Контрольная работа по "Товароведению"

Классификация представляет собой логический процесс распределения  любого множества (понятий, свойств, явлений, предметов) на категории (подмножества) разного уровня в зависимости  от определенных признаков и выбранных  методов деления.

 

Объект классификации

 

В товароведении объектом классификации являются товары, их свойства, показатели качества, а также  сырье и материалы для их производства, методы оценки качества, виды контроля качества и т. д.

 

Значение классификации  товаров заключается в следующем:

 способствует упорядочиванию  терминологии;

 позволяет объединить  в родственные группы большое  количество товаров, что создает  возможности для систематизированного  изучения товаров и автоматизированной  обработки информации о товаре;

 позволяет изучить  и оценить структуру, полноту  и рациональность ассортимента  товаров, способствует формированию  и совершенствованию ассортимента  товаров;

 облегчает изучение  потребительских свойств товаров,  позволяет устанавливать оптимальный  уровень этих свойств, а также  определять требования к ним;

 позволяет разработать  групповые методы измерений и  оценки потребительских свойств  и качества товаров;

 группировка товаров  по общности свойств служит основанием для разработки оптимальных методов упаковки, режимов хранения и транспортирования, соблюдения правил эксплуатации;

 служит базой для  совершенствования системы стандартизации  товаров;

 необходима при сертификации товаров;

 облегчает и ускоряет  организацию торгово-оперативных  процессов в магазинах, определяет  тип торговых предприятий, способствует  повышению качества торгового  обслуживания;

 используется при организации  товароснабжения;

 способствует рациональному  размещению товаров на складах  и выкладке их в торговых  залах магазинов;

 способствует изучению  покупательского спроса;

 используется при составлении  рекламных буклетов, каталогов, проспектов  ярмарок и т. п.

 

Виды классификации товаров

 

В товароведении используется несколько видов классификации  товаров: торговая, учебная, экономико-статистическая, стандартная, внешнеэкономическая.

 

Торговая классификация

 

Торговая классификация  является отраслевой и используется в практике торговли. Она призвана содействовать организации и  управлению торговым предприятием, совершенствованию  планирования ассортимента товаров, а  также рациональному размещению их в торговом зале и организации  складского хозяйства.

 

В практике торговли все товары разделены на два раздела: продовольственные  и непродовольственные товары.

 Продовольственные товары 

Согласно торговой классификации  различают следующие группы продовольственных  товаров: хлебобулочные изделия, плоды  и овощи, кондитерские, винно-водочные, безалкогольные напитки, молочно-масляные, мясные и колбасные изделия, рыбные, яичные, пищевые жиры, табачные изделия.

 

В торговой сети продовольственные  товары делят на бакалейные и гастрономические. К бакалейным товарам относят крупы, муку, дрожжи, макаронные изделия, сушеные овощи и фрукты, чай, кофе, соль, специи, сахар, крахмал, пищевые концентраты и другие, т. е. продукты, требующие перед употреблением дополнительной кулинарной обработки. К гастрономическим относят товары, готовые к употреблению без кулинарной обработки, или с повышенными вкусовыми свойствами: молочные продукты(сыры, масло, молоко и др.), алкогольные напитки, копчености и консервы, кондитерские, мясные и рыбные изделия.

 Непродовольственные  товары 

Непродовольственные товары согласно торговой системе классификации  делят на следующие товарные группы: хозяйственные и галантерейные  товары (текстильная, кожаная, металлическая  галантерея); бытовые химические товары (клеящие материалы, лакокрасочные  товары, моющие средства и др.); стеклянные товары (посуда, листовое стекло, ламповые товары); керамические товары (фарфоровая, фаянсовая, майоликовая посуда, гончарные  изделия, художественно-декоративные изделия); строительные материалы (вяжущие  вещества, металлические, керамические и прочие материалы); мебельные товары (мебель деревянная и пр.); металлические товары (посуда, ножевые изделия, скобяные и замочные изделия, инструменты и др.); электротовары и бытовая техника (провода и шнуры, установочные изделия, электролампы, электронагревательные приборы, бытовые машины, электроизмерительные приборы); текстильные товары (ткани, нетканые материалы, штучные изделия); швейные товары (верхняя одежда, готовое платье, белье, головные уборы); трикотажные товары (верхний и бельевой трикотаж, чулочно-носочные и перчаточные изделия и др.); обувные товары (кожаная, резиновая и валяная обувь); меховые товары (меховые полуфабрикаты, пушно-меховые и овчинно-шубные изделия); ювелирные товары и часы; бумага и изделия из нее, школьно-письменные принадлежности и канцелярские товары, музыкальные, фото- и бытовая радиоэлектронная аппаратура, игрушки, спортивные товары. Отдельную группу составляют книги и другие печатные издания.

 

Указанные группы иногда объединяют или, наоборот, разукрупняют. Так, стеклянные, керамические и металлические товары объединяют в группу посудохозяйственных товаров.

 

Учебная классификация

 

Учебная классификация используется в практике обучения товароведению, она служит для изучения потребительских  свойств товаров, выявляет общие  принципы формирования и сохранения этих свойств, позволяет наиболее полно  изучить ассортимент товаров.

 

Учебная классификация приближена к торговой классификации, но отличается большей последовательностью. В  учебных классификациях, преследующих цель изучения ассортимента товаров, важнейшим  признаком считается назначение.

 

В соответствии с учебной  классификацией товары также подразделены на два раздела: продовольственные  и непродовольственные.

 Продовольственные товары 

Все продовольственные товары по учебной классификации объединяют в 9 основных групп: зерномучные товары; овощи, плоды и грибы; вкусовые товары; кондитерские товары; пищевые жиры; молочные товары; мясные товары; рыбные товары; яйца и яичные товары.

 

В основе такой классификации  лежит общность товаров по происхождению, химическому составу, особенностям технологии производства, назначению и условиям хранения.

 Непродовольственные  товары 

В соответствии с учебной  классификацией все непродовольственные  товары разделены на следующие группы: пластические массы и товары бытовой  химии; металлические товары; силикатные товары; древесно-мебельные товары; электротовары; текстильные товары; швейно-трикотажные товары; кожевенно-обувные  товары; пушно-меховые товары; парфюмерно-косметические товары, ювелирные товары; электронные товары; игрушки, печатная продукция и пр.

 

Экономико-статистическая классификация

 

Экономико-статистическая классификация  считается наиболее полной. Она представлена в Общероссийском классификаторе продукции  ОК 005-93 (ОКП). ОКП предназначен для обеспечения достоверности, сопоставимости и автоматизированной обработки информации о продукции в таких сферах деятельности, как стандартизация, сертификация, управление качеством, производство продукции, статистика, экономика и другие.

 

Каждая позиция ОКП  содержит шестизначный цифровой код, однозначное  контрольное число и наименование группировки продукции, которые  записывают по следующей форме:

 

Код КЧ Наименование

 

815320 3 Шнуры плетеные специальные

 

В ОКП предусмотрена 5-ступенчатая  иерархическая классификация с  цифровой десятичной системой кодирования. На каждой ступени классификации  деление осуществлено по наиболее значимым экономическим и техническим  классификационным признакам.

 

На первой ступени классификации  располагаются классы продукции (XX 000), на второй — подклассы (XX ХООО), на третьей — группы (XX ХХОО), на четвертой  — подгруппы 

(XX ХХХО) и на пятой —  виды продукции (XX ХХХХ).

 

Коды 2 — 5-разрядных группировок  продукции дополнены нулями до 6 разрядов и записываются с интервалом между вторым и третьим разрядами.

 

Классификация продукции  в ОКП может быть завершена  на третьей, четвертой или пятой  ступенях классификационного деления.

 

Для однозначности понимания  и разграничения объемов используемых понятий отдельные позиции ОКП  включают пояснения. Пояснения приведены  непосредственно под наименованием  позиции, к которой они относятся.

 

Пояснения приводятся для  исключения возможности попадания  в данную позицию классификатора объекта, входящего в другую его  позицию, в целях единообразного понимания специалистами отдельных  слов или словосочетаний в составе  наименования позиции при необходимости  уточнения области применения данной позиции или при необходимости  перечисления объектов, которые могут  входить в данную позицию.

 

Например:

 

58 5300 4 Детали водопропускных  труб

 

Пояснение: включая плиты  днищ, блоки плитных перекрытий, оголовки.

 

Использование этого классификатора в практике торговли и товароведения  затруднено, так как группировка  продукции не совпадает ни с торговой, ни с учебной классификациями  товаров. Одни и те же товарные группы в ОКП входят в разные классы, поскольку выпускаются разными отраслями промышленности. Так, хозяйственные товары входят в десятки классов и подклассов продукции, имеющих различное кодовое обозначение. Таким образом, классификатор ОКП не отражает многих особенностей товаров и интересов торговли, в частности, он не учитывает потребительские свойства товаров.

 

Стандартная классификация

 

В товароведении возможно использование стандартной классификации, представленной в государственных  и отраслевых стандартах.

 

Стандартная классификация  используется для определения требований, номенклатуры показателей качества, условий и методов испытаний, контроля качества, для разработки порядка проведения сертификации товаров  и т. п. Эта система классификации  отражена в Общероссийском классификаторе стандартов (ОКС).

 

Основные классификационные  признаки, лежащие в основе деления  товаров в соответствии со стандартной  классификацией, — отраслевой и  назначение. Классификация по признаку назначения зафиксирована в государственных  стандартах четвертой системы, получившей название системы показателей качества. Например, трикотажные товары в соответствии с этой системой классификации делятся  на верхние, бельевые, чулочно-носочные и перчаточные изделия.

 

Внешнеэкономическая классификация

 

Внешнеэкономическая классификация  стала применяться в России сравнительно недавно. Эта классификация разработана  на основе Гармонизированной системы  описания и кодирования товаров (ГС) и Комбинированной тарифно-статистической номенклатуры Европейского экономического сообщества (КН ЕЭС). Она нашла свое отражение в Товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД) и служит основой для регулирования  внешнеэкономической деятельности. Внешнеэкономическая классификация  согласована с международными организациями  и систематизирует все товары, которые являются предметом международной  торговли.

 

В ТН ВЭД СНГ все товары однозначно отнесены к определенным классификационным группировкам. Пояснения  по каждой классификационной группировке  содержатся в Примечаниях к разделам, группам, конкретным товарным позициям и в Основных правилах интерпретации  ТН ВЭД СНГ, имеющих юридическую  силу.

 

Правильное определение  положения товара в ТН ВЭД СНГ  имеет решающее значение для анализа  деятельности фирм и предприятий, регулирования  производства и торговли, количественной и качественной оценки товаров, страхования, определения ставок таможенных пошлин и иных платежей, разработки режима экспорта-импорта тех или иных товаров, сопоставления данных по внешней  торговле различных стран и проведения экономико-статистического анализа, для сопоставления цен на товары.

 

В ТН ВЭД СНГ кодирование  товаров осуществляется десятизначным  цифровым кодом, первые шесть разрядов которого соответствуют кодовому обозначению, принятому в системе кодирования  ГС. Те же шесть разрядов, плюс седьмой  и восьмой, формируют код товара по КН ЕЭС. Девятый и десятый разряды  предназначены для детализации  тех или иных товарных позиций  с учетом интересов России и других членов содружества. Пока десятый разряд имеет нулевой код.

 

Существенный недостаток внешнеэкономической системы классификации  — сложность в использовании: для определения положения товара и его кода необходимы специальные  знания.

 

 

 

Яндекс.ДиректВсе объявленияДоставим и Растаможим Доставка с таможенным оформлением. Откройте новые перспективы ! avkl.ru

 

 

 

 

 

 

 

Общие правила и методы классификации

 

Классификация позволяет  разделить товары на определенные категории  или ступени в соответствии с  принятым методом классификации. Деление  осуществляется от высшей ступени классификации  к низшей. Число ступеней классификации зависит от ее целей, задач, от сложности и количества классифицируемых объектов.