Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств кожаной обуви в ООО «Аскания»

     Спортивная  обувь

     Спортивная  обувь очень разнообразна: обувь  для лыжного и конькобежного  спорта, для бега, для фигурного катания, для тенниса и др. В процессе эксплуатации эта обувь подвергается разнообразным воздействиям: многократному изгибу, истиранию, ударам (мячом, шайбой, клюшкой), порезам коньками или кантами лыж, действию пота, влаги, снега и т. д. Эта обувь должна хорошо защищать стопу спортсмена от травм и способствовать достижению высоких спортивных результатов.

     Различия  в спортивной обуви диктуются  в основном спецификой вида спорта и в меньшей степени — возрастом  и полом спортсменов. Вопросы  художественного оформления приобретают в спортивной обуви очень важное значение, так как спортивные состязания — зрелищные мероприятия.

       По форме все спортивные костюмы,  в том числе и обувь, должны  иметь строгие линии, большие  функциональные цветовые плоскости,  должны производить впечатление собранности, подтянутости, динамичности. Роль спортивной обуви в достижении рекордных результатов спортсменов постоянно возрастает, поэтому так высоки требования спортсменов к спортивной обуви.

     К конструкции верха спортивной обуви  предъявляются следующие требования: минимальное число деталей, в результате чего уменьшается число швов и повышается прочность конструкций; размещение блочков и отверстий для шнурования возможно ближе к носочной части обуви, что обеспечивает глубокое и плотное шнурование; обязательное применение внутренних и наружных усилителей в пучковой и геленочно-носочной частях обуви; применение различных накладок, щитков и прокладок, защищающих стопу от внешних воздействий; сочетание деталей различных цветов.

     Цвет  обуви отдельных видов определяется общепринятыми нормами или международными правилами. Например, ботинки для фигуристов, конькобежцев, туфли для велосипедистов должны быть черного цвета, ботинки для фигуристок — только белого цвета.

     В связи с этим одной из основных тенденций конструирования спортивной обуви является дифференциация по каждому виду спорта. Например, легкоатлетическая обувь включает туфли для бега на различные дистанции, туфли с утолщенной подошвой для прыжков в высоту, с резинкой по верхней окантовочной детали — для бега с препятствиями, туфли и ботинки с удлиненными шипами — для метания копья. Только в обуви для лыжного спорта можно выделить ряд групп с особыми конструктивными признаками: ботинки горнолыжные, полуботинки для скоростного бега на лыжах, ботинки для прыжков с трамплина, ботинки лыжные.

     При проектировании обуви художнику  необходимо ориентироваться на новейшие материалы и новые методы крепления. Внедрены в производство пластмассовые  подноски для хоккейной обуви, которые  не размокают, не боятся ударов клюшкой и коньками, надежно защищают стопу, что дает возможность более активного цветового и фактурного решения обуви.

     Кроссовые туфли изготовляют на подошве  из ТЭП и резины, отформованной  одновременно с круговым бортиков, ботинки для фигурного катания — на монолитной подошве с каблуком, отлитым из полихлорвинила. Это расширяет возможности художника при создании пресс-форм для литья деталей. [12, С. 266] 

     1.3. Потребительские свойства кожаной обуви

     Потребительские свойства кожаной обуви можно объединить в три группы: эргономические; свойства, обеспечивающие надежность обуви в носке; эстетические.

     Потребительские свойства кожаной обуви, определяющие ее ценность, целесообразно классифицировать по принципу их соответствия потребностям человека. Однако это довольно сложно из-за взаимосвязанности многих потребностей людей, а также свойств обуви. [12, С. 27]

     В табл. 1.1.  дана классификация потребительских  свойств кожаной обуви.

     Таблица 1.1

     Классификация потребительских  свойств кожаной  обуви 

     Показатели 2-го уровня можно классифицировать далее на единичные показатели. Они могут быть разнообразными с учетом товарной группы.

     Для конкретной обуви доминирующие свойства будут соответствовать функциональному  назначению.

     В группе потребительских свойств  социального назначения важное значение имеет социальный адрес.

     Социальный адрес характеризует соответствие изделия потребностям конкретных групп потребителей (потребительскому сегменту). Например, богатые люди предпочитают дорогую обувь с высокими эстетическими достоинствами, а бедные — недорогую, но с высокими показателями надежности.

     Моральное старение, по определению проф. В.П. Склянникова — это снижение эффективности  использования изделия или прекращения  его использования вследствие изменения  потребностей. Конкретной причиной морального старения является появление новых изделий с новыми характеристиками. Потребности людей постоянно качественно растут. Если по своим характеристикам изделие не соответствует возросшим потребностям человека (если изделие невысокого уровня качества с высокой ценой), то такое изделие морально стареет в момент выхода на рынок.

     На  моральное старение товара существенное влияние оказывает потеря его  престижности. Тогда товар из разряда  престижных переходит в разряд обычных, т. е. в сегмент потребителей с  относительно низкими доходами. Но когда товар не соответствует потребностям потребителей со средними и низкими доходами, то он полностью морально стареет. Морально стареет обувь и когда она выходит из моды.

     Важное  значение в удовлетворении экономической  потребности человека имеет и  способность изделия сохранять первоначальное качество во времени при его эксплуатации и хранении, т. е. надежность изделия. Высокая надежность обуви способствует экономии средств потребителей и равноценно приобретению большего количества пар обуви.

     Эргономические  свойства обуви подразделяются на антропометрические, физиологические и гигиенические. [8, С. 124]

     Антропометрические  свойства обеспечивают удобство обуви  в носке, при надевании и снятии; характеризуются размером обуви, ее полнотой , высотой обуви и жесткого задника, шириной берцев и голенищ; высотой и формой каблука, формой и размерами носочной части и другими показателями. Многие размерные признаки обуви (размер, полнота, высота обуви и жесткого задника и др.) нормируются стандартами.

       Физиологические свойства характеризуют соответствие обуви силовым возможностям человека. К ним относятся масса обуви, гибкость, распорная жесткость, амортизационные и фрикционные свойства низа обуви.

     Масса обуви зависит от ее вида, размера, материалов верха и низа, толщины деталей, количества металлических крепителей. Гибкость обуви характеризует жесткость на изгиб конструкции низа обуви; зависит от жесткости материалов низа, наличия подметки, накладки, платформы и метода крепления низа. Наибольшую жесткость имеет обувь винтового, гвоздевого, рантового и комбинированных методов крепления. Гибкость обуви нормируется стандартом; нормы дифференцированы по поло-возрастным группам обуви, методам крепления низа, материалам и толщине подошвы. Распорная жесткость характеризуется давлением, которое оказывает верх обуви на мягкие ткани стопы; зависит от правильного подбора обуви по полноте и способности материалов верха растягиваться.

     Амортизационные свойства низа обуви характеризуют  способность низа ослаблять ударные  воздействия на плантарную поверхность стопы при ходьбе; зависят от свойств материалов подошвы, простилки, основной стельки, наличия подметки или накладки.

     Фрикционные свойства низа обуви характеризуются  отсутствием (или наличием) скольжения подошвы при ходьбе по грунту; зависят от вида материала подошвы и набойки, рифления ходовой поверхности подошвы, площади опорной поверхности каблука и набойки.

     Гигиенические свойства делятся на теплозащитные, влагозащитные, газо- и влагообменные, электрофизические и свойства, обеспечивающие безвредность обуви. [14, С. 110]

     Теплозащитные свойства характеризуют способность  обуви сокращать теплопередачу  от стопы наружу или, наоборот, ограничивать передачу к стопе внешнего тепла  или холода; зависят от вида обуви, материалов верха и низа, их толщины и влажности, методов крепления низа.

     Влагозащитные свойства характеризуются тремя  показателями: намокаемостью, промокаемостью и водопроницаемостью обуви. Намокаемость зависит от способности обувных  материалов поглощать воду. По мере намокания увеличивается масса обуви, ухудшаются ее теплозащитные свойства. Определяется намокаемость по увеличению массы обуви. Промокаемость характеризуется временем, в течение которого вода проникает внутрь обуви. С использованием резиновых и полимерных подошв, химических методов крепления низа обувь промокает, в основном, через детали верха. Водопроницаемость характеризуется количеством воды, проникшей внутрь обуви за определенный промежуток времени. В хромовой и текстильной обуви вода легко проходит через детали верха, в юфтевой — нет. Метод горячей вулканизации и литьевой обеспечивают водонепроницаемый стык между заготовкой верха и подошвой. Обувь ниточных методов крепления легко пропускает воду по проколам от иглы в подошве и стельке.

     Влагообменные свойства характеризуют способность обуви поглощать выделяемую стопой влагу, отводить ее в слой материала, не соприкасающегося со стопой, и выводить влагу наружу. Выделяемая стопой влага удаляется, в основном, через верх обуви. Ее удаление через низ затрудняется наличием сплошных клеевых прослоек, значительной толщиной и плотностью материалов низа обуви по сравнению с верхом, применением резиновых и полимерных подошв и химических методов крепления. Влагообменные свойства характеризуются относительной влажностью воздуха внутри обуви и увеличением массы обуви, чулок, носков и вкладных стелек после определенного периода носки.

     Газообменные  свойства характеризуются способностью обуви удалять изнутри обуви  углекислый газ, выделяемый стопой.

     Влаго- и газообменные свойства обуви зависят от открытости заготовки верха (открытой носочной, пяточной, геленочной части, наличия сквозных просечек и перфораций на деталях заготовки), влаго- и газообменных свойств материалов, толщины заготовки, наличия клеевых прослоек между наружными, внутренними и промежуточными деталями верха.

     Безвредность  обуви характеризуется отсутствием  вредных веществ, которые могут  выделять обувные материалы и  которые могут оказывать неблагоприятное  воздействие на стопу и организм человека в целом.

     Электрофизические свойства обуви характеризуются электризуемостью и электропроводностью обувных материалов. Наименьшую электризуемость имеют кожаные подошвы, наибольшую — резиновые и полимерные. Кожаные подошвы, особенно, при их увлажнении отличаются более высокой электропроводностью, нежели резиновые и полимерные.

     Надежность  обуви в носке включает ее долговечность (физическую), сохраняемость и ремонтопригодность.

     Долговечность обуви характеризуется сроком службы до ее разрушения. Разрушение (или физический износ) обуви наступает в результате одновременного действия на нее механических, физико-химических и биологических факторов. При этом меняются химический состав и структура обувных материалов, уменьшаются толщина подошв и набоек, прочность конструкции ослабляется. В результате этого происходят отрыв подошвы, каблука, разрыв швов, скрепляющих детали заготовки, образуются трещины в местах изгиба на союзках и подошвах, потертости на подкладке в области пяточного кармана, на складках голенищ сапог и сапожек с внутренней стороны обуви, могут произойти деформация и разрушение жестких задников и подносков.