Классификация и ассортимент различных видов обувных товаров

Обувь выходная (модельная), а также обувь с верхом из лаковой  кожи, велюра, нубука, замши, белого цвета, светлых тонов,и из синтетических кож должна быть упакована попарно в коробки, картонные пачки, причем обувь перестилают бумагой или укладывают полупары в пакеты из полимерных материалов. Кроме того, для предохранения обуви с закрытой носочной частью от деформации при транспортировании и хранении в носочную часть каждой полупары должен быть вставлен вкладыш из коробочного картона. Вкладыш из картона должен быть и в каждом голенище сапог и сапожек с верхом из синтетических кож, а также в обуви модельной.

Транспортная тара с упакованной  обувью должна быть по торцам обшита металлической  лентой или обвязана проволокой, закрученной  вокруг головки каждого гвоздя, и  опломбирована, оттиск пломбы должен быть четким. Картонные ящики с упакованной  обувью должны быть оклеены по периметру  середины ящика бумажной контрольной  лентой с оттиском товарного знака  предприятия-изготовителя.

Масса (брутто) упаковочного ящика не должна превышать 50 кг.

Транспортируют обувь с использованием автомашин-фургонов и контейнеров.

При внутригородских перевозках обувь доставляют в автомашинах  фургонах в потребительской таре, а при иногородних в радиусе  более 100 км — в транспортной таре и специально оборудованных контейнерах  или без контейнеров. По согласованию с потребителем разрешается транспортирование  обуви при иногородних перевозках в потребительской таре.

При нарушении условий  транспортирования могут возникать  различные дефекты обуви (например, деформация жестких деталей, осыпание красителя),

Очень важным фактором, обеспечивающим сохранность обуви, является хранение.

Основными внешними факторами, вызывающими изменение потребительских  свойств (качества) обуви при хранении и использовании являются: воздействие  влаги, температуры, света, кислорода  воздуха, механические воздействия  и т. д.

Рассмотрим вкратце сущность влияния этих факторов.

От действия влаги особенно сильно изменяются свойства обуви из натуральных материалов (кожи, меха, тканей).

При повышении влажности  становятся менее устойчивыми к  действию микроорганизмов металлические  детали (фурнитура).

Износостойкость подошвенных  кож падает в 3—5 раз. А при понижении  влажности может произойти усадка и деформация обуви.

Умело используя проветривание, вентиляцию и отопление торговых и складских помещений, можно  воспрепятствовать их увлажнению и  повреждению. К эффективным мерам, предотвращающим микробные повреждения, относятся соблюдение чистоты и  создание в помещениях климатических  условий, не благоприятствующих развитию микроорганизмов (понижение относительной  влажности воздуха); полезно применение ультрафиолетового облучения, убивающего микробы.

Научной основой составления  и осуществления рациональных режимов  проветривания, вентиляции и отопления  помещений с товарами является знание закономерности изменения относительной  влажности воздуха в зависимости  от температуры (в течение дня, суток, года). С повышением температуры  влагоемкость воздуха повышается, а  поэтому относительная влажность  его падает, и наоборот, с теплым наружным воздухом в помещение можно занести излишнюю влагу, поэтому проветривание и вентиляцию предпочитают при более прохладном воздухе. С другой стороны, проветривая или вентилируя помещение, необходимо следить затем, чтобы температура внутри помещения не упала слишком низко и не произошло выпадение росы. Например, учитывая, что в воздухе с относительной влажностью 72% при температуре 20°С образование росы происходит при понижении температуры до 14,8°С (точка росы), следует при проветривании или вентиляции не допускать понижения температуры до величины, близкой к этой температуре точки росы. Чтобы относительная влажность воздуха в помещении не возросла выше 75%, проветривание и вентиляцию можно производить без опасения, лишь когда наружный воздух холоднее внутреннего на 4—5°С. Пользуясь таблицами влагосодержания насыщенного воздуха, можно рассчитать любой желательный режим.

Влияние температуры на потребительные свойства товаров выражается в зависимости  от относительной влажности воздуха  и влажности изделий от изменений  температуры помещений, о чем  уже было отмечено выше. Кроме того, изменения температуры могут  вызывать в обуви ряд физических и химических изменений (высыхание, усадку, размягчение или затвердевание, ускорение или замедление различных  химических и биологических процессов).

Опасны и минусовые  температуры. Например, детали из ПВХ и других синтетических материалов при низких температурах становятся хрупкими и ломкими.

Губительное действие на обувь  оказывает и свет. В результате действия лучей света происходит деструкция (старение), полимеров и  покрытий на их основе, изменение окраски, понижение эластичности и прочности  материалов.

Наиболее губительными являются ультрафиолетовые лучи, они обладают большей энергией и проницающей  способностью.

В связи с этим обувь  рекомендуется хранить в затемненных  помещениях.

Однако следует помнить, что свет замедляет жизнедеятельность  микроорганизмов (гнилостных, плесневых). Поэтому в складских помещениях доступ света должен быть обеспечен, но не прямой, а рассеянный.

Ультрафиолетовые лучи обладают стерилизующим действием, они прекращают жизнедеятельность микроорганизмов, а поэтому могут использоваться в ряде случаев для предохранения  изделий от гниения или плесневения. При этом применяют чаще всего кратковременное облучение товара ртутно-кварцевыми лампами (1 = 200—300 нм).

При транспортировании и  хранении товары часто подвергаются значительным механическим воздействиям вследствие толчков и сотрясений, излишнего штабельного давления, случайных ударов при падении  и т. п.

Все это может привести к деформированию и преждевременной  порче обуви.

При надлежащей упаковке и  соблюдении правильных условий перевозки  и хранения товаров на складе, при  бережном (щадящем) обращении с ними, особенно при перегрузке многих механических воздействий можно избежать и  до минимума сократить или полностью  предотвратить повреждение обуви.

Хранить обувь следует  в потребительской таре при температуре  не ниже 14 и не выше 20°С и относительной влажности воздуха 50—80% на стеллажах или деревянных настилах штабелем высотой не более 1,5 м.

Важное значение в обеспечении сохранности качества обуви имеет реализационная обработка. Она включает в основном следующие операции: освобождение обуви от транспортной тары, сортировка (группировка) обуви по разным признакам (видам, размерам и т. д.).

При небрежном обращении  могут возникнуть различные пороки — деформации, царапины и т. д. Если появились незначительные повреждения, перед реализацией их необходимо устранить. Для этого можно использовать различные средства по уходу.