Автор: Пользователь скрыл имя, 02 Декабря 2010 в 01:40, курсовая работа
Целью моей работы является разработка тура «Тайны Крыма» по маршруту «Санкт-Петербург–Крым-Санкт-Петербург». В ходе работы мне необходимо проанализировать природно-климатические, историко-архитектурные и социально-культурные, ресурсы автономной республики Крым, провести анализ индустрии и инфраструктуры туризма Крыма. При разработке тура в АР Крым в первую очередь необходимо учесть конкурентные способности тура.
Введение……………………………………………………………………….3
1. Анализ туристских ресурсов Крыма…………...……..………………..4
1.1. Природно-климатические ресурсы…………………………………..4
1.2. Историко-архитектурные ресурсы……………………………...........6
1.3. Социально – культурные ресурсы………………………….................7
1.4. Анализ индустрии и инфраструктуры Крыма………………….….10
1.5. Возможности региона для развития туризма……………………...13
2. Исследование туристского рынка в направление СПб –Крым- СПб……………………..……………………………………….......................14
2.1. Обоснование выбора вида туризма………………………………....17
3. Разработка проекта тура………………………………..............…………………………….….....18
3.1. Вербальная модель……………………………………………….........18
3.2. Требования к обслуживанию туристов на спортивно - познавательном туре по экономическому классу обслуживания…………………………....19
3.3. Поставщики услуг………………………………………………...… ..20
3.4. Договорной план фирмы по организации данного тура……….…...21
3.5. График загрузки предприятия……………………………..................22
3.6. Программа тура…………………………………………….….............23
3.7. Калькуляция тура…………………………………..………………….24
3.8. Технологическая документация……………………..……………..25
3.8.1. Информационный лист……………………………….…...........25
3.8.2. Технологическая карта………………………………………... .26
3.9. Рекламный лист……..………………….…………………………....…29
Заключение………………………………………………….………………...30
Список используемой литературы……………………..…………………..31
Отзыв…………………………………………………………………………...32
1.4 Анализ индустрии и инфраструктуры туризма
Гостиничное хозяйство автономии активно развивается: по числу номеров и количеству мест в них Крым уступает разве что Киеву. На долю республики приходится 10% общего номерного фонда страны. Причем с каждым годом увеличивается количество высококлассных номеров.
По данным Министерство курортов и туризма Крыма на 2009 год в Крыму официально зарегистрировано 812 частных мини-пансионатов. [9]
Большая Ялта является основным и старейшим курортным центром Украины, в котором осуществляется практически круглогодичное санаторно-курортное лечение, центром конгрессного, спортивного и круизного туризма.
По
данным Ялтинской городской
При этом общее число малых объектов гостиничного бизнеса достигает 300 и ежегодно увеличивается на 50-60.
На сегодняшний день именно мини-гостиницы составляют основную часть предлагаемых к реализации объектов гостиничной недвижимости.[9]
На 2009 год Севастополь располагал 14500 мест зарегистрированных и сертифицированных гостиничных объектов, что позволяет в течение летнего сезона принять около 200 000 туристов.
По данным Управления туризма Севастопольской госадминистрации в Севастопольском регионе на сезон 2009 года официально зарегистрировано 35 гостиниц.
Гостиничный фонд региона распределяется следующим образом: 30% – гостиницы высокой ценовой категории (150-350 у.е. в сутки), 25-30% – средней категории ($80-150 у.е.), столько же – эконом-класса ($30-90 в сутки у.е.).
Что касается учреждений общественного питания, на сегодняшний день в Севастополе зарегистрировано свыше 400 объектов ресторанного хозяйства.[10]
Имеется достаточное количество развлекательных центров. На сегодняшний день в Крыму открыты 5 аквапарков:
Транспорт:
Железнодорожные перевозки представлены проходящими
через Крым поездами дальнего следования
и электричками. Крым пересекают 2 железнодорожные
ветки. Одна идет через Симферополь в Феодосию
и далее в Керчь, другая через Симферополь
в Севастополь. От железнодорожных вокзалов
ходят автобусы и маршрутные такси во
все курортные места Крыма. Также развит и морской
транспорт. Керчь, порт двух морей
с паромной переправой, и феодосийский
морской вокзал связаны морскими маршрутами
с многими портами. Из Ялты прогулочные
катера доставят Вас в Форос и Алушту.
Ялтинский порт принимает океанские круизные
лайнеры. Так же два крупных порта располагаются
в Севастополе и один в Евпатории.
[13]
1.5 Возможности региона для развития туризма
Проанализировав природно-климатические, историко-архитектурные, социально – культурные ресурсы Крыма, можно сделать некоторые выводы:
На базе имеющихся в Крыму ресурсов перспективно развивать следующие виды туризма:
Для
привлечения большего числа отдыхающих,
в Крыму необходимо улучшать инфраструктуру
– развивать отели высокого класса
с боулингами и ресторанами, предлагать
более разнообразную