Автор: Пользователь скрыл имя, 06 Декабря 2011 в 21:39, курсовая работа
Основная цель данной работы - углубленное и детальное изучение организации экскурсионного обслуживания.
Для достижения цели, я определила следующие задачи:
-исследовать основные подходы к существующим определениям понятия «экскурсия», раскрыть ее сущность, функции и признаки;
- детально рассмотреть технологию создания нового экскурсионного продукта, как основы всей экскурсионной деятельности;
- провести анализ вопросов, входящих в круг организации экскурсионной деятельности;
- проанализировать правовое обеспечение организации экскурсионного обслуживания в Украине на современном этапе;
- сделать обобщающие выводы по теме работы.
Предмет исследования - методы и технологи организации экскурсий.
Объект исследования - организационная деятельность предприятий, предоставляющих экскурсионное обслуживание.
Введение…………………………………………………….…………………… 1
Раздел 1. Организация экскурсионного обслуживания ………………….……3
1.1. Понятие и комплекс задач экскурсионного обслуживания……………… 3
1.2. Общие положения нормативно-правового регулирования
экскурсионной деятельности……………………………………..………………5
1.3. Обеспечение безопасности, прав и интересов экскурсантов……..……….7
Раздел 2. История возникновения экскурсионной деятельности и её состояние на современном этапе…………………….………………………….9
2.1. Предпосылки формирования экскурсионного дела в Украины………….9
2.2. Экскурсионные ресурсы Украины…………………….…………………..14
Раздел 3. Проблемы и перспективы развития экскурсионной деятельности в Украине…………………………………………………………………………..18
Выводы………………………………………………………………………….. 25
Список литературы………………………………………………………………27
Дополнения…………………………………………………………………..…..29
Клуб существовал материально за счёт взносов своих членов, различных пожертвований, средств, получаемых от общих экскурсий, изданий трудов клуба.
Свою деятельность клуб начал с организации экскурсии 19 членов в Крым в апреле 1891 г. Экскурсанты посетили Севастополь и ознакомились с археологическими раскопками в Херсонесе, древним Инкерманским монастырём, высеченным в известняках, Айтодорским маяком, Никитским садом и другими достопримечательностями Крыма. Во время этой восьмидневной экскурсии членами клуба были собраны геологические, почвенные, ботанические, энтомологические коллекции, которые должны были послужить основой при создании музея Крымского горного клуба.
С первого же года клуб приступил к собиранию данных по геологии, географии, флоре, фауне, этнографии, археологии и истории Крыма и поставил задачу начать издание этих материалов с целью популяризации Крыма как туристского района. И уже в 1891 г. первый выпуск “Записок Крымского горного клуба” увидел свет, после чего регулярное их издание продолжалось в течение 25 лет.
Известность
Крымского горного клуба (позже
переименованного в Крымско-Кавказский
горный клуб) с каждым годом возрастала,
что было связано с активной экскурсионной
деятельностью, проводимой им, и с
открытием новых отделений
Современная история украинской экскурсионной школы начинается c создания Ялтинского экскурсионного бюро в составе Крымско-Кавказского горного клуба (1905 год).
Ялтинским отделением было сформулировано несколько задач:
создание троп для пешеходных экскурсий в горы;
установление указателей дальнейшего движения и пройденного расстояния, а также скамеек для отдыха;
создание туристского приюта. Туристский приют был создан на Чатырдаге;
разработка новых экскурсионных маршрутов; заключение контрактов с поставщиками лошадей и экипажными мастерами; поиск мест для проживания экскурсантов; хлопоты об удешевлении экскурсий для учащихся и др.
Год
от года экскурсионная деятельность
Ялтинского клуба набирала силу. Число
экскурсантов постоянно увеличивалось.
Экскурсии отделения отличались
большим разнообразием
Популяризация экскурсий проводилась путём рассылки плакатов и брошюр с их описанием в учебные заведения, различные учреждения крупных городов, публикации рекламных сообщений об экскурсиях, еженедельного вывешивания объявлений с расписанием экскурсий в гостиницах, пансионатах, водолечебницах. Такие методы распространения экскурсий принесли свои плоды. Экскурсиями Ялтинского отделения стали пользоваться приезжие из разных мест [17, с.27].
Бурный
расцвет экскурсионной
Политика "украинизации", которую проводили большевики в 1923 - 1933 pp. Способствовала национально-духовному возрождению Украины. Действительно, в тот период наблюдался мощный развитие украинского языка, образования, литературы, театра, прессы, краеведения, экскурсионной дела. Эти процессы происходили на фоне ожиданий украинской интеллигенции на возможность развивать в новых условиях украинскую культуру, нести в народ знания, образование. Поэтому украинские художники, ученые, краеведы в своей работе проявляли высокую самоотверженность, жертвенность, энтузиазм.
В
ходе национально-культурного
Развитие
экскурсионной дела поддерживали как
культурно-научная
Убедительным
доказательством активизации
Несмотря на крайне сложную политическую конъюнктуру (гражданская война), уже в 1919 г.
по
инициативе местной интеллигенции
в Чернигове при Союзе
Было обработано несколько циклов экскурсий - естественно-исторический, историко-археологический, литературно-художественный, производственный. Одновременно разрабатывались туристско-экскурсионные маршруты в Батурин, Любеч, Седнева, где в окружении прекрасной природы милувалы глаз многочисленные памятники истории и культуры. С экскурсионным бюро в настоящее время на постоянной основе сотрудничали лучшие научные силы Чернигова, известные историки, археологи, этнограф - С. Баран-Бутович, В. Дроздов, В. Дубровский, Б. Пилипенко, В. Шугаевський. В 1924 г. экскурсионное бюро перешло в подчинение Черниговского исторического музея, который вскоре "поглотила" его как отдельную структуру.
В 1931 г. под грифом Украинского комитета охраны памятников культуры появился печатный путеводитель, предназначенный для туристов по Новгород-Сиверском государственном заповеднике, только что созданном на территории тамошнего Спасо-Преображенского монастыря.
Краеведческий движение приобретал распространение и в других регионах Украины.
Одновременно большевистских правительство и партийные органы не ставили себе целью сохранить для будущих поколений казацкие могилы и церкви над Днепром.
Они
стремились использовать туризм и экскурсии
как рычаг идеологического
Экскурсионная
работа определялась одной из основных
в сети политического образования
и воспитания трудящихся масс и занимала
важное место в культурном развитии
страны. Утверждение ее на государственном
уровне потребовало внедрения
Экскурсии
широко применяли учебном процессе
новой трудовой школы и во внешкольной
образовании. им предоставлялось большое
значение как действенного средства пролетарского
обучения и коммунистического воспитания
народных масс. С 1919 г. в внешкольном отделе
Наркомосу УССР начинает работать Экскурсионно-выставочно-
В 1930 УМПЕТ реорганизуется и экскурсионные делом в Украине начинает управлять Общество пролетарского туризма, точнее, его отделения - Укртуре, которое официально было утверждено на заседании Совнаркома УССР. С этого времени туризм в Украине стал составной частью туризма в СССР, потерял свое лицо, подчинялся всем центральным организациям и постановлениям [22, с.42].
Послевоенное время, в первую очередь, было связано с восстановлением разрушенного хозяйства: создание материально-технической базы, новых организаций и секций, издание периодики и т.п.
Развитие
туризма и экскурсионной
В 1970-80-е годы экскурсионная деятельность, при участии многочисленных туристско-экскурсионных учреждений, преимущественно в системе профсоюзов, охватывает широкие массы населения [22, с.47].
В конце 1980-х годов в Украине работало 154 экскурсионных бюро, экскурсии проводились по 3 тысячам тем, в них принимало участие около 50 млн. человек ежегодно. Ежедневно в Украине экскурсиями было охвачено около 110тыс. человек [9, с.104].
К
сожалению, в первой половине 1990-х
годов экскурсионное дело в Украине
пришло в упадок в результате неблагоприятных
социально-экономических
Украина обладает колоссальным экскурсионным потенциалом, прежде всего историко-культурным, что не может не привлекать внимание представителей индустрии туризма, желающих разнообразить спектр предлагаемых ими услуг.
В
этой связи следует отметить некоторые
тенденции, характерные для сферы
экскурсионно-туристского
Традиционно, основным объектом экскурсионного показа являются достопримечательности, памятники культуры и истории, а также музеи. Кризисные процессы переходного периода 1990-х годов негативно сказались на общем состоянии музейного дела в Украине. Однако с началом периода стабилизации наметились явные позитивные сдвиги в отношении включения музеев в программы обслуживания туристов. При этом, в последние годы возрастает общая численность музеев в стране, и, что весьма важно с точки зрения индустрии туризма, значительно выросло число краеведческих музеев, наиболее привлекательных для туристов (табл. 2.1).
Во
многом, этот факт взаимообусловлен развитием
самого туризма, т.к. данная категория
музеев позволяет ознакомиться с
историей и культурой места пребывания
туриста. Это является одним из обязательных
элементов поездки для
Однако, не смотря на значительный имеющийся потенциал и достаточно высокую привлекательность, общее потребление экскурсионно-туристских услуг как в отношении общего объема платных услуг, так и по сравнению с другими видами туристско-рекреационного обслуживания в Украине невелико.
Крым всегда занимал ведущее место в Украине по количеству экскурсантов. До 2004 года (до отмены лицензирования экскурсионной деятельности) на его долю приходилось от 42% до 51% от общего количества экскурсантов в Украине. В 2009 году в автономии побывало около трети всех обслуженных в Украине экскурсантов.