Автор: Пользователь скрыл имя, 28 Февраля 2013 в 15:09, курсовая работа
Прибыль предприятия, его рентабельность и успех в конкурентной борьбе зависит от того, как оно распорядилось своим капиталом за весь предыдущий период деятельности. Под этим подразумевается создание благоприятных условий труда, внедрение прогрессивных технологий, уровень механизации и автоматизации производства, организации и управления им. Потому поиск резервов дальнейшего увеличения эффективности работы предприятия должен основываться на оценке показателей, характеризующих эти стороны деятельности предприятия.
Введение …………………………………………………………………..…3
1 .Теоретические основы эффективности использования материальных ресурсов………………………………5
Хлебопекарная промышленность:отраслевой аспект ……………...…..5
Система показателей, характеризующих эффективность использования материальных ресурсов на предприятиях хлебной промышленности…….………………………………………………10
Факторы, влияющие на повышение эффективности использования материальных ресурсов предприятия……………………………12
2. Анализ использования материальных ресурсов на
ОАО "Сибирь-Хлеб" …………………………………………………………...14
2.1. Краткая технико-экономическая характеристика ОАО "Сибирь-Хлеб".14
2.2. Анализ эффективности использования материальных ресурсов. ……...18
2.3. Влияние изменения материалоёмкости на показатели работы предприятия……………………………….23
3. Направления улучшения эффективности использования материальных ресурсов. ………………………26
3.1. Обоснование конкретных управленческих решений………………….…26
3.2. Автоматизация анализа эффективности использования материальных ресурсов. ……………………35
3.3. Мероприятия по повышению эффективности использования материальных ресурсов на ОАО "Сибирь-Хлеб"……………………………..37
Заключение………………………………………………………………….45
Список использованной литературы ………………………………….….48