Автор: Пользователь скрыл имя, 28 Марта 2013 в 10:12, реферат
За 70 лет жизни человек съедает более 2,5 т. белков, 2 т. жиров, 10 тонн углеводов, 0.3 т. соли и выпивает более 50 т. воды. Энергия в организме, освобождаясь в результате биологического окисления углеводов , жиров и части белков расходуется на поддержание основных физиологических функций организма - биение сердца, дыхания, сохранения температуры тела на постоянном уровне и совершенствование физической и умственной работы. В зависимости от физической нагрузки дополнительная потребность в энергии в сутки на человека колеблется от 1000 до 2800 ккал. Как нигде - это присуще в армейских условиях.
Сегодня энергетическая ценность основного пайка (общевойскового) насчитывает 4374 ккал.