Произведем анализ себестоимости по элементам затрат по ОАО «Набережночелнинский комбинат хлебопродуктов» (табл. 2.1.1).

    Таблица 2.1.1 Анализ себестоимости по элементам затрат ОАО «Набережночелнинский комбинат хлебопродуктов» за 2009-2011 гг.

    

    Для наглядности представляем графическую  иллюстрацию результатов решаемой задачи рисунок 2.1.1 Элементы затрат по изделию булка «Витая», 2.1.2 Элементы затрат по изделию булка «Весельная», 2.1.3 Элементы затрат по изделию булка «Витая» на 1 т., 2.1.4 Элементы затрат по изделию булка «Весельная» на 1 т.

 Рис. 2.1.1 Элементы затрат по изделию булка «Витая» (в руб.)

Рис. 2.1.2 Элементы затрат по изделию булка «Весельная» (в руб.)

    2.1.3 Элементы затрат по изделию булка «Витая» на 1 т. 2.2.1.4 Элементы затрат по изделию булка «Весельная» на 1 т.

    2.2. Планово-экономический расчет себестоимости .

     На основе таблице Приложения А «Зависимость себестоимости и годового объема товарной продукции от программы выпуска изделий», построены зависимости себестоимости и годового объема товарной продукции от программы выпуска изделий (рис.2.2.1), себестоимости и цены изделия от программы выпуска изделий (рис.2.2.2), прибыли от реализации товарной продукции от программы выпуска изделий (2.2.3). 

      Рис.2.2.1 Зависимость себестоимости и годового объема товарной продукции от программы выпуска изделий.

      

      Рис. 2.2.1 Зависимость себестоимости и цены изделия от программы выпуска изделий.

      Определение зон прибыли и убытков

 

      Точка безубыточности:

      Кб. = Зпост / (Ц.из. – Зпер.ед)  = 3456 / (65,02 – 59,64) =  642,38тыс.шт

      Т.Б. = Кб. * Циз. = 642,38 * 65,02 =  41767,55 тыс.р.

      Абсолютная  валовая маржа:

      ВМ  = (Циз. – Зпер.ед) * N = (65,02-59,64)*1200 = 6456 тыс.р.

      Коэффициент валовой маржи:

      Кмаржи = ВМ / (Циз. * N)*100 = 6456 / (65,02 *1200) *100 = 8,27%

      Операционный  доход:

      ОД = ВМ – Зпост. = 6456 – 3456 = 3000 тыс.р.

      Маржа безубыточности:

      МБ. = ОД * 100 / ВМ = 3000 * 100  / 6456  = 46,47%

Т.О. продавая изделий меньше, чем 642,38 тыс. шт., предприятие терпит убытки, продавая больше – получает прибыль. (Рис 2.2.5)

      

Рис. 2.2.5 Зоны прибыли и убытков

        
 
 
 
 
 
 
 
 

 Заключение

     Основой для разработки и реализации управленческих решений является соответствующая информация о состоянии дел в той или иной области деятельности организации в конкретный момент времени. Так, данные учета издержек производства (обращения) и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) являются важным средством выявления производственных резервов, постоянного контроля за использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов с целью повышения рентабельности производства. Это определяет, что участок издержек производства (обращения) и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) занимает наиболее важное место в системе организации.

     Себестоимость продукции находится во взаимосвязи  с показателями эффективности производства. От правильности и своевременности  определения фактической себестоимости  продукции, выпускаемой предприятием, непосредственно зависит своевременность и эффективность управленческих решений, правильность определения приоритетов дальнейшего развития производства. От того, насколько правильно будет сформирована себестоимость продукции (работ, услуг) и определена прибыль, может зависеть и финансовое состояние организации.

     Исходя  из всего перечисленного можно сделать  вывод, что расчет себестоимости  является важным элементом расчетов на предприятии, от научной обоснованности расчета себестоимости во многом зависит эффективность деятельности предприятия

     Целью данного курсового проекта было решение поставленной задачи в среде Word и Microsoft Excel. При работе в Word с документом вы можете применить существующий стиль, создать новый или изменить существующий. Имя стиля может содержать до 253 любых символов. Одно имя может отличаться от другого только тем, что строчная буква заменена прописной. Например, стили Обычный и обычный могут иметь совершенно разные параметры.

     Табличный процессор Exel целесообразно использовать для создания таблиц в случаях, когда предполагаются сложные расчеты, сортировка, фильтрация, статистический анализ массивов, построение на их основе диаграмм. Опишем основные ключевые понятия, используемые при работе с табличным процессором Exel. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Список  используемой литературы

    1. Автоматизированные информационные  технологии в экономике: Учебник  / М.И.Семенов, И.Т.Трубилин, В.И.Лойко,  Т.П.Барановская; Под общ. ред.  И.Т.Трубилина.- 3-е изд., перераб. – М.: Финансы и статистика, 2007.

    2. Автоматизированные информационные технологии в экономике: Учебник / Под ред. проф. Г.А.Титоренко. – М.: Компьютер, ЮНИТИ, 2006.

    3. Исследование операций в экономике:  Учеб. пособие для студентов экономических  вузов / Под ред. Н.М.Кремера.  М.: ЮНИТИ, 2005.

    4. Бережная Е.В., Бережной В.И. Математические методы моделирования экономических систем: Учеб. пособие. М.: Финансы и статистика, 2005.

    5. Замков О.О., Толстопятенко А.В., Черемных  Ю.Н. Математические методы в экономике / Учебник. Под ред. А.С.Сидорович. – М. Финансы и статистика, 2004.

    6. Петрунин Ю.Ю. Решение экономических  задач в Excel: Учебное пособие / Ю.Ю.Петрунин.–М.: Изд-во МГУ, 2004.

    7. Информационные технологии управления: Учеб. пособие для вузов / Под ред. Г.А.Титаренко. – 2-е изд., доп. – М.: Юнити-Дана, 2003.

    8. Варфоломеев В.И. Алгоритмическое моделирование экономических систем. Практикум. Учеб. пособие. – М.: Финансы и статистика, 2000.

    9. Глухов В.В., Медников М.Д., Коробко  С.Б. Математические методы и модели для менеджмента: Учебник для вузов по экон. спец. – СПб.: Лань, 2000.

    10. Васильков Ю.В. Василькова Н.Н.  Коньюктурные технологии вычислений в математическом моделировании: Учебник для студентов по эконом. спец. вузов. –  М.: Финансы и статистика, 2001.

    11. Фомин Г.П. Методы и модели  линейного программирования коммерческой деятельности: Учеб. пособие для вузов по экономическим специальностям. –  М.: Финансы и статистика, 2000.

    12. Олифер В.Г. Сетевые операционные  системы: Учеб. пособие для студентов вузов. –  СПБ: Финансы и статистика, 2002.

    13. Умнова Э.А. Чистов Д.В. Бухгалтерский учет на персональной ЭВМ: Учебный практикум по ведению бухгалтерского учета в «1С:Бухгалтерия». М.: ИМА-пресс, 2004.

    14. Лукинский В.С., Зайцев Е.И., Бережной  В.И. Модели и алгоритмы управления  обслуживанием и ремонтом автотранспортных средств. СПб. – СПбГИЭА, 2007.

    15. Зайцев Е.И. Информационные технологии  в управлении эффективностью  автотранспорта. СПб. – СПбГИЭА, 2004.

    16. Идрисов А.Б., Картышев С.В., Постников  А.В. Стратегическое планирование и анализ эффективности инвестиций. Изд 2-е – М.: Информационно-издательский дом «Филинъ», 2005. 

 

       

      Приложения  А