказывающие успокаивающее действие……………………………………………………………………....19
Растения, содержащие вещества, оказывающие тонизирующее действие………………………………………………………………………20
Растения, содержащие вещества, оказывающие противовоспалительное действие и уменьшающие секрецию желез…..…20
Растения, содержащие вещества, оказывающие отхаркивающее действие……………………………………………………………………….21
Растения, содержащие вещества, оказывающие слабительное действие………………………………………………………………………..21
Растения, содержащие горечи, возбуждающие аппетит……….21
Растения, содержащие вяжущие вещества………………………22
Растения, содержащие обволакивающие вещества………….…22
Растения, содержащие раздражающие вещества……………....22
Растения, содержащие желчегонные вещества………………….23
Растения, содержащие мочегонные вещества………………..…23
Растения, содержащие потогонные вещества………………..….23
Растения, содержащие противоглистные вещества……………..23
Растения, содержащие кровоостанавливающие вещества……..24
Растения, содержащие вещества, препятствующие свертыванию крови………………………………………………………………………….24
Растения, богатые витаминами…………………………………..25
Пищевые растения…………………………………………………25
Отравление вследствие неправильного применения. Меры первой помощи………………………………………………………………………….26
Технологии компаний, использующих лекарственное сырье………....27
Заключение…………………………………………………………………31
Список литературы…………………………………………………….…32

Файлы: 1 файл

Содержание.docx

— 95.16 Кб (Скачать)

Раздражающие средства в  силу их способности увеличивать  кровообращение на месте приложения широко используются при воспалительных заболеваниях суставов, нервов и мышц, а также как средства, способствующие перераспределению крови в организме.

Раздражающие вещества в  силу рефлекторного действия могут  оказывать благоприятное влияние  на те или иные органы человеческого тела.

 

Растения, содержащие желчегонные  вещества.

Все желчегонные средства делятся на увеличивающие образование  желчи и способствующие выделению  желчи в кишечник. Желчегонные  растительного происхождения относятся  преимущественно к веществам  первой группы, стимулирующим образование  желчи печеночными клетками. Помимо желчегонного действия, они понижают уровень холестерина в крови и многие из них оказывают мочегонное действие. Назначаются желчегонные при заболеваниях желчного пузыря и печени. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта они могут оказаться полезными ввиду того, что желчь участвует в процессах пищеварения и способствует усвоению жирорастворимых витаминов. Растения, содержащие желчегонные вещества, можно назначать в сочетании друг с другом в виде желчегонного чая.

 

Растения, содержащие мочегонные вещества.

Мочегонные средства оказывают  влияние на водно-солевой обмен, препятствуя образованию отеков или способствуя их ликвидации. Мочегонные вещества усиливают выведение из организма воды и солей; при отравлении повышение диуреза способствует удалению ядов. Механизм действия мочегонных разнообразен. Увеличение диуреза может наступать в результате подавления активности фермента карбоангидразы; при образовании кислых продуктов в организме вследствие изменения осмотического давления, ослабляющего процессы реабсорбции в почечных канальцах; при воздействии на гормональную регуляцию водного обмена и др. Применяются препараты растений, содержащих мочегонные вещества, при отеках сердечного и печеночного происхождения, заболеваниях мочевого пузыря и мочевыводящих путей, при наличии почечных камней. При нефритах и неврозах допустимо употребление только тех препаратов, которые не раздражают почек. Растения, содержащие мочегонные вещества, нередко назначаются в сочетании друг с другом в виде почечного чая, который можно употреблять длительное время с перерывами[3].

 

Растения, содержащие потогонные вещества.

Механизм действия потогонных средств недостаточно изучен. Усиление потоотделения способствует освобождению организма от различных продуктов  обмена и токсических веществ, проникающих  извне и образовавшихся в организме  при заболевании. Потогонному эффекту способствует прием горячей жидкости. Растения, содержащие потогонные веществ, можно назначать в сочетании друг с другом в виде потогонного чая.

 

Растения, содержащие противоглистные  вещества.

Противоглистные вещества, применяемые против кишечных гельминтов, подразделяются на 2 группы: 1) вещества, действующие на круглых червей- нематод, к которым относятся аскариды, острицы, власоглав, анкилостомиды, кишечные угрицы и трихостронгилиды; 2) вещества, действующие на плоских червей, цестод, к которым относятся широкий лентец, вооруженный цепень, невооруженный цепень и карликовый цепень. Механизм действия большинства противоглистных средств состоит в том, что они вызывают или интенсивное сокращение, или паралич мускулатуры паразита, лишая его способности удерживаться в кишечнике. При достаточной интенсивности действия препарата может наступить гибель гельминтов. Многие глистогонные средства обладают большой биологической активностью и при всасывании в кровь оказывают вредное действие на организм человека. Лечение противоглистными средствами проводят по определенному плану: накануне производят очищение кишечника, на другой день после легкого завтрака или натощак вводят лекарство, затем снова дают слабительное, чтобы удалить из кишечника паразитов и остатки глистогонного препарата. При проведении лечения следует пользоваться солевыми слабительными и установить для больного диету, включая в нее только легкоусвояемые пищевые продукты.

 

Растения, содержащие кровоостанавливающие вещества.

Кровоостанавливающие вещества, содержащиеся в растениях, способствуют остановке кровотечения путем повышения  свертываемости крови или в результате сужения кровеносных сосудов. Средства, стимулирующие мускулатуру матки, прекращают маточные кровотечения в  силу того, что сокращение матки приводит к сдавливанию заложенных в стенках ее кровеносных сосудов. В зеленых частях некоторых растений содержится витамин К, который стимулирует образование печенью протромбина, необходимого для осуществления процесса свертываемости крови. Назначаются кровоостанавливающие средства растительного происхождения при легочных, почечных, кишечных и пр. кровотечениях; при маточных кровотечениях наиболее эффективны препараты, вызывающие сокращение матки.

 

Растения, содержащие вещества, препятствующие свертыванию крови.

Препараты из растений рассматриваемой  группы препятствуют тромбообразованию.

Механизм антикоагулянтного действия может быть связан или с влиянием лекарственных веществ на факторы свертывания, находящиеся в крови,- антикоагулянты прямого действия; или с изменением образования факторов свертывания крови в организме- антикоагулянты непрямого действия. Растительное сырье содержит вещества второй группы, которые при введении в организм проявляют себя антагонистами витамина К. Инактивация находящихся в крови факторов свертывания или снижения их образования в организме приводит к замедлению или предупреждению тромбообразования. Лечение больных антикоагулянтами следует проводить под строгим контролем врача, который наблюдает за изменениями в свертывающей системе крови и общим состоянием больного.

Нередко средства антикоагулянтного действия сочетают с сердечно-сосудистыми или противовоспалительными веществами.

Назначаются противосвертывающие средства при тромбоэмболических заболеваниях (тромбофлебите, эмболии и пр.), инфаркте миокарда, атеросклерозе.

Противопоказаны антикоагулянты при склонности к кровотечениям, при беременности, при нарушениях функции печени и почек, при язвенной болезни желудочно-кишечного тракта, во время менструаций.

 

Растения, богатые витаминами.

Одним из важнейших источников витаминов для человека являются растения. Содержание витаминов в  различных растениях неодинаково, поэтому представляют особый интерес растения, богатые витаминами. Витамины, участвуя в обменных процессах, выполняют важную функцию в жизнедеятельности организма; при недостатке витаминов в пище или при нарушении их усвоения развиваются явления гиповитаминоза или авитаминоза. Назначаются витамины для лечения и предупреждения гипо- и авитаминозов и при различных заболеваниях как средства, оказывающие влияние на обменные процессы и повышающие активность организма в борьбе за преодоление болезни. Помимо этого, витамины могут оказывать фармакологическое действие на определенные функции организма, что используется при лечении некоторых заболеваний. Отдельные витамины находятся во взаимодействии между собою и могут взаимоусиливать активность друг друга, поэтому растительные препараты, содержащие комплекс витаминов, представляют особую ценность.

 

Пищевые растения.

Растения, обычно употребляемые  в пищу, и до настоящего времени  не используются в полную меру для лечебных целей. А между тем их способность вмешиваться в процессы обмена нередко намного превосходит такие же свойства у синтетических препаратов. Хорошо известно, что они незаменимы в питании человека. Именно они несут нам витамины, микроэлементы, минеральные соли, ферменты, фитонциды и множество других необходимых человеку соединений. И мало этого, в их отсутствие не происходит полноценного усвоения составных частей пищевого рациона, например, белков.

Хорошее значение свойств  обычных пищевых растений не только позволяет правильно, разумно питаться, но и увеличивает наш арсенал  в борьбе с болезнями, помогает сохранить  здоровье, работоспособность и продлить жизнь[9].

 

Отравление вследствие неправильного  применения.

Тот, кто точно  следует рекомендациям о применении лекарственных растений и самостоятельно не использует растения, отмеченные как ядовитые, отравиться не может. И все же приведу основные правила поведения на случай отравления.

Меры первой помощи.

При первых признаках  отравления — тошноте, рвоте, спазмах желудка, поносе — следует тотчас освободить желудок. Для этого нужно выпить большое количество теплотой воды (детям можно дать сок), после чего, засунув палец в рот, нажать им на основание языка или пощекотать в горле птичьим перышком. Полезно сразу же после этого проглотить 10—20 таблеток активированного угля (можно принять 20—30 г размешанного в воде угольного порошка). Уголь адсорбирует ядовитые вещества, препятствуя проникновению их в кровь.

Через некоторое время  снова освободите желудок, нужно очистить и кишечник две чайные ложки глауберовой соли растворите в 1 л воды и выпейте. Ни в коем случае ничего не вливайте в рот человеку, потерявшему создание, немедленно вызовите врача. Врачу важно получить четкое представление о произошедшем. Поэтому вы должны ответить на следующие вопросы: какое растение было принято в слишком большой дозе, когда это произошло, какие нарушения наблюдались, какие меры первой помощи оказаны, и тогда врач сможет успешно продолжить лечение.[5]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Технологии компаний, использующих лекарственное сырье.

 

Производство компании NSP.

  Компания Nature’s Sunshine Products выпускает более 600 наименований  продукции, из которых на Российском рынке представлено более 100. Все они сертифицированы надлежащим образом. За каждой разработкой компании, за каждым рецептом стоят десятки специалистов высокого класса, которые осуществляют свои исследования и разработки в лабораториях компании с использованием самого современного оборудования.

 По мере становления  компании, ее ассортимент расширялся  и в настоящее время включает  витамины, минералы, препараты по  китайской рецептуре, гомеопатические  препараты, средства по уходу  за телом и волосами, лечебную  косметику, а также другие средства.

 Контроль качества  продолжается на полях и лесах,  где производится отбор здоровых  растений и качественного сырья.  Поскольку NSP использует сырьевые  источники из разных стран  мира, компания может отобрать  лучшее сырье каждого урожая, а все что остается, получают  другие компании, которые не осуществляют  входной контроль сырья или  не имеют такого высокоточного  оборудования для контроля сырья  по составу активных веществ  и степени загрязненности. В целом  используется более 150 видов лабораторных  исследований для гарантии качества  конечного продукта. Ниже приводится  перечень основных видов контроля  качества в NSP.

Бактериологический тест

Газовая хроматография / масс-спектрометрия 

Инфракрасная спектроскопия 

Жидкостная хроматография  высокого разрешения

Микроскопическое исследование

Общее бактериологическое исследование

Органолептическая идентификация 

Определение рН величины

Определение размера частиц

Определение коэффициента вязкости

Определение содержания эфирных  масел 

Плазменная спектрометрия 

Тест на растворимость  в кислоте 

Тест на зольный остаток 

Тест на содержание тяжелых  металлов

Тест на содержание кишечной палочки 

Тест на содержание посторонних  примесей различного характера 

Тест на содержание влаги 

Тест на содержание плесени  и дрожжевого грибка

Тест на содержание сальмонеллы 

Тестирование активных веществ 

Тонкослойная хроматография 

     Например, инфракрасная спектроскопия нужна для определения аутентичности и чистоты лекарственного растения. Полное название этого метода - инфракрасная спектроскопия с фурье - преобразованием. Через опытный образец пропускается луч инфракрасного излучения. Вещество поглощает часть энергии луча на строго определенной частоте. При записи данных частот поглощения энергии получается спектр поглощения лекарственного растения. Не существует растений с абсолютно одинаковым спектром поглощения. Поэтому становится возможна положительная идентификация лекарственного растения путем сопоставления полученного спектра со спектральными таблицами лекарственных растений.

       Этот  тест играет первостепенную роль, так как некоторые растения, имея  совершенно одинаковый внешний  вид, запах и вкус, отличаются  по стоимости в десятки раз,  что провоцирует поставщиков  добавлять в дорогое сырье  дешевый "наполнитель". Так,  например, желтокорень является  весьма дорогостоящим сырьем  и может возникнуть искушение  добавить в партию желтокорня  барбарис, имеющий аналогичный химический  состав. Инфракрасная спектроскопия  делает такую подмену невозможной.

     Большую угрозу  для здоровья потребителя представляет  собой бактериологическое заражение.  Для определения содержания микроорганизмов  тщательной проверке подвергаются  сырье, производственные помещения,  персонал, оборудование и продукция  на всех этапах производства. В течение последних лет отдел  контроля качества забраковал  несколько партий сырья по  таким причинам, как высокая степень  загрязненности, присутствие кишечной  палочки и сальмонеллы.

Информация о работе Лекарственные растения