Міцність  закріплення декоративних покриттів  перевіряли потиранням із зусиллям, що не допускає руйнування виробів, бавовняною тканиною протягом 30  сек.  Поверхня декоративного покриття скляних фужерів залишилася без змін, відповідає вимогам технічних умов специфікації контракту та вимогам ГОСТ 26821-86 „Посуда и декоративные изделия из натрий-кальций-силикатного стекла”.

     Овальність  краю й дна перевіряли шляхом виміру найбільшого й найменшого діаметрів виробів універсальним вимірювальним інструментом з погрішністю виміру не більше 0,1 мм за ГОСТ 427-75. Овальність краю й дна скляних фужерів відповідає вимогам технічних умов специфікації контракту та вимогам ГОСТ 26821-86 „Посуда и декоративные изделия из натрий-кальций-силикатного стекла”.

     Стійкість скляних фужерів визначали у  наповненому водою стані, установлюючи їх на площину з кутом нахилу до горизонталі 10°. Вироби виявилися стійкими без перекосів і похилу, відповідає вимогам технічних умов специфікації контракту та вимогам ГОСТ 26821-86 „Посуда и декоративные изделия из натрий-кальций-силикатного стекла”.

     Маркування  нанесено на паперову етикетку, що наклеєне безпосередньо на виріб (застосування силікатного клею не допускається), на споживчу (групову й (або) індивідуальну) тару, групове впакування з паперу й транспортну тару. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Висновки  і пропозиції 

    Аналіз  літературних джерел, власних досліджень та ознайомлення з торговельною діяльністю магазину “Медея” дає можливість зробити слідуючі висновки:

1. В цілому по країні скляна промисловість знаходиться в кризовому стані. Об’єми виробництва посуду в 2008 році складали 126,3 млн. штук, порівняно з початком 90-х років, коли вітчизняні підприємства в цілому виробляли близько 300 млн. штук. За останні декілька років стан цієї галузі майже не покращується. Більша частина виробленої продукції відправляється за кордон. Матеріали курсової роботи дають можливість стверджувати, що скляна промисловість працює на експорт, переважно на покупців з Росії. Так, наприклад, ВАТ “Довбушевський скляний завод” відправляє в інші країни  75 %  своєї продукції,  ВАТ “Сумський скляний завод” – 20 %. Споживання скляних виробів на внутрішньому ринку відбувається дуже повільно. Спрацьовує також і фактор ціни. Ті вироби, які представлені на продаж, зазвичай мають високу ціну, а попит на них невеликий. Також конкуренцію складає імпортована продукція.
2. Індекси  продажу скляного посуду мають низькі показники. Питома вага цих виробів за 2008 рік становила всього лише 0,26 %  від загального товарообігу непродовольчих товарів.

      Рентабельність  виробництва склала 5 – 6 %. Але, незважаючи на все вище перераховане і на те, що в наш час існує безліч конкуруючих  матеріалів, кераміка, як традиційний  матеріал завжди була і буде присутня на вітчизняному ринку.

3.     Проведено аналіз господарської  діяльності відділу “Посуд”  магазину “Медея”. Виявлено, що  фактично план товарообігу на  протязі трьох останніх років  постійно виконувався і було  перевиконання. А саме:

                в 2006 р. – воно склало 101 %;

                в 2007 р. – 103 %;

                в 2008 р. – 104,3 %

   В абсолютних показниках це склало, відповідно, 59,7 тис. грн., 84,9 тис. грн., 104,3 тис. грн.

4.        Проведено аналіз організації торгівлі скляним посудом. Показано, що 64 % товарів закупляється у підприємств-виробників, тобто минаючи посередників, що у значній мірі знижує продажну ціну товарів. Найбільшим постачальником скляних виробів є Київський скляно-художній завод “Деффа”, який випускає декоративний та побутовий посуд. Об’єм поставок цього постачальника складає майже 26 % від загальної кількості поставок.

5.       Товари у магазині розміщені раціонально. Коефіцієнти установчої площі та площі викладки відповідають нормативам.

              Продаж  товарів  у магазині  здійснюється  традиційним методом – через прилавок. Прогресивні методи продажу недоцільно використовувати у магазинах з даною спеціалізацією.

6. Проведено аналіз асортименту скляного посуду. Це дає можливість стверджувати, що магазин має досить широкий асортимент товарів. Більшу частину (56 %) складають одиничні вироби. Їх асортимент включає: кухлі, чашки, миски, тарілки, піали, блюда, блюдця, склянки, чарки, келихи, бокали, фужери,  вази для цукерок та квітів і інші. Але, нажаль, далеко не всі ці вироби представлені у широкому асортименті.

          Комплектні вироби, які представлені різноманітними сервізами, гарнітурами і наборами, складають  в асортименті 34 %. Асортимент цих  виробів в більшій мірі широкий  і майже ніякого поповнення не потребує.

7. В цілому ж по Україні основними представниками асортименту вітчизняних виробників скляних виробів є: чайні і кавові склянки, сервізи, чашки, кухлі, блюдця, та деякі інші вироби. Менше виробляється статуеток, різноманітних декоративних виробів. Середньостатистичний заводський прайс-лист складає 15 – 30 позицій.
8. Конкуренцію вітчизняним виробникам складають китайські виробники. З Європи такого масового напливу скляного посуду не спостерігається. Якщо і є вироби з цих країн, то це лише ексклюзивні, дорогі речі. Основними покупцями є приватні підприємці і дрібні оптовики. Тому можна сказати, що нормальний оптовий ринок скляного посуду в Україні ще не сформований.
9. Було проведено соціологічні дослідження, які полягали у вивченні задоволення попиту населення міста Остер скляними товарами. За результатами анкетування серед опитаних 55 % купують посуд по необхідності; 30 % - купують посуд, що подобається; 10 % - підшукують посуд певного кольору та виду і 5 % придбавають його у подарунок.

          Покупка посуду не була здійснена в першу чергу –  споживачів не задовольняє ціна – 30 % опитаних.

10. Провівши аналіз споживчих властивостей посуду, можна зробити висновки, що споживачі найбільшу перевагу віддають функціональним властивостям та властивостям надійності. Менш значимі для них є ергономічні та економічні властивості.

 

11. Однозначно  можна зробити висновок і про  застарілість та непридатність обладнання. Скляним заводам вистачає коштів лише на поточні ремонти та мінімальне переобладнання. Що в значній мірі негативно впливає на весь обсяг  виробництва.
12. В даний час на Україні немає серйозних рекламних кампаній скляного посуду. Оптовики дають свою рекламу на “жовтих сторінках” , прайс-листах, часто, навіть не називаючи марку, яку представляють. Епізодично з’являється реклама в модних журналах і на телебаченні. Основний наголос робиться на внутрішньому оформленні торгової точки та вітрини.

 

      Для покращення становища у  вітчизняному виробництві та  в організації торгівлі, зокрема  у формуванні асортименту, скляними  виробами пропонуємо:

1. Провести модернізацію заводів та впровадити сучасні технології виробництва.
2. Необхідно залучати інвесторів, шукати нові ринки збуту, оскільки технічне переоснащення обладнання вимагає великих капіталовкладень, які на сьогодні відсутні.
3. Для зменшення конкуренції із закордонними виробниками потрібно ввести квоти на імпортну продукцію.
4. Запропонувати підприємствам громадського харчування послуги магазину, щодо замовлення на підприємствах скляної промисловості скляного посуду оригінальної форми, малюнку з товарним знаком фірми.
5. Розробити систему знижок для покупців, які придбавають товар великої партії та для постійних покупців.
6. Розповсюджувати каталоги, у яких представлено весь асортимент цих виробів магазину і на підставі цього практикувати прийом замовлень по телефону з доставкою замовленого товару.
7. При закупці товару використовувати, зроблені в даній дипломній роботі, розрахунки потреб населення у скляному посуді.
8. Вдосконалювати споживчі властивості та покращувати якість скляних виробів.
9. Провести маркетингове дослідження по виявленню споживацьких переваг стосовно постачальників, результати дослідження використовувати як підставу для організації комерційних зв’язків.
10. Відкрити відділ маркетингу для детального вивчення попиту населення на продукцію, ринків збуту, реальних і потенційних покупців, конкурентів. Це дозволить швидко реагувати на кон’юнктуру ринку, яка постійно змінюється.
11. Необхідно збільшувати рекламні засоби про скляні вироби. Поширювати рекламні проспекти для розширення контингенту споживачів.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Література 
 

1. Закон України “ Про захист прав споживачів “.
2. Закон України “ Про охорону прав на знаки для товарів і послуг” від 23.12.93р.
3. Законодавство України про захист прав споживачів / Віпр. ред. Е.Ф.Демський.- К.: Юрінком Інтер , 1999. – 464с.
4. Войнаш Л.Г., Дудла І.О., Козьмич Д.І., Павловська Н.В., Приходько М.В. Товарознавство непродовольчих товарів. Ч.1-К.: НМЦ Укоопосвіта, 2004- 436с.
5. Державний класифікатор продукції та послуг. -Київ 1999 р.- 350с.
6. Споживча оцінка асортименту та якості товарів \\Збір наукових праць Київ,2000-с.75
7. Справочник товароведа: Непродовольственные товары: В 3-х т, Т.2 / Баранов С.И. и др. 3-е изд. перераб. - М.: Экономика, 1990, - 463 с.
8. Николаева М.А. Товарная экспертиза. Учебник для вузов. – М.: Издательский дом „Деловая литература”,1998. – 288 с.
9. Пугачевський Г.Ф., Семак Б.Д. Товарознавство непродовольчих товарів. Частина І. Текстильне товарознавство: Підручник для студентів товарознавчих спеціальностей вищих закладів освіти. – К.: НМЦ „Укоопосвіта”, 1999. – 596 с.
10. Споживча оцінка асортименту та якості товарів. -К.: „Укоопосвіта”, 1999. – 254 с.
11. Додонкин Ю.В. Таможенная експертиза товаров : Учебник для студ. высш.учеб.заведений.- М.: Издательский центр «Академия», 2003.-272 с.
12. Красновский П.А. и др. Товар и его експертиза // 2-е издание – 1999 г. -М.,-290с.
13. Красовский П.А. и др. Товар и его экспертиза / (П.А.Красовский; А.Н.Ковалев ; С.Г. Стрижов ) - Теплов В.И., М.В. Сероштан , В.Е. Боряев  Коммерческое товароведение  М : Высшая школа , - 1988 г. -250 с.
14. Коммерческое товароведение и экспертиза // Под ред. Г.А.Васильева. – М:1997 .- 196с.
15. Коммерческое товароведение и экспертиза : Учебное пособие для вузов/ под ред. Г.А.Васильева и Н.А. Нагапетьяна. – М: Банки и биржи , ЮНИТИ, 1997. –  135 с.
16. Товароведение потребительских товаров. – М.: Норма , 1999.-283с.
17. ГОСТ 26821-86 „Посуда и декоративные изделия из натрий-кальций-силикатного стекла”.
18. Барченкова В.И. Основы товароведения непродовольственных товаров /: Учебник – М.: «Экономика», 1991
19. Ещенко В.Ф., Леженин Е.Д. Товароведение хозяйственных товаров. Учебник. – М.: “Экономика” – 1984
20. Зайцев В.Т.,  Ещенко В.Ф.  Товароведение  хозяйственных  товаров. Учебник. – М.: “Экономика” – 1978
21. Когуров А.И., Каранен А.К. Справочник товароведа промышленных товаров. – М.: “Высшая школа” – 1982
22. Асатурчан Н.Ф., Викторов А.В. и др. Справочник товароведа. – М.: “Экономика” – 1990
23. Алексеев Н.С., Ганцов Ш.К., Кутянин Т.И. Теоретические основы товароведения. – М.: “Экономика” – 1988
24. Беляков А.М. Торговля хозяйственными товарами. – М.: “Экономика”    – 1988
25. Коммерческое товароведение и экспертиза. // под ред. Васильева Т.А., Нагапетьянца Н.А. – М.: “Банки и биржи”, издательское объединение “Юнити”, 1997 – 135 с.
26. Мареев Ю.И. и др. Товароведение хозяйственных товаров. – М.: “Экономика” – 1980

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Додаток А 

Таблиця 1.

Характеристика  барвників, які застосовуються  при

виробництві посуду із скла