Анализ ассортимента тортов и пирожных на примере
Курсовая работа, 11 Декабря 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Целью выполнения настоящей курсовой работы является всестороннее изучение теоретических аспектов предлагаемой темы – торты и пирожные, и рассмотрение практических моментов в реальной розничной сети.
Объектом исследования в аналитической главе выбрано производственное предприятие – Солигорский хлебозавод.