Отчет о производственной практике в ОАО «Совхоз «Тепличный» Ивановского района Ивановской области

Автор: Пользователь скрыл имя, 27 Февраля 2013 в 22:53, отчет по практике

Краткое описание

Цель прохождения практики – провести анализ собранного материала на основе полученных теоретических и практических навыков по экономике, организации и технологии на сельскохозяйственном предприятии.
Поставленные задачи:
Ознакомление с технологией сельскохозяйственного производства.
Изучение передового опыта работы в плановом отделе организации.
Сбор материалов для курсовых проектов.

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ 3
РАЗДЕЛ 1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ…………………………………………………………………………….............4
1.1. Размещение и организационно-правовая форма предприятия……………………....4
1.2. Специализация и размеры предприятия……………………………………………….6
1.3. Выращиваемые культуры 10
1.4. Анализ использования земельных ресурсов 11
1.5. Анализ использования трудовых ресурсов 14
1.6. Анализ производства продукции 22
1.7. Анализ себестоимости продукции растениеводства и животноводства 24
1.8. Анализ эффективности использования основных средств 25
1.9. Анализ финансовых результатов деятельности предприятия и его финансового состояния 31
РАЗДЕЛ 2. СПЕЦИАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ, ИЗУЧЕННЫЕ ВО ВРЕМЯ ПРАКТИКИ. 48
2.1. Организация учетно-аналитической работы на предприятии 48
2.1.1. Изучение порядка проведения инвентаризации и бухгалтерское оформление ее результатов 50
2.2. Организация производства и управления на предприятии 52
2.2.1. Организационно-правовая форма хозяйства 52
2.2.2. Технология и организация производства основных видов сельскохозяйственной продукции 53
2.2.3. Управление на предприятии 58
2.3. Планирование на предприятии 60
2.3.1. Составление производственно-финансового плана 61
2.3.2. Изучение бизнес-плана 62
2.4.Использование программного обеспечения в деятельности предприятия………....65
2.5. Охрана труда и техника безопасности……………………………………………….66
2.6. Безопасность и экологичность. 68
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 69

Файлы: 1 файл

отчёт по практике в сеть.doc

— 1.42 Мб (Скачать)

В процессе сельскохозяйственного  производства важную роль играют оборотные  средства, которые обеспечивают осуществление  бесперебойного процесса производства и реализации продукции. Оборотные средства бывают: производственные оборотные фонды и фонды обращения. Такое деление определяется особенностями их использования и распределения в сферах производства продукции и ее реализации. Величина оборотных производственных фондов зависит от уровня организации производства (длительности производственного цикла, технологии, техники и др.). По степени влияния на результаты производства оборотные фонды разделяются на две группы. К первой относятся производственные оборотные фонды, прямо способствующие увеличению и повышению экономической эффективности производства продукции (семена, удобрения, корма, животные на выращивании и откорме и др). Во вторую группу включают предметы труда, обеспечивающие функционирование производственных основных средств и поддержание их в рабочем состоянии: топливо и смазочные материалы, запасные части и др. Средства этой группы лишь косвенно влияют на процесс производства и его эффективность. 

Таблица 1.9.5

Состав  и структура оборотных средств на конец отчетного периода

Виды оборотных средств

2006 год

2007 год

2008 год

2009 год

2010 год

2010 г. в %  к 2006 г

Тыс.

руб.

%

Тыс.

руб.

%

Тыс.

руб.

%

Тыс.

руб.

%

Тыс.

руб.

%

1. Запасы

В т.ч.:

  • сырье и материалы
  • животные на выращивании и откорме
  • затраты в незавершенном производстве
  • готовая продукция и товары для переработки
  • расходы будущих периодов

73015

 

37299

810

 

30735

 

3110

 

1061

31,1

 

16

0,3

 

13,1

 

1,3

 

0,4

120717

 

61438

890

 

55941

 

1889

 

559

48

 

24,5

0,3

 

22,2

 

0,8

 

0,2

134150

 

57103

1049

 

72825

 

2370

 

803

46,8

 

20

0,3

 

25,5

 

0,8

 

0,2

141747

 

47026

1281

 

88560

 

4269

 

611

52,3

 

17,3

0,4

 

32,6

 

1,6

 

0,2

158487

 

51612

1929

 

101894

 

2507

 

545

74,4

 

24,2

0,9

 

47,8

 

1,2

 

0,3

217

 

138

238

 

332

 

81

 

51

2. Дебиторская задолженность

60611

26

61203

24,4

59560

20,8

55256

20,4

46738

21,9

77

3. Краткосрочные финансовые  вложения

65000

27,8

35000

14

65000

22,7

4. Денежные средства

34614

15

33949

13,5

27363

9,6

74159

27,3

7749

3,6

22

5. Прочие оборотные  активы

41

0,01

50

0,01

48

0,01

5

0,002

6

0,002

14

ИТОГО

234517

100

251279

100

286121

100

271167

100

212980

100

91


 

Рассмотрев  состав и структуру оборотных  средств, можно сказать, что оборотные средства по сравнению с 2006 годом снизились на 8%. Запасы, занимающие большой удельный вес в структуре оборотных средств в течение рассматриваемого периода увеличились больше, чем в 2 раза. Дебиторская задолженность уменьшилась на 23%, так же за анализируемый период наблюдается сильное уменьшение денежных средств (почти в 5 раз). Краткосрочные финансовые вложения совсем выбыли из состава оборотных средств в 2008 году.

Сведения, которые  приводятся в пассиве баланса, позволяют  определить, какие изменения произошли  в структуре собственного и заемного капитала, сколько привлечено в оборот предприятия долго- и краткосрочных заемных средств.

Финансовое  состояние предприятия и его  устойчивость во многом зависят от того, какие средства оно имеет  в своем распоряжении и  куда они вложены.

Очень важное  значение в структуре источников формирования средств играет собственный капитал. Необходимость в нем обусловлена требованиями самофинансирования предприятия. Он является основой самостоятельности и независимости хозяйства. Особенность его в том, что он инвестируется на долгосрочной основе и подвергается наибольшему риску. И чем выше его доля в общей сумме капитала и меньше доля заемных средств, тем выше буфер, который защищает кредиторов от убытков, и, следовательно, меньше риск потери.

 

Таблица 1.9.6

Состав  и структура источников формирования средств предприятия на конец года (пассив), тыс. руб.

Пассив

Годы

2010год в % к:

2006 году

2009 году

2006

2007

2008

2009

2010

Уставный капитал

50000

50000

393466

393466

393466

787

100

Добавочный капитал

186577

186322

Резервный капитал

415

524

1443

1443

1443

348

100

Нераспределенная прибыль

140044

159706

413841

-3115

-87704

Долгосрочные обязательства:

В т.ч.

  • Отложенные налоговые обязательства

30

 

 

30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Краткосрочные обязательства:

В  т.ч.

  • Займы и кредиты
  • Кредиторская задолженность

в т.ч.

  • Поставщики и подрядчики
  • Задолженность перед персоналом организации
  • Задолженность перед государственными внебюджетными фондами
  • Задолженность по налогам и сборам
  • Прочие кредиторы
  • Задолжность перед участниками по выплате доходов
  • Доходы будущих периодов

15847

 

 

13093

 

 

5589

 

4067

 

 

639

 

 

 

 

2004

 

794

2100

 

 

654

11648

 

 

8859

 

 

2528

 

4247

 

 

381

 

 

 

 

1354

 

349

2250

 

 

539

13744

 

 

8228

 

 

1019

 

5516

 

 

580

 

 

 

 

880

 

233

5000

 

 

516

12155

 

 

11662

 

 

2678

 

6340

 

 

487

 

 

 

 

645

 

1512

 

 

493

24955

 

 

24485

 

 

16903

 

6169

 

 

461

 

 

 

 

639

 

313

 

 

470

157

 

 

187

 

 

302

 

152

 

 

72

 

 

 

 

32

 

39

 

 

72

205

 

 

210

 

 

631

 

97

 

 

95

 

 

 

 

99

 

21

 

 

95

Итого

392913

408200

427585

403949

332160

84

82


По данным таблицы можно увидеть, что уставный капитал за анализируемый период (2006-2010 годы) очень изменился (на 687%) и составляют 393466 тыс.руб, это связано с реорганизацией предприятия (из ФГУП в ОАО) в 2008 году. Что касается краткосрочных обязательств, то они увеличились в отчётном году по сравнению с базисным в полтора раза. А долгосрочные обязательства сократились до нуля. Сократилась задолженность перед государственными внебюджетными фондами на 28%,что не скажешь о задолженности перед персоналом. Она возросла на 52%.

Сельскохозяйственные  предприятия постоянно вступают в хозяйственные и договорные связи с поставщиками и покупателями, заготовительными организациями, различными дебиторами и кредиторами. Большая часть расчетов производится в безналичной форме. Состояние расчетов оказывает влияние на финансовое состояние предприятия. Состояние дебиторской и кредиторской задолженности в хозяйстве рассмотрим в таблице 1.9.7.

Таблица 1.9.7

Состав  и структура дебиторской и  кредиторской задолженности предприятия (на конец года)

Статьи баланса

Годы

2010 год в % к:

2006 году

2009 году

2006

2007

2008

2009

2010

Дебиторская задолженность:

Краткосрочная всего

В т.ч.

  • расчеты с поставщиками и заказчиками

Прочая

Итого

 

60611

 

13279

 

47332

60611

 

61203

 

17422

 

43781

61203

 

59560

 

15030

 

44530

59560

 

55256

 

20129

 

35127

55256

 

46738

 

35048

 

11690

46738

 

77

 

264

 

25

77

 

85

 

174

 

33

85

Кредиторская  задолженность:

Краткосрочная всего

В т.ч.

  • расчеты с поставщиками и подрядчиками
  • расчеты по налогам и сборам
  • кредиты
  • прочая

Долгосрочная всего

В т.ч.

  • кредиты

Прочая

Итого

 

15847

 

5589

 

2004

 

30

 

15877

 

11648

 

2528

 

1354

 

 

11648

 

13744

 

1019

 

880

 

 

13744

 

12155

 

2678

 

645

 

 

12155

 

24955

 

16903

 

639

 

 

24955

 

157

 

302

 

32

 

 

157

 

205

 

631

 

99

 

 

205


Анализ таблицы  показал, что сумма дебиторской  задолженности за 5 лет уменьшилась почти на 25%. Краткосрочная кредиторская задолженность в 2010 году возросла по сравнению с 2008 годом в полтора раза, а по сравнению с 2009 годом – в 2 раза. Долгосрочная кредиторская задолженность за анализируемый период сократилась до нуля (начиная с 2007 года).

Финансовая  устойчивость предприятия характеризуется  состоянием собственных и заёмных  средств и оценивается с помощью  системы финансовых коэффициентов (приложение 3):

  1. Коэффициент финансовой независимости;
  2. Коэффициент задолженности;
  3. Коэффициент самофинансирования;
  4. Коэффициент обеспеченности  собственными оборотными средствами;
  5. Коэффициент маневренности;
  6. Коэффициент соотношения мобильных и иммобилизованных активов.

Информационной базой для их расчёта являются статьи актива и пассива бухгалтерского баланса.

 

Таблица 1.9.8

Показатели  финансовой устойчивости хозяйства

Показатель

2006 год

2007 год

2008 год

2009 год

2010 год

Абсолютное изменение (+;-) между 2006 г. (на начало года) и 2010 г. (на конец года)

На начало года

На конец  года

На начало года

На конец  года

На начало года

На конец  года

На начало года

На конец  года

На начало года

На конец  года

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Коэффициент финансовой независимости

0,95

0,96

0,96

0,97

0,97

0,97

0,97

0,97

0,97

0,92

-0,03

Коэффициент задолженности

0,04

0,03

0,03

0,02

0,02

0,02

0,02

0,03

0,03

0,08

+0,04

Коэффициент самофинансирования

25

33

33

50

50

50

50

33

33

12,5

-12,5

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами

0,4

0,31

0,31

0,48

0,48

0,47

0,47

0,52

0,52

0,74

+0,34

Коэффициент манёвренности

0,23

0,19

0,19

0,3

0,3

0,32

0,32

0,36

0,36

0,51

+0,28

Коэффицинт  соотношения мобильных и иммобилизованных активов

1,24

1,48

1,48

1,6

1,6

2,02

2,02

2,04

2,04

1,79

+0,55


Проанализировав таблицу 1.9.8, стало ясно, что ОАО «Совхоз «Тепличный» является финансово независимым хозяйством, т.е. может обеспечить нормальное функционирование и доходность хозяйства, используя лишь собственные средства. В течения всего рассматриваемого периода данная ситуация остаётся почти неизменной.

Хозяйство очень  хорошо обеспеченно собственными оборотными средствами. Сравнив 2010 год с 2006, можно увидеть, что средств авансируемых в оборотные активы стало почти в полтора раза больше.

В современных условиях анализ платежеспособности предприятий АПК приобрел чрезвычайно актуальное значение. Платежеспособность в большинстве случаев ассоциируется с ликвидностью, т.е. возможностью превращения активов предприятия в деньги на последующие оплаты долгов.

Ликвидность рассматривают  с двух сторон: как время, необходимое  для продажи активов, и как  сумму, вырученную от их продажи.

Оценка ликвидности  предприятия предполагает сопоставление  активов с погашением обязательств, для чего рассчитывают соответствующие коэффициенты ликвидности (приложение 4):

  1. Коэффициент абсолютной (быстрой) ликвидности;
  2. Коэффициент текущей (уточненной) ликвидности;
  3. Коэффициент ликвидности при мобилизации средств;
  4. Коэффициент общей ликвидности ;
  5. Коэффициент собственной платежеспособности;

Анализ данных коэффициентов должен подтвердить  финансовое состояние исследуемого объекта.

Таблица 1.9.9

Показатели  платежеспособности и ликвидности хозяйства

Показатель

2006 год

2007 год

2008 год

2009 год

2010 год

Абсолютное изменение (+;-) между 2006 г. (на начало года) и 2010 г. (на конец года)

На начало года

На конец  года

На начало года

На конец  года

На начало года

На конец  года

На начало года

На конец  года

На начало года

На конец  года

Коэффициент абсолютной (быстрой) ликвидности (Кал)

4,3

6,28

6,28

5,9

5,9

6,7

6,7

6,1

6,1

0,3

-4,0

Коэффициент текущей (уточнённой) ликвидности (Ктл)

5,9

7,9

7,9

8,2

8,2

9,1

9,1

4,5

4,5

1,9

-4

Коэффициент ликвидности  при мобилизации средств

4,8

4,6

4,6

10,4

10,4

9,7

9,7

11,7

11,7

6,3

+1,5

Коэффициент общей  ликвидности

8,9

14,7

14,7

21,5

21,5

20,8

20,8

22,3

22,3

8,5

-0,4

Коэффициент собственной  платёжеспособности

11,1

13,8

13,8

20,6

20,6

19,8

19,8

21,3

21,3

7,5

-3,6

Информация о работе Отчет о производственной практике в ОАО «Совхоз «Тепличный» Ивановского района Ивановской области