Упаковка молока и молочной продукции

Автор: Пользователь скрыл имя, 15 Марта 2011 в 17:47, реферат

Краткое описание

Молоко и его производные — продукты нежные и требуют к своей упаковке тщательного и бережного отношения. О возможностях, проблемах и новых разработках в области потребительской расфасовки цельномолочной продукции рассказывает Ольга Федотова, кандидат технических наук, заместитель директора по научной работе, заведующая лабораторией по упаковке ГУ ВН И МИ.

Файлы: 1 файл

Упаковка молока и молочной продукции.docx

— 35.93 Кб (Скачать)

    ¨ наименование молока и молочной продукции в соответствии с требованиями настоящего Федерального закона;

    ¨ наименование и место нахождения изготовителя такой продукции;

    ¨ товарный знак изготовителя такой продукции (при наличии);

    ¨ масса нетто и масса брутто групповой упаковки, многооборотной тары или транспортной тары такой продукции;

    ¨ количество единиц потребительской упаковки такой продукции в групповой упаковке, многооборотной таре или транспортной таре;

    ¨ срок годности;

    ¨ дата производства;

    ¨ условия хранения;

    ¨ масса нетто потребительской упаковки;

    ¨ обозначение стандарта, нормативного или технического документа, в соответствии с которыми произведена продукция;

    ¨ номер партии такой продукции;

    ¨ информация о подтверждении соответствия такой продукции требованиям настоящего Федерального закона;

    ¨ необходимые предупредительные надписи или манипуляторные знаки - "Беречь от солнечных лучей", "Ограничение температуры", "Беречь от влаги".   

 При  обертывании групповой упаковки  или транспортной тары молочной  продукции прозрачными защитными  полимерными материалами допускается  не наносить на них маркировку. В данном случае информацией  для потребителей является расположенная  на этикетках информация, при  этом на этикетках должны размещаться  дополнительные данные о количестве  мест потребительских упаковок  и массе такой продукции в  групповой упаковке или транспортной  таре такой продукции. Непросматриваемые  надписи, в том числе манипуляторные  знаки, наносят на листки-вкладыши  или представляют потребителям  любым другим доступным способом.    

 Молоко  и продукты его переработки,  расфасованные в потребительскую  тару и реализуемые на территории  Российской Федерации в оптовой  и розничной торговле, должны  иметь маркировку, содержащую следующую  информацию:

    · наименование таких продуктов в соответствии с Федеральным законом;

    · массовая доля жира в процентах; - наименование и место нахождения изготовителя;

    · товарный знак изготовителя молока и продуктов его переработки (при наличии);

    · масса нетто или объем таких продуктов;

    · состав таких продуктов с указанием входящих в них компонентов;

    · пищевая и энергетическая ценность;

    · содержание в готовом кисломолочном или сквашенном продукте микроорганизмов;

    · содержание в готовом обогащенном продукте микро- и макроэлементов, витаминов и особенностей употребления такого продукта;

    · информация о наличии компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов (в случае их наличия в количестве более чем 0,9 процента);

    · условия хранения молока и молочной продукции;

    · дата производства и дата упаковки молочной продукции;

    · срок годности;

    · документ, в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована такая продукция;

    · информация о подтверждении соответствия такой продукции требованиям настоящего Федерального закона.    

 На  этикетках продуктов детского  питания на молочной основе  должна быть надпись: "Для детского  питания". Размер шрифта такой  надписи не может быть меньше  основного используемого размера  шрифта.    

 На  упаковках адаптированных молочных  смесей и последующих смесей  должна быть нанесена предупреждающая  надпись: "Для питания детей  раннего возраста предпочтительнее  грудное вскармливание".

Информация о работе Упаковка молока и молочной продукции