Автор: Пользователь скрыл имя, 10 Февраля 2012 в 10:00, курсовая работа
В условиях рыночных отношений гостиничный сервис является одной из динамичных отраслей экономики. Высокие темпы его развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию собственной гостиничной индустрии. В России гостиничный бизнес развивается быстрыми темпами. И сейчас при переходе к рыночной экономике очень важно применять современные методы управления.
Введение…………………………………………………………………….2
Глава 1 Характеристика техники применяемой в гостинице……………5
Глава 2 Применение техники и технологическое оснащение гостиниц..
……………………………………………………………………………...15
Заключение………………………………………………………………..25
Библиографический список………………………………………………29