Автор: Пользователь скрыл имя, 25 Марта 2012 в 12:26, курсовая работа
Целью данной работы является: анализ функций управления, рассмотрение их содержания, эволюции, операций.
Задачами работы является:
1. Рассмотрение понятия функций управления, сущность и этапы развития.
Содержание
Введение………………………………………………………………………….......3
Теоретический подход………………………………………………………..4
Понятие и содержание функций управления и их эволюция……….4
Процедуры и операции функций управления………………………..8
Методологический подход………………………………………………….13
Классификация функций управления……………………………….13
Применение функций управления на примере ресторана «Starlite Diner».…………………………………………………………………17
Заключение………………………………………………………………………….21
Список использованной литературы……………