Статистика производства продукции

     В отношении нулевой обработки  необходимо отметить, что решающим фактором, определяющим успех ее применения, является необходимость учета основных особенностей и свойств почвы (устойчивость к уплотнению, дренированность, содержание гумуса и подвижных форм питательных веществ). Без научно обоснованной оценки пригодности почв для нулевой обработке ее применение может представлять определенный риск и дать отрицательные агрономические, экономические и экологические результаты.

     На  основе имеющегося отечественного и мирового опыта по применению нулевой обработки почвы необходимо учитывать следующие ее основные особенности. Это — более высокие затраты на химические средства защиты растений от сорной растительности, вредителей и болезней; дополнительные затраты на специальную технику при сохранении традиционной, поскольку обычно не все участки пашни пригодны для нулевой обработки, а повторять ее следует каждые 3—4 года; не все сельскохозяйственные культуры дают высокий урожай при нулевой обработке; необходимость соблюдения более строгих требований, особенно в отношении применения химических средств защиты растений, минеральных удобрений, мелиорантов почв; трудности с использованием органических удобрений, эффективность которых без заделки в почву низкая.

     4.3. Планируемый уровень себестоимости производства 1 ц продукции

     Калькуляцию себестоимости продукции растениеводства  начинают с исчисления прямых затрат и рассчитывают но элементам затрат.

     Калькуляция себестоимости  продукции растениеводства (тыс. руб.)

     Затраты на оплату труда. Фонд оплаты труда в отраслях растениеводства и на производство зерна определяют исходя из затрат труда (в человеко-днях) по данной отрасли или продукции и денежной оценки одного чел.-дн. Данные о затратах труда приведены в расчете потребности в рабочей силе в отраслях растениеводства. Денежную оценку чел.-дн. панируют с учетом фактической оценки на исходный период расчетов на проектный год. Ориентировочно они составляют 6 - 9 руб.

     Всего в растениеводстве затрачено 27757 чел.-дн., в том числе на производство зерна - 6485 чел.-дн. Оценка одного человеко-дня равна 7 рублям. Фонд оплаты труда в растениеводстве составит 194,3 тыс. руб. (27757-7), в том числе на зерно - 45,4 тыс. руб. (6485-7).

     Затраты на семена и посадочный материал. Затраты на семена и посадочный материал рассчитывают исходя из потребного количества семян и их стоимости.

     Например, с учетом посевных площадей, норм высева и стоимости 1 ц семян в хозяйстве затраты на семена и посадочный материал составили 67,0 тыс. руб., в том числе под зерновые - 40,0 тыс. руб.

     Затраты на удобрения и ядохимикаты. Затраты на органические удобрения приведены в табл. "Распределение органических удобрений по культурам".

     Общая сумма затрат на удобрения и ядохимикаты  в приведенном примере составила 57,1 тыс. руб. по всей отрасли растениеводства, в том числе на зерно - 29,7 тыс. руб.

     Затраты на автотранспорт. Затраты на автотранспорт определяют количеством тонно-километров и себестоимостью одного тонно-километра. Затраты на автотранспорт относятся к комплексным, так как состоят из нескольких элементарных (простых) затрат: оплаты труда работников автопарка, стоимости горюче-смазочных материалов, амортизации и текущего ремонта гаража, автомашин, оборудования, расходов по ремонту автомобильных шин и т.д.

     Примерная себестоимость одного тонно-километра  составляет 0,10 руб. - 0,15 руб.

     Произведение  количества тонно-километров на себестоимость  одного тонно-километра дает сумму затрат на автотранспорт. К растениеводческим грузам относится вся продукция растениеводства и удобрения, к зерновым - зерно и солома.

     Весь объем перевозок в отрасли растениеводства составил 301 тыс. т/км, в том числе на зерно вместе с соломой 34,0 тыс. т/км. Затраты на автотранспорт в отрасли растениеводства составляют 30,1 тыс. руб. (301 тыс. т/км - 0,10 руб.), в том числе на производство зерна - 34 тыс. руб. (34 тыс. т/км - 0,10 руб.).

     Затраты на горюче-смазочные материалы. Затраты в отрасли растениеводства слагаются из стоимости горюче-смазочных материалов на комбайны (полностью) частично из стоимости ГСМ на трактора. Стоимость горюч смазочных материалов на трактора учитывается в себестоимости растениеводства (в том числе зерна) пропорционально отношению объема тракторных работ в эталонных гектарах соответствующей отрасли ко всему объему работ. На растениеводство приходится 90 % общего объема тракторных работ, в том числе на зерно – 45 % (в зависимости от специализации хозяйства).

     Затраты на ГСМ для тракторов в данном хозяйстве составили 21,5 тыс. руб. Следовательно, на растениеводство приходится 19,4 тыс. руб. (21,5x90:100), в том числе на зерно - 9,7 тыс. руб. (21,5 × 45: 100). Общая сумма затрат ГСМ в растениеводстве - 27,6 тыс. руб. (8,2 тыс. руб. ГСМ на комбайны + 19,4 тыс. руб. ГСМ на тракторы), в том числе на зерно - 17,9 тыс. руб.; 8,2 тыс. руб. - на комбайны +9,7 тыс. руб. (на тракторы).

     Затраты на амортизацию и текущий ремонт. Начисление амортизации производится исходя из стоимости основных средств по единым нормам амортизационных отчислений. Сумму амортизационных отчислений рассчитывают по каждому виду или группе основных средств путем умножения стоимости этих фондов на соответствующие нормы (в %) амортизационных отчислений и делением на 100%.

     К текущему ремонту относят замену или восстановление отдельных деталей  и выполнение различных технологически несложных работ по устранению неисправностей, возникающих в процессе эксплуатации. При определении затрат на текущий  ремонт тракторов, комбайнов и сельскохозяйственных машин руководствуются нормативами на 1 га эталонной пахоты. Отчисления на текущий ремонт производятся путем умножения стоимости основных средств на соответствующие нормы текущего ремонта, рассчитанные в процентах от балансовой стоимости основных средств.

     В нашем примере амортизация зданий и сооружений, предназначенных для  растениеводства, составит 2,0 тыс. руб., текущий ремонт - 1,5 тыс. руб.

     К зданиям и сооружениям, связанным  с производством зерна, полностью  относятся тока и зернохранилища, частично (40 - 60% стоимости) постройки для минеральных удобрений, горюче-смазочных материалов, сараи и др. Сумма амортизации на них в данном проекте составит 1,2 тыс. руб., для текущего ремонта - 1,0 тыс. руб.

     К сельскохозяйственной технике относятся тракторы, комбайны, прицепной инвентарь и прицепные машины. Амортизация и текущий ремонт автомашин вошли в себестоимость 1 т/км, то есть затраты на автотранспорт, поэтому здесь они не учитываются. Амортизация и текущий ремонт зерновых комбайнов (соответственно в сумме 9,5 тыс. и 9,0 тыс. руб.) полностью относятся и к отрасли растениеводства, и целиком на производство зерна.

     Сумма амортизации тракторов, прицепного инвентаря и прицепных машин (25,3 тыс. руб.) и сумма текущего ремонта  этой техники (19,5 тыс. руб.) относится на отрасль растениеводства и, в том числе, на зерно пропорционально объему тракторных работ в гектарах эталонной пахоты, рассчитанных в табл. "Объем тракторных работ". В растениеводстве выполнено 90% объема тракторных работ, в том числе при производстве зерна 45% - в общем объеме тракторных работ по хозяйству. Следовательно, сумма всей амортизации на сельскохозяйственную технику в растениеводстве составит 32,3 тыс. руб., полученные суммированием 9,5 тыс. руб. и 22,8 тыс. руб. (25,3 тыс. руб. × 90 : 100). На производство зерна амортизация составит 20,9 тыс. руб. [9,5 тыс. руб. + 11,4 тыс. руб. (25,3 тыс. руб. × 45 : 100)].

     Сумма всего текущего ремонта сельскохозяйственной техники  в растениеводстве составит 26,6 тыс. руб. [9,0 тыс. руб. + 17,6 тыс. руб. (19,5 тыс. руб. × 90: 100)], в том числе на производство зерна 17,8 тыс. руб. [9,0 тыс. руб. + 8,8 тыс. руб. (19,5 тыс. руб. 45:100)].

     К амортизации и текущему ремонту  прочих фондов по растениеводству относятся  многолетние насаждения, орошаемые культурные сенокосы (5,0 тыс. руб. и 5,3 тыс. руб.). На себестоимость зерновых культур эти отчисления не относятся.

     Прочие  прямые затраты. Это затраты на электроэнергию, страховые платежи, мелкий и быстроизнашивающийся инвентарь, живую тягловую силу, прочие прямые неучтенные затраты. Их можно взять ориентировочно в размере 20 - 25% от суммы всех ранее определенных прямых затрат. В данном хозяйстве прочие прямые затраты в растениеводстве составят 89,7 тыс. руб.(20% от 448,8 тыс. руб.), в том числе на зерно - 35,4 тыс. руб. (20% от 177,3 тыс. руб.).

     Все прямые затраты суммируются. В растениеводстве  они составят 538,5 тыс. руб., в том  числе на зерно - 212,7 тыс. руб.

     Общепроизводственные  и общехозяйственные расходы. Из-за большого количества затрат, входящих в общепроизводственные расходы, в данной работе не представляется возможным определить их поэлементно. Ранее лишь определен размер оплаты труда лиц административно-управленческого аппарата, который составляет только часть общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

     Общепроизводственные  расходы на эту отрасль для  проектных расчетов можно взять  ориентировочно в размере 10-12% от всех прямых затрат в растениеводстве. В  данном примере они составят 53,8 тыс. руб. (538,5 тыс. руб. 10: 100). По калькулируемым культурам (зерно, сахарная свекла, подсолнечник, сено и т.д.) накладные (косвенные) затраты распределяют пропорционально прямой оплате труда, начисленной амортизации и текущему ремонту сельскохозяйственной техники.

     Для упрощения расчетов на зерновые культуры косвенные затраты возьмем в размере 10-12% от всех прямых затрат. Они составят 21,2 тыс. руб. (10% от 212,7 тыс. руб.).

     Определение себестоимости единицы продукции. Суммируя все затраты (прямые и накладные), получим себестоимость всей валовой продукции отрасли "растениеводство" (592,3 тыс. руб.) и себестоимость всего произведенного зерна в хозяйстве (233,9 тыс. руб.).

     При калькуляции надо учитывать, что  наряду с основной продукцией производится сопряженная и побочная продукция. Распределение затрат при производстве зерна между основной и побочной продукцией производится по установленным коэффициентам: зерно - 1 ц = 1,0, солома 1 ц = 0,08.

     Для определения себестоимости зерна  предварительно количество основной (зерно) и побочной (солома) продукции переводится в основную (перемножением количества зерна и соломы на приведенные выше коэффициенты). Сумма полученных произведений будет отражать все виды продукции в переводе на зерно. Затем в этой сумме исчисляется удельный вес каждой продукции в процентах, пропорционально которым и распределяют все затраты производства на основную и побочную продукцию. Путем деления этих затрат на количество соответствующей продукции определяют себестоимость одного центнера зерна и соломы.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Краткие выводы и предложения

     Себестоимость в условиях рынка является учитываемой  категорией и важнейшим инструментом управления и средством контроля за издержками. В данной работе рассмотрена себестоимость продукции растениеводства на примере Ф/Х «Крыница», в которой отрасль удельный вес продукции растениеводства в общем объеме производимой продукции занимает 100 %. Анализ уровня и динамики себестоимости за 2004-2006 год показал, что в Ф/Х «Крыница» затраты на 1 руб. продукции сельского хозяйства растениеводства в сопоставимых ценах возросли в 2006 году с 1,04 до 1,11 руб., или на 7 %, при росте затрат в зерне фуражном на 31%, в кормосмеси остались на одном уровне. Уровень затрат в зерне фуражном выше, поэтому снижение в 2006 году доли продукции зерно фуражное способствовало уменьшению средних затрат.

     Исследование  зависимости изменения уровня себестоимости 1 ц продукции озимых культур от размера производственных затрат на 1 га посева и уровня урожайности  сельскохозяйственных структур показало, что себестоимость 1 ц зерна озимых культур в 2006 году ниже на 28,12 руб. (на 14,3%) из-за более высокой урожайности; она здесь выше на 15,4 ц/га (63,4%). Одновременно затраты на 1 га, отнесенные на зерно, здесь больше на 1914 руб., или на 40,2%. Хотя общие затраты на 1 га в 2006 году были выше на 39,6%, на основную продукцию отнесена большая их доля, что повысило себестоимость на 0,4%. Расчет влияния себестоимости продукции на уровень рентабельности производства, определил  абсолютное изменение рентабельности продукции за счет изменения себестоимости продукции в Ф/Х «Крыница» составило 0,07 рублей.

     Далее в работе определены меры по увеличению объёма производства продукции растениеводства, а также задачи и меры по экономии затрат на производство единицы продукции. Рассмотрено планирование себестоимости производства растениеводства.