Анализ современного ассортимента кожаной обуви

 

 

Глава 2. Практическая часть

1. Объекты и методы исследования

    Челябинская компания «Юничел» производит обувь для всей семьи, но очень мало представлено модельной обуви для молодежи , которая соответствует требованиям моды.

Ключевые слова: магазин , обувь, доход, услуги.

Фирма «Юничел» представлена 7 магазинами и 1 оптовым складом  на Иркутском рынке в течении 10 лет.

Исследуемый магазин «Юничел» находится по адресу г. Иркутск, ул. Байкальская, 126/3 (цокольной этаж). ЗАО «Обувная фирма «Юничел»  — крупнейшее в России предприятие легкой промышленности, специализирующееся на производстве обуви широкого ассортимента, сопутствующие товары( крема для обуви, воск, щетки, губки, рожки, носочки, подследники и т. д.)Численность персонала составляет четыре человека: директор магазина, старший продавец, и два продавца. Магазин обслуживает покупателей с различным уровнем дохода , но основанном ориентирован на покупателей со средним уровнем дохода ими являются местные жители, так и приезжие.

    По данным статистики Роскомстата Российской Федерации, «Юничел» входит в первую тройку крупнейших производителей обуви в России. Лидир среди российских предприятий по объему производства обуви из натуральной кожи. Бренд «Юничел» входит в пятерку самых узнаваемых на Урале. Компания – лауреат Всероссийского конкурса «Лучшие российские предприятия», обладатель многочисленных наград, среди которых если и диплом «За большой вклад в формирование национального рынка товаров отечественного производства».

    «Юничел» – единственное предприятие на территории Российской Федерации, выпускающее столь широкий ассортимент: мужская женская, школьная и малодетская обувь для мальчиков и девочек, спортивная и домашняя обувь, модели для отдыха на природе.

    Для производства обуви «Юничел» отбираются только лучшие материалы со всего мира. Кожа доставляется из Кореи, Турции, России. Клей и фурнитура – из Италии. Нитки – из Германии. Подошва – из Италии, Польши, Турции и России. Причем, товар сертифицируется и получает свой санитарный паспорт. Для этого при «Юничел» создана исследовательская лаборатория. В ней на соответствие стандартам ГОСТа тестируются все материалы.

Собственный колодочный цех, на сегодняшний день, единственный в России, позволяет шить обувь  с учетом особенностей российской стопы, что делает ее максимально комфортной.

    Но есть и  недостатки ,в магазине используется  только наличный расчет, но большинство  покупателей предпочитают безналичный.  Иногда из-за этого магазин  теряет своих клиентов. Но современном  рынке покупатель требует много дополнительных услуг, таких как, безналичный расчет, кредит, рассрочка и наличие подарочных сертификатов, но эти формы обслуживания в магазине отсутствуют.

    Челябинская компания  «Юничел» производит обувь для  всей семьи , но очень мало  представлено модельной обуви  для молодежи , которая соответствует  требованиям моды. Компания выпускает  обувь на трех фабриках. Каждый  год фабрики выпускают новые  коллекции, которые соответствуют  сезонам носки обуви.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Анализ ассортимента

    Обувная фабрика  «Юничел»- это один из самых  крупных производственных холдингов  России. В его состав входит  Челябинская, Златоустовская, Оренбургская  обувные фабрики. А так же  фирменная сеть, насчитывающая 175 фирменных магазинов в различных  регионах страны из них 7 в  Иркутске.

    Конкурентов у  магазина «Юничел» в Иркутске  несколько: «Вестфалика», «SanDali», «Центр Обувь» и др. по имеющийся информации составлен анализ конкурентов магазина «Юничел» и представлен в таблице 1.

Анализ конкурентов магазина «Юничел»

Табл.1

Показатели сравнения	«Юничел»	«Вестфалика»	«SanDali»
Средняя цена на товар	1700руб. 5 баллов	1400руб. 6 баллов	1200руб. 7 баллов
Широта ассортимента	7 баллов	8 баллов	7 баллов
Качество товаров	8 баллов	6 баллов	8 баллов
Обслуживание покупателей	6 баллов	6 баллов	8 баллов
Гарантийные сроки	70 дней 7 баллов	70 дней 7 баллов	70 дней 7 баллов
Место расположения магазина	7 баллов	4 балла	9 баллов
Дополнительные услуги	4 балла	8 баллов	7 баллов
Итого:	44	45	53

 

    Показатели , представленные  в таблице позволяют отметить , что наиболее конкурентоспособными  является магазин «SanDali»-53 балла, менее конкурентоспособен магазин «Вестфалика»-45, «Юничел» же набрал наименьшее количество баллов, что говорит о том, что магазину есть к чему стремится , для этого нужно предлагать покупателем больше дополнительных услуг, по возможности увеличить гарантийные сроки носки обуви, расширять ассортимент по некоторым группам обуви.

    В магазине  «Юничел» 85% верха обуви из натуральных  кож (выросток, юфть ,опоек)- сапоги, сапожки, ботинки, полуботинки  для отдыха, туфли спортивные  чувяки, полуботинки для отдыха, туфли летние, сапожки для активного  отдыха; 5% ассортимента из синтетических  полимеров- туфли комнатные. Подошва  обуви изготовлена на 90% из синтетических  материалов.

     Полиуретан(ПУ)- основным преимуществом , которого  являются: хорошая теплоизоляция,  устойчивость к истиранию, многократному  изгибу и растяжению. Подошвы  из полиуретана отличаются своей  легкостью и эластичностью, но  обладает низким сопротивлением  к проколу, а так же не  выдерживаю воздействия сильных  морозов( происходит растрескивания  подошвы) 

Термопласты (ТЭП)- отличается высокой морозостойкостью(до 60’С ), пластичностью, высоким(по сравнению с другими термопластами) показателем сопротивления к истиранию, однако при повышенных температурах имеет тенденцию к размягчению, что приводит к деформации и снижению износостойкости подошв. Подошвы на остове ТЭП обладают высоким коэффициентом трения по асфальту, мокрым дорогам и снегу, что снижает травматизм в зимнее время. К недостаткам ТЭП относится низкое сопротивление к воздействию агрессивных сред и внешних механических воздействий, в частности проколам.

    Поливинилхлорид  (ПВХ)-при продолжительном воздействии  пониженных температур (-30’C и ниже) теряется эластичность и повышается жесткость ПВХ подошвы.

Рис.1. Анализ обувных  материалов

Из данной таблицы можно  сделать вывод, что натуральные  кожи используются в производстве чаще всего. 

Анализируя  виды декорирования  обуви можно сказать, что чаще всего в отделке используют перфорации, декоративные строчки, пряжки, брошь, банты, бисер, паетки и др. Анализ приводится на рис 1.

    Наиболее распространенные методы крепления :

    Клеевой метод  применяется для различных видов  обуви с верхом из натуральных  кож хромового дубления, синтетических  и искусственных кож, текстильных  материалов и низом из синтетических  материалов (модельная и повседневная  обувь) . В зависимость от конструкции  обуви подошву прикрепляют к затяжной кромке, к обтяжке платформы и каблука, к подложке или шпилечным швам.

    Ниточный метод  крепления подошвы применяют  при изготовлении повседневной, спортивной обуви на резиновой  подошве. Подошвы к верху обуви  прикрепляют ниточным швом. Ниточные  методы крепления позволяют уменьшить  число металлических крепителей  и массу обуви, и увеличить  гибкость.

    С точки зрения  характера производства в магазине  «Юничел» 70% повседневной обуви и  30% модельной.

    По половозрастному  признаку обувь делится на  детскую, мужскую и женскую.  Из них наиболее продаваемыми  размерами в магазине «Юничел»  являются 25-26 размеры штихмассовой  системы детской обуви, 38-39 размеры  женская обувь и 40-43 мужская  обувь.

     Для более  полного и детального анализа  ассортимента используют показатель  ассортимента:

    Широта ассортимента- характеризуется количеством видов  товаров. имеющихся в продаже.

     Коэффициент  широты (Кш)- это отношение действительного  количества видов однородных  групп к базовому:

К(ш) =,(1)

    Где Шд-видов  товаров, имеющихся в наличии;

     Шб-широта , принятая  за основу для сравнения.

     Кш ==0,5

     Где 10-фактическое  количество видов обуви;

     22-количество, принятое за основу для сравнения.

     Коэффициент широты обуви является не удовлетворительным , он выступает в качестве одного из критериев конкурентоспособности фирмы. Следовательно , для повышения конкурентоспособности следует расширить ассортимент такими видами: (мокасины, опанки, сандалеты, туфли ремешковые и. т. д.)

     Коэффициент  полноты К(п)- это отношение действительного  показателя полноты к базовому.

     Кп= ,(2)

     Где Пд- показатель  полноты характеризуется фактическим  количеством видов, разновидностей  и наименований товаров однородной  группы.

    Пб- базовый показатель  полноты характеризуется регламентируемым  количеством товаров.

    На 1 декабря 2012 года при подсчете количества  разновидностей женских туфель  составило 22 разновидности: летние, комнатные, ритуальные, летняя сетка, пляжные, открытые, спортивные, летние на высоком каблуке и др. Нормативными документами предусмотрен более полный ассортимент:

 

    Кп==0,8

    Где 22- планируемое  количество женской обуви;

    28- планируемое  количество женской обуви.

    Коэффициент полноты ассортимента обуви является удовлетворительным , но все же предлагаю расширить ассортиментную группу различных моделей п цвету (сиреневые, голубые, красные) , размеру (36-38), фасону ( с узкой носочной частью, с каблуками- танкетка, кирпичик, венский), это увеличит не только прибыль , но и удовлетворит индивидуальные потребности покупателя.

    Степень обновления (Кн)- это отношения количества  новых товаров к общему количеству  наименований товаров:

     Кн= , (3)

     Где Н- количество  новых товаров;

     Шд- общее количество  видов , разновидностей и наименований  товаров тех же однородных  групп.

     Кн== 0,06

     Коэффициент  новизны для ассортимента обуви  желательно увеличить за счет  обновления товара в общем  перечне ассортимента для более полного удовлетворения потребительского спроса на новый товар: ботики, туфли женские с через подъемный ремнем, с открытой пяточной частью, опанки, сандалеты, сабо.

     В магазине  «Юничел» покупателем являются  люди среднего и старшего возраста , которые чаще всего бывают  консерваторами, их меньше интересует  новизна и соответствие требованиям  моды. Им нравится та обувь  , которую они купили год назад  , которая себя зарекомендовала  , как качественная и удобная.  А вот для привлечения новых  потребителей , конечно же , важна  новизна.

    Структура ассортимента  представлена в таблице 2.

Анализ и структура  ассортимента

Группа товаров	Количество пар, продаваемых  за месяц	Средняя цена, руб.	Удельный вес, %
Мужская обувь	250	1500	29
Женская обувь	400	2000	46
Детская обувь	220	1000	25
Итого:	870	4500	100

Таблица 2

    Анализируя таблицу  можно сказать , что первое место по количеству продаваемых пар занимает женская обувь 46% на втором мужская 29% и на третьем детская обувь 25%, поэтому в этом направлении необходимо расширять и формировать ассортимент.

     Мотивы выбор  обуви покупателями могут быть  разные, это зависит от сезона, цены, жизненных ситуаций. Маркетинговые  исследования в магазине «Юничел»  в 2012 году показали следующие  результаты:

Мотивы выбора покупки  обуви в магазине « Юничел»

 

Мотив покупки	Количество ответивших, %
Цена	45
Соответствие требованиям  моды	15
Качество используемых материалов	25
Цвет. Фасон	5
«Сносилась старая»	10
Итого:	100