Лекции по "Технология производства коньяка"
Курс лекций, 21 Июля 2015, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Коньяк как напиток. История развития коньячного производства. Производство коньяка во Франции. Коньячное производство в России. Технология коньячных виноматериалов.