Автор: Пользователь скрыл имя, 16 Декабря 2012 в 17:47, курсовая работа
Целью настоящей работы является развитие и возможные перспективы гостиничного бизнеса на российском рынке.
При достижении данной цели были поставлены следующие задачи:
1.Исследовать историю появления индустрии гостеприимства;
2.Дать характеристику этапам развития отрасли;
3.Рассмотреть тенденции и факторы развития гостиничного бизнеса в России;
4.Оценить дальнейшие перспективы данной сферы.
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………..
1 ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА………………..……………………...
1.1 Становление гостиничного дела в России….……………………………
1.2 Этапы развития гостиничной индустрии... ……………………………...
2 РАЗВИТИЕ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА……………………………...…
2.1 …………………………..…..
2.2 Тенденции и факторы развития….……………...…………………….….
2.3 Перспективы развития гостиничного бизнеса в России…………………
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………..
ПРИЛОЖЕНИЕ 1………………………………………………………………