Автор: Пользователь скрыл имя, 15 Марта 2011 в 17:47, реферат
Молоко и его производные — продукты нежные и требуют к своей упаковке тщательного и бережного отношения. О возможностях, проблемах и новых разработках в области потребительской расфасовки цельномолочной продукции рассказывает Ольга Федотова, кандидат технических наук, заместитель директора по научной работе, заведующая лабораторией по упаковке ГУ ВН И МИ.
¨ наименование молока и молочной продукции в соответствии с требованиями настоящего Федерального закона;
¨ наименование и место нахождения изготовителя такой продукции;
¨ товарный знак изготовителя такой продукции (при наличии);
¨ масса нетто и масса брутто групповой упаковки, многооборотной тары или транспортной тары такой продукции;
¨ количество единиц потребительской упаковки такой продукции в групповой упаковке, многооборотной таре или транспортной таре;
¨ срок годности;
¨ дата производства;
¨ условия хранения;
¨ масса нетто потребительской упаковки;
¨ обозначение стандарта, нормативного или технического документа, в соответствии с которыми произведена продукция;
¨ номер партии такой продукции;
¨ информация о подтверждении соответствия такой продукции требованиям настоящего Федерального закона;
¨ необходимые предупредительные надписи или манипуляторные знаки - "Беречь от солнечных лучей", "Ограничение температуры", "Беречь от влаги".
При
обертывании групповой
Молоко
и продукты его переработки,
расфасованные в
· наименование таких продуктов в соответствии с Федеральным законом;
· массовая доля жира в процентах; - наименование и место нахождения изготовителя;
· товарный знак изготовителя молока и продуктов его переработки (при наличии);
· масса нетто или объем таких продуктов;
· состав таких продуктов с указанием входящих в них компонентов;
· пищевая и энергетическая ценность;
· содержание в готовом кисломолочном или сквашенном продукте микроорганизмов;
· содержание в готовом обогащенном продукте микро- и макроэлементов, витаминов и особенностей употребления такого продукта;
· информация
о наличии компонентов, полученных с применением
генно-инженерно-
· условия хранения молока и молочной продукции;
· дата производства и дата упаковки молочной продукции;
· срок годности;
· документ, в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована такая продукция;
· информация о подтверждении соответствия такой продукции требованиям настоящего Федерального закона.
На
этикетках продуктов детского
питания на молочной основе
должна быть надпись: "Для детского
питания". Размер шрифта такой
надписи не может быть меньше
основного используемого
На
упаковках адаптированных