Отчет по практике в Закаменском мясокомбинате

Производственная практика является важнейшим этапом в подготовке ветеринарно-санитарных экспертов. Она позволяет ознакомиться с деятельностью специалистов, закрепить теоретический знания, выявить их проблемы и приобрести необходимые практические навыки.
Ветеринарно-санитарная экспертиза – это одна из отраслей ветеринарии, которая изучает методы санитарно-гигиенического исследования пищевых продуктов и технического сырья животного происхождения и определяет правила их ветеринарно-санитарной оценки.