Автор: Пользователь скрыл имя, 30 Апреля 2012 в 23:18, реферат
Материальная база и квалифицированный персонал составляют основу высококачественных услуг, а организация и управление предприятием, дополняя, позволяют реализовать возможности, которые создаются материальной базой и человеческим фактором.
Управление качеством предполагает наличие следующих управленческих систем в гостиничном предприятии, контролирующих организацию и предоставление услуг.
Краткое описание основной деятельности предприятия……………….3
Проанализировать необходимость обеспечения качества производимых услуг………………………………………………………………………..4
Разработать систему обеспечения качества производимых услуг…….7