Автор: Пользователь скрыл имя, 25 Сентября 2014 в 03:44, отчет по практике
Товароведение – самостоятельная комплексная наука, представляет собой совокупность знаний о товаре, его естественно-технических и социальных закономерностях производства и доведение до потребителя полезных свойств товара.
Таким образом, во главу угла данной научной отрасли ставится понятие «товара» и его «сущностно - содержательные характеристики».
Введение …………………………………………………………………...
1. Общая характеристика предприятия
1.1 Структура предприятия ……………………………………………….
1.2 Материально-техническая база организации
2. Порядок проведения экспертизы
Объекты были представлены упакованные в индивидуальную упаковку - картонную коробку и бумажные накладки-этикетки.
Необходимо определить наличие дефектов и установить причины их возникновения.
Для решения поставленного вопроса были выбраны следующие методы исследования: органолептический метод (внешний осмотр), микроскопический метод (микроскоп МБС-10, лупа 40-кратного увеличения), изучение специальной и методической литературы.
Осмотр проводился при искусственном и естественном освещении, при исследовании проводилась фотофиксация фотокамерой.
В результате внешнего осмотра выявлены признаки, характерные для процесса эксплуатации: загрязнения, микроцарапины на поверхности ручек. Также обнаружены дефекты керамического покрытия объектов исследования в виде сколов керамического покрытия, наличия микровздутий на рабочей поверхности, как с нарушением целостности в виде трещин, так и без них.
Результаты исследования представлены ниже в заключении эксперта.