Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств кожаной обуви в ООО «Аскания»

Цель курсовой работы – рассмотреть товароведную характеристику ассортимента и потребительских свойств кожаной обуви в ООО «Аскания».

Задачи работы:
Рассмотреть конъюнктуру современного рынка кожаной обуви;
Рассмотреть общие сведения об обуви;
Выявить потребительские свойства кожаной обуви;
Рассмотреть классификацию и ассортимент кожаной обуви;
Выявить требования к качеству кожаной обуви;
Дать характеристику ассортимента и потребительских свойств кожаной обуви в ООО «Аскания».

Введение 3
1. Конъюнктура современного рынка кожаной обуви 5
1.1. Общие сведения об обуви 5
1.2. Классификация и ассортимент кожаной обуви 7
1.3. Потребительские свойства кожаной обуви 15
1.4. Требования к качеству обуви 20
2. Характеристика ассортимента и потребительских свойств кожаной обуви в ООО «Аскания». 24
2.1. Субъект, объект и методы исследования 24
2.2. Структура ассортимента обуви по классификационным признакам 25
2.3. Анализ показателей ассортимента обуви 27
2.4. Потребительские свойства и качество кожаной обуви 30
Заключение 33
Библиографический список 35