Продукты быстрого приготовления, особенности производства
Реферат, 09 Марта 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Все мы хотя бы раз в жизни заливали кипяточком лапшу, картошечку или сдабривали суп бульонным кубиком. Как правило, лапша и растворимый картофель - верные спутники путешествующих людей. Но ведь есть и такие категории, которые употребляют такую еду чуть ли не ежедневно: командировочные, закоренелые холостяки и много работающие люди, чья жизнь - это офис. О том, насколько безопасны продукты быстрого приготовления разберемся подробнее.
Оглавление
Введение…………………………………………………………….. 3
Способы производства……………………………………………..4
Классификация продуктов быстрого приготовления………... .6
Быстрые супчики…………………………………………… 6
«Дошираки» и «Ролтоны»……………………………….. ..8
Не варите кашу в пакетиках!.............................................. 9
Мюсли в виде батончиков……………………………….. ..11
Мифы о продуктах быстрого питания………………………... 14
Вред или польза?................................................................................16
Состав супов быстрого приготовления…………………16
Глутамат натрия………………………………………. ...16
Экстракт дрожжей……………………………………. ... 17
Заключение………………………………………………………... 19
Список литературы……………………………………………. ..20