Отчет по практике в ЧП «Белкоопоптторг»

В санитарном журнале сделана запись о проведении санитарно-гигиенического обследования магазина. На момент проверки никаких нарушений выявлено не было, были предоставлены документы, удостоверяющие качество и безопасность продукции, документы на поставку.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Процессы организации и технологии розничной продажи не могут осуществляться без предварительно принятых коммерческих решений. Поэтому столь важна согласованная деятельность специалистов организации розничной торговли.

Основным видом деятельности магазина № 1 «Продукты» является розничная торговля товарами согласно утвержденному ассортиментному перечню.

Оптовый товарооборот составил 221 055 млн руб., рост которого по отношению к 2009 г. в сопоставимых ценах составил примерно на 55%.

Чистая прибыль после уплаты налогов составила 5 070 млн руб., что выше прибыли 2009 г. на 4 336 млн руб.

За 2010 г. получен прирост по всем отраслям деятельности. Общественное питание предприятия представлено столовой на 60 посадочных мест, буфетом, а также булочным цехом, осуществляющим выпечку различных хлебобулочных изделий, как для собственных магазинов, так и для ряда продовольственных магазинов и универсамов г. Минска.

По состоянию на 1 января 2011 г. списочная численность персонала составила 444 чел. Среднемесячная заработная плата работников предприятия за 2010 г. по г. Минску составила 1 938 тыс. руб. Большинство руководителей и специалистов имеют высшее образование. Среди рабочих преобладают люди, имеющие профессиональную подготовку.

Магазин № 1 работает по принципу самообслуживания. Отличительной особенностью магазина является заведение дисконтной карты на покупателя, где отражается стоимость покупок на определенную сумму, которая позволяет приобрести товар по более низкой цене (со скидкой).

ЧУП «Белкоопоптторг» в основном заключает со своими контрагентами договоры поставки продукции для розничной торговли

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Отчетность ЧУП «Белкоопоптторг»
2. Гражданский кодекс Республики Беларусь.
3. Закон Республики Беларусь «О торговле» от 28.07.2003 г. № 231-З.
4. Виноградова С. Н. Коммерческая деятельность / С. Н. Виноградова, О. В. Пигунова. – М., 2005.
5. Половцева Ф. П. Коммерческая деятельность: учебник / Ф. П. Половцева. – М., 2006.
6. Снегирева В. Розничный магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям. – СПб.: Питер, 2006. – 416 с.
7. Панкратов Ф. Г. Коммерческая деятельность: учебник. – М., 2007.
8. Ковалев К. Ю., Уваров С. А., Щеглов П. Е. Логистика в розничной торговле: как построить эффективную сеть. – СПб.: Питер, 2007. – 272 с.
9. Егорова Е. Н., Логинова Е. Ю. Коммерческая деятельность. – М., 2008.
10. Ромина А. Г. Коммерческая деятельность: учебное пособие / А. Г. Ромина. – Минск: БГЭУ, 2009 г. – 317 с.
11. Платонов В. Н. Организация и технология торговли: учебник. – Мн., 2009.
12. Дурович А.П. Основы маркетинга: учеб. пособие / А. П. Дурович. – М.: Новое знание, 2006 г. – 512 с.