Акт исследования керамической посуды

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Омский государственный аграрный университет им. П.А.Столыпина»

 Институт ветеринарной  медицины и биотехнологии

 

Кафедра товароведения

 

Отчет

по производственной практике

студента товароведческого факультета

3 курса 32 группы Вайс Кристины  Вячеславовны

Направление подготовки 100800.62 – Товароведение

Тема индивидуального задания:

Акт исследования керамической посуды

 

Место практики:

АНО ЦРЭ «Лаборатория экспертных исследований»

Начало практики «07» июля 2014 г.

Окончание практики «20» июля 2014 г.

В качестве кого проходил практику: товаровед-эксперт

Руководители практики:

От института: Бессонова О.В., заведующая кафедрой, доцент

От предприятия: Паздерина Е.Н., товаровед-эксперт

Оценка ______________

«   » ________________2014 г.

 

 

 

Омск - 2014

Содержание

Введение	…………………………………………………………………...				с.
1. Общая характеристика предприятия			…………………………………		с.
Структура предприятия		……………………………………………….			с.
1.2 Материально-техническая база организации				……………………….	с.
2. Порядок проведения  экспертизы					с.
2.1					с.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Местом производственной практики является  Автономная некоммерческая организация центр развития экспертиз "Лаборатория экспертных Исследований", которая является экспертной организацией и находится по адресу ул. Звездова, д.23 в г. Омске. Организация располагается на 5 этаже офисного здания.

Товароведческая экспертиза проводится в случаях, если возникает потребность в квалифицированных специальных знаниях в товароведении, зачастую требующая проведения лабораторных исследований.

Товароведение  – самостоятельная комплексная наука, представляет собой совокупность знаний о товаре, его естественно-технических и социальных закономерностях производства  и доведение до потребителя полезных свойств товара. 

Таким образом, во главу угла данной научной отрасли ставится понятие «товара» и его «сущностно - содержательные характеристики».

Существует достаточно большое количество подходов и взглядов на центральное понятие товароведения, в общем смысле товар - это продукт, который находится на рынке или может быть туда доставлен. Основной трудностью в категоризации товароведческой экспертизы как самостоятельного вида экспертизы, заключается в сложности определения ее предмета. На данный момент принято считать, что объектом товароведческой экспертизы являются различные предметы - объекты товарного происхождения (изделия и их части), упаковка, а также документы, содержащие информацию о товарных характеристиках и обстоятельствах, касающихся  товара, с условиями упаковки, транспортировки, хранения, приемки и эксплуатации.

Задачами товароведческого исследования является установление:

- товарной принадлежности исследуемых  объектов – их происхождения, назначения и области применения;

- принадлежности объектов одной  группе (виду, модели);

- наличия дефектов и их характеристика (производственного, эксплуатационного);

- фактических данных, связанных  с соблюдением (несоблюдением) правил  упаковки, маркировки, транспортировки, хранения, приемки, испытаний, эксплуатации;

- причинно-следственной связи влияния  конкретных факторов на изменение  качества;

- содержания маркировки и ее  соответствия (несоответствия) фактическим  характеристикам изделий.

Таким образом, товароведческая экспертиза направлена на исследование именно качественных показателей товара, на выявление дефектов и недостатков,  а так же причин их образования.

В ООО «ЛэИ» проводятся как судебные (по решению суда) товароведческие экспертизы так и досудебные исследования. Необходимость в назначении судебно-товароведческой экспертизы появляется при следственных действиях и судебном рассмотрении гражданских, арбитражных, уголовных дел по самым различным категориям, в том числе по делам о защите прав потребителей, по делам о поставке некачественного (бракованного) товара, по делам, связаннм с повреждением или уничтожением чужого имущества.

В соответствии с законом о защите прав потребителе, при появлении разногласий о причинах возникновения недостатков продавец (изготовитель), обязан провести экспертизу товара за свой счет. Но зачастую покупатель не согласен с результатами такой экспертизы и считает ее недостоверной. Тут и возникает необходимость обратиться в независимую экспертную организацию, которая проведет объективную экспертизу, по результатам которой можно обратиться в суд. Если например брак или дефект обнаружен по истечению срока гарантийного обслуживания, но не позднее 2 лет, то покупатель (потребитель) так же может предъявить продавцу свои требования, если докажет, что недостатки товара возникли до его передачи потребителю, т. е. носили производственный характер, а не были приобретены в процессе эксплуатации.

 

1. Общая характеристика предприятия
1. Структура предприятия

Основной вид деятельности организации – проведение независимых экспертиз. Организация начала свою работу в 2008 г. На данный момент организацию возглавдяет Романов Евгений Юрьевич.

Высококвалифицированные эксперты компании имеют богатый опыт работы в экспертных организация, специальные познания и навыки, оценщики аттестованы, являются членами СРО, их деятельность застрахована в соответствии с законом, а образование соответствует всем нормам и требованиями ФЗ "Об оценочной деятельности".

Эксперты, специалисты и оценщики компании осуществляют деятельность в рамках семи секторов:

- сектор автотехнических исследований;

- сектор товароведческих исследований;

- сектор строительно-технических исследований;

- сектор криминалистических исследований;

- сектор технической экспертизы документов;

- сектор бухгалтерско-экономических исследований;

- сектор судебно-медицинских исследований.

Специалисты сектора товароведческих исследований ООО «ЛэИ» проводят следующие виды экспертиз: 

-          товароведческая экспертиза непродовольственных товаров

-          товароведческая экспертиза товаров производственно-технического назначения

-          товароведческая экспертиза сырья и материалов

-          товароведческая экспертиза технической документации

Товароведческая экспертиза непродовольственных товаров

Осуществляется с целью определения соответствия качества товара, его упаковке, маркировке и условий хранения нормативной документации, а так же с целью выявление дефектов и причин их появления.  К непродовольственным товаром относятся: швейные изделия, обувь, меха, мебель, бытовая техника и т.д. 

Товароведческая экспертиза товаров производственно-технического назначения 

Предметом исследования являются изделия промышленного и  сельскохозяйственного назначения (промышленное оборудование и техника)

Товароведческая экспертиза сырья и материалов 

Проводится с целью определения качества материалов, из которых изготавливается товар.

Товароведческая экспертиза технической документации

Наряду с  непосредственными объектами, эксперты-товароведы работают с документацией,  отражающей состояние товара, различные процессы, происходящие с ним, дающие дополнительную информацию о товаре. Это могут быть: сертификаты, удостоверения о качестве, технические паспорта, ярлыки и т.д.

В процессе проведения исследования эксперт может прибегать к помощи специалистов и специализированных организаций, например для проведения лабораторных испытания (физико-химических, микробиологических и др.).

 

1.2. Материально-техническая и нормативно-правовая база организации

Каждый сектор экспертиз имеет соответствующий офис для работы.

Организация имеет следующее оборудование для проведения товароведческих экспертиз:

- измерительная линейка  металлическая;

-линейка поверочная с  широкой рабочей поверхностью  прямоугольного сечения;

- уровень строительный 9 степени точности;

- рулетка металлическая 2 класса точности, 5 м;

- ультрамаг;

- микроскопы МБС-10, МС -2-ZOOM;

- лабораторные весы;

- наборы щупов;

-штангенциркули;

- электронная рулетка;

- анализатор шума и  вибрации «Ассистент»;

- термогигрометр Testo 625;

- тахометр цифровой АТТ-6020;

- клещи токовые АТК-2209;

- детектор золота ДеМон-ю.

 

2. Порядок проведения экспертизы
1. Прием заявки на проведение экспертизы

Перед проведением экспертизы с физическим лицом (заказчиком) составляется договор, где указываются личные данные заказчика, стоимость проведения экспертизы, объект экспертизы, формулируются вопросы эксперту.

Вопросы могут быть следующие:

- Имеются ли на товаре  дефекты, и каковы причины их возникновения?

- Соответствует ли фактическое  качество товара требованиям ГОСТ, ТУ на этот товар? Если нет, то в чем выражены отклонения?

- Соответствуют ли фактические  характеристики товаров маркировочным  данным?  Если нет, то в чем  различие?

- Определить степень износа  и техническое состояние изделия, пригодно ли изделие к эксплуатации?

- Соответствует ли упаковка  товара требованиям ГОСТов? Если  нет, то как она могла повлиять  на снижение качества товара?

- Соответствовали ли условия  транспортировки  товара нормативной  документации? Если нет, то могло ли произойти ухудшение товара вследствие неправильной транспортировки?

И другие вопросы.

После того как договор заключен, в течение 3 дней устанавливается дата и время осмотра, либо день и время удобное как для заказчика, так и для эксперта. Заказчик также обязан предоставить всю имеющуюся документацию на товар (изделие) такие, как чек, этикетки-вкладыши, договор купле-продажи, товарно-транспортная накладная, ТУ, сертификаты (при приобретении партии товаров).

 

2. Проведение осмотра объекта экспертизы

В установленный день и время в присутствии заказчика, или его представителя, или заинтересованных лиц проводится осмотр объекта экспертизы, а именно описание фактического состояния объекта, его комплектность, маркировки, наличия (отсутвия) деталей изделия, декора, повреждений, габариты (размеры). Экспертом фиксируются на бумаге и на фотокамеру внешний вид изделия,  маркировка, повреждения и обнаруженные дефекты.

По окончанию процедуры составляется акт осмотра, который подписывается экспертом, заказчиком, либо его представителем, либо заинтересованными лицами, которые присутствовали на осмотре, также указывает дата, время и место осмотра.

Осмотр может проходить либо в офисе организации, либо эксперта могут доставить на местонахождение объекта экспертизы (например, на склад с большой партией бракованного товара), либо на дому (если доставка объекта экспертизы является затруднительной или невозможной, например экспертиза испорченных пластиковых окон в жилом помещении).

 

2.3 Анализ дефектов, выявление причин их возникновения

На основании осмотра анализируются повреждения объекта, его дефекты. Эксперт проводит анализ причинно-следственной связи возникновения того или иного дефекта, был ли товар бракованным изначально, получил ли повреждения в результате неправильной эксплуатации, если да, то каким образом. 

Изучается специальная и методическая литература, нормативная документация (ГОСТ, ТУ и др.) по таким вопросам как: каким должен быть товар, каковы размеры и допустимые от них отклонения, какова технология производства и т.п.; при необходимости эксперты могут задействовать  специалистов и специализированные организации, например для проведения лабораторных испытания (физико-химических, микробиологических и др.).

Фактические данные экспертизы сопоставляются с информацией на маркировке, нормативной документацией на данный вид товара (ГОСТ, ТУ); Делается вывод о наличии дефектов, о причинах их возникновения, о возможности дальнейшей эксплуатации товара, о возможности (невозможности) устранения дефектов и другие выводы в зависимости от поставленных эксперту вопросов.

По результатам экспертизы выдается заключение специалиста.

 

Индивидуальное задание

Тема моего индивидуального задания «Акт исследования керамической посуды», который представляет собой заключение спечиалиста.

На экспертизу были предоставлены объекты, которые представляют собой кухонную литую посуду с керамическим покрытием, предназначенную для приготовления пищи, а именно сковорода диаметром 24 см, форма для запекания, кастрюля объемом 3 л с крышкой.