Анализ материальных ресурсов на примере филиала РУПП «Брестхлебпром» Барановичский хлебозавод

объема выпуска продукции               51,38 - 61,96 = -10,58 коп.,

структуры производства                    58,85 - 51,38 = +7,47 коп.,

удельного расхода сырья                   60,80 - 58,85 = +1,95 коп.,

цен на сырье и материалы                 66,84 - 60,80 = +6,04 коп.,

отпускных цен на продукцию           62,87 - 66,84 = -3,97 коп.

                                                                           Итого +0,91 коп.

Таким образом, можно  сделать вывод о том, что в филиале РУПП «Брестхлебпром» Барановичский хлебозавод в исследуемом периоде увеличился удельный вес продукции с более высоким уровнем материалоемкости. Увеличился расход материалов на единицу продукции, в результате чего материалоемкость возросла на 6,04 коп. Наиболее существенное влияние на повышение материалоемкости продукции оказал рост цен на сырье и материалы в связи с инфляцией. За счет этого фактора уровень материалоемкости повысился на 6,04 коп. В связи с ростом отпускных цен на продукцию материалоемкость снизилась на 3,97 коп.

Необходимо проанализировать изменение показателей частной  материалоемкости (сырьеемкости, топливоемкости, энергоемкости) как составных частей общей материалоемкости, расчет которых приведен в таблице 3.12.

 

Таблица 3.12 - Расчет частных показателей материалоемкости продукции филиала РУПП «Брестхлебпром» Барановичский хлебозавод за 2007-2009 годы

Наименование  показателей	2007 г.	2008 г.	2009 г.	Отклонение 2009/2007, +,-	Темп роста, 2009/2007, %
Выпуск продукции, млн. руб.	20740	24238	28222	7482	136,08
Материальные  затраты, млн. руб., в том числе:	12850	15820	17744	4894	138,09
сырье и материалы	9583	12017	13421	3838	140,05
топливо	754	891	1212	458	160,74
энергия	546	626	748	202	137,00
Материалоемоксть, коп., в том числе:	61,96	65,27	62,87	0,92	101,48
сырьеемкость	46,21	49,58	47,56	1,35	102,92
топливоемкость	3,64	3,68	4,29	0,66	118,13
энергоемкость	2,63	2,58	2,65	0,02	100,68

Примечания:

1. Источник: данные Приложений Ш, Щ
2. Источник: собственная разработка

Из таблицы 3.8 видно, что продукция, выпускаемая филиалом, является сырьеемкой, то есть стоимость сырья и материалов занимает значительный удельный вес в общей стоимости выпускаемой продукции. Общая фактическая материалоемкость в 2009 году составляла 62,87 коп., из которых 47,56 коп. занимает стоимость сырья и материалов, что составляет 75,6% от материальных затрат.

При изучении динамики изменения показателя общей  материалоемкости, следует отметить, что в 2009 году по отношению к 2008 году она снизилась на 2,4 коп. На это в большей мере повлияло сокращение расхода топлива и энергии, что связано с введением строгого контроля за использованием топлива транспортными средствами, нормированием расходов топлива. В 2009 году по отношению к 2007 году наблюдается увеличение показателя материалоемкости. Это изменение вызвано резким повышением затрат топлива и энергии, что связано с удорожанием этих видов ресурсов. Показатель топливоемкости возрос на 0,66 коп. по сравнению с 2007 годом, энергоемкости на 0,02 коп.

В 2009 году по сравнению с 2007 годом с учетов всех перечисленных факторов показатель материалоемкости увеличился на 0,92 коп. (101,48%).

Для иллюстрации методики определения факторов изменения  прибыли от реализации, приходящейся на 1 руб. производственных запасов, приведены исходные данные (таблица 3.13).

 

Таблица 3.13 - Показатели эффективности использования производственных запасов филиала РУПП «Брестхлебпром» Барановичский хлебозавод за 2007-2009 годы, исчисленные по прибыли от реализации продукции

Показатели	2007 г.	2008 г.	2009 г	Изменение, 2009/2007 млн. руб.
А	1	2	3	4
1. Прибыль от реализации продукции,  млн. руб.	2032	1838	3203	1171
2. Средняя стоимость сырья, материалов и других аналогичных ценностей незавершенного производства, млн. руб.	1272	1578	1710	438
Окончание таблицы 3.13
А	1	2	3	4
3. Прибыль от реализации продукции (товаров, работ, услуг) на 1 р. стоимости сырья, материалов и других аналогичных ценностей незавершенного производства (стр. 1 / стр. 2), руб	1,60	1,16	1,87	0,27

Примечания:

1. Источник: данные Приложений   В, Г, Д, Н, П, Р
2. Источник: собственная разработка

 

По данным таблицы 9.13, видно что прибыль от реализации продукции составила:  в 2007 году – 2032 млн. руб., в 2008 году – 1838 млн. руб., в 2009 году – 3203 млн. руб. Абсолютная фактическая величина прибыли от реализации продукции возросла на 1171 млн. руб.

Средние остатки производственных запасов составили: в 2007 году – 1272 млн. руб., в 2008 году – 1578 млн. руб., в 2009 году – 1710 млн. руб. Абсолютная фактическая величина cредних остатков производственных запасов на 438 млн. руб.

Фактическая величина прибыли, приходящейся на 1 руб. средних остатков составила: 1,60 руб. в 2007 году, 1,16 в 2008 году и 1,87 в 2009 году, то есть увеличилась на 0,27 руб.

Расчет факторов изменения  прибыли, приходящейся на 1 руб. производственных запасов, можно осуществить с помощью алгоритмов. В его основу положен прием цепных подстановок, т.е. один из приемов последовательного элиминирования влияния тех факторов, которые составляют в совокупности сомножителей показатель эффективности использования производственных запасов, определяемый через прибыль от реализации продукции (Прибыль от реализации продукции/Средние остатки сырья, материалов и других аналогичных ценностей). Этот коэффициент показывает, сколько затрачено материальных производственных запасов для получения в организации прибыли от реализации продукции.

При количественном определении  влияния этих двух факторов вначале  измеряется влияние изменения средней стоимости остатков производственных запасов, а затем прибыли от реализации. Такая последовательность обусловлена тем, что процесс производства начинается с заготовки и потребления производственных запасов и только после реализации продукции определяется величина прибыли.

Для расчета факторов приведем размеры прибыли, приходящейся на 1 руб. средних остатков производственных запасов:

за 2007 год                                                                   1,60 руб.

по плановой прибыли и фактическим остаткам

производственных запасов                                        1,19 (2032 / 1710) руб.

за 2009 год                                                                   1,87 руб.

Коэффициент эффективности  использования производственных запасов по отчету увеличился в исследуемом периоде на 0,27 (1,87 - 1,60), в том числе за счет увеличения средних остатков производственных запасов уменьшился на 0,41 (1,19 - 1,60), а за счет роста прибыли - увеличился на 0,68 (1,87 - 1,19).

Из сказанного выше можно  сделать следующие выводы. Продукция, выпускаемая хлебозаводом является достаточно материалоемкой, что в конечном итоге очень сильно влияет на стоимость изготовляемой продукции, в связи с чем необходима разработка строгих норм расхода сырья и материалов, постоянный контроль за использованием их в производстве. Показатель материалоемкости в организации за последние годы увеличился, что связано со снижением объемов производства, использованием устаревшего оборудование, которое не позволяет производить высококачественную продукцию, и влечет за собой большие потери сырья и материалов и брак производства. Кроме того, на рост показателя материалоемкости оказывают влияние инфляция и рост цен на сырье и материалы, что увеличивает материальные затраты.

 

 

3.4 Резервы роста эффективности  использования материальных ресурсов филиала РУПП «Брестхлебпром» Барановичский хлебозавод

 

Эффективность производства в значительной степени зависит  от управления материальными ресурсами  – планирования, нормирования, обеспеченности и использования, а также организации их хранения. Это обусловлено такими факторами значимости материальных ресурсов в производстве:

затраты на материальные ресурсы – основная часть себестоимости  продукции;

производственные запасы состоят из основной суммы собственных оборотных средств, поэтому ускорение их оборачиваемости – большой резерв повышения эффективности;

правильная организация  управления материальными ресурсами  – условие ритмичности производства;

ужесточение нормирования потребления материальных ресурсов и лимитирование требуют усиления режима экономии.

Создание и хранение запасов сопряжено с большими затратами, ежегодная сумма этих затрат, по оценкам зарубежной статистики, обычно превышает четвёртую часть стоимости самих запасов.

Поэтому очень важно  в условиях рынка определить оптимальную  величину этих расходов, которая обеспечивала бы эффективное функционирование производства при минимальном объёме затрат на его материально-техническое обеспечение.

В качестве мероприятий по повышению эффективности использования материальных ресурсов филиала РУПП «Брестхлебпром» Барановичский хлебозавод предлагается:

1) разработка мероприятий  по снижению потребления тепло-  и электроэнергии;

2) провести работу по снижению удельного веса фирм посредников на 10%, за счет увеличения заключения договоров с непосредственными производителями продукции;

3) предлагается рассмотреть возможность заключения договоров на льготных условиях (предоставление различных сроков отсрочки от оплаты за полученные товары, завоз товара в организацию поставщиком).

Разработка мероприятий  по снижению потребления тепло- и  электроэнергии.

Предлагается комплекс мероприятий по стабилизация работы технологических потоков в режиме высокой производительности и снижение внеплановых и аварийных простоев. Технически комплекс представляет собой сложную структурную разработку по выработке теплоэнергии собственными производственными мощностями и направление ее на нужды организации. Стоимость комплекса мероприятий составляет 35 млн. рублей. Ожидаемая экономия теплоэнергии составит 2% или 13 млн. рублей в год.

Срок окупаемости проекта  составит:

 × 12 мес. = 

× 12 = 32,3 месяца.

Рентабельность проекта:

= × 100% = 37,1%

Экономический эффект: 13 млн. руб.

Программа энергосбережения является важным мероприятием для Барановичского хлебозавода, так как в 2009 году расходы на электроэнергию составили 748 млн. руб. (Приложение Щ).

Предлагается внедрение  энергосберегающего циркулярного насоса системы оборотного водоснабжения компрессорного цеха.

Вместо центробежного  насоса с электродвигателем 6,5 кВт / 3000 об/мин. устанавливаем   такой  же  производительности  насос  типа Wilo с электродвигателем 1,1 кВт / 3000 об/мин. 

Экономия электроэнергии составит:

 

Э эл. = (Р₁ – Р₂) · 24 часа · 365 дней = (6,5 – 1,1) х 24 х 365 = 47304 кВт.ч.

 

Стоимость насоса 25 млн. руб.

Стоимость сэкономленной  электроэнергии:

Ц = 217  х  47304 = 10,26 млн. руб.

Срок окупаемости проекта  составит:

 × 12 мес. = 

× 12 = 29,2 месяца.

Рентабельность проекта:

= ×100% = 41,0%

Экономический эффект: 10,26 млн. руб.

Таким образом, предложенные мероприятия по техническому перевооружению и снижению потребления тепло- и электроэнергии позволят получить эффект в сумме 23,26 млн. руб. (13 + 10,26 ).

Для улучшения состояния  и использования материальных ресурсов необходимо уделить больше внимания процессу планирования расхода материалов, которые соответствовали бы всем требованиям производства, сократить товарно-материальные запасы до оптимального уровня или применять более дешевые материалы.

Поступление материалов в филиал РУПП «Брестхлебпром» Барановичский хлебозавод осуществляется от промышленных организаций, индивидуальных предпринимателей, оптовых баз.

У организации сложились хорошие взаимоотношения с поставщиками Республики Беларусь. Поставщики филиала РУПП «Брестхлебпром» Барановичский хлебозавод давно зарекомендовали себя как надёжные партнёры, всегда поставляющие качественный товар в нужном количестве и в точно установленные сроки.