Использование принципов мерчендайзинга в розничной торговле

Рассмотрение розничной сетевой торговли, сущности мерчендайзинга и совершенствование принципов мерчендайзинга на примере магазина "Пятерочка".Рынок торговли продуктами в России делится на три части: независимые операторы (несетевые магазины), торговые сети, неорганизованная торговля (рынки).

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………………..5
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ………………………………………………..............7
1.1 Розничная сетевая торговля…………………………………………….…7
1.2 Значимость мерчендайзинга и факторы, влияющие на совершение покупки …………………………..……..……..…………………………..14
1.3 Мерчендайзинговый подход к планировке торгового зала и выкладке товаров…………………………….………………………..…….………..23
2 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЙ РАЗДЕЛ…………………………………….………..33
2.1 История создания и характеристика сети магазинов «Пятерочка»...….33
2.2 Анализ факторов, влияющих на совершение покупки, на примере магазина «Пятерочка»……………………………………………..……...38
2.3 Планировка торгового зала и выкладка товаров в магазине «Пятерочка»…………………………………………………………….…45
3 ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРИНЦИПОВ МЕРЧЕНДАЙЗИНГА НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА «ПЯТЕРОЧКА»…….…....54
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………..…....63
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК…………………………………………..……65