Статистический анализ ОАО «Агрофирма «Птицефабрика Сеймовская»

 

Министерство образования  и науки Российской Федерации

Федеральное государственное  бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования  «Сочинский государственный университет»

Филиал федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования  «Сочинский государственный университет» в г. Нижний Новгород Нижегородской области

Факультет менеджмента

Кафедра экономики и туризма

Дисциплина статистика

 

Расчетно-графическая  работа

 

	Выполнила студентка 3 курса очной формы обучения                                                               Группы  БМ-33-10 Горбачева А.С.
	Защищена  Преподаватель Болдин С.В. к.т.н, доцент   Оценка___________________   Дата «    » декабрь  2012г. Подпись преподавателя_________________
	Дата поступления работы «     » декабрь 2012г.

 

 

Нижний Новгород

2012

Аннотация

В данной расчетно-графической  работе рассмотрен статистический анализ хозяйственной деятельности ОАО «Агрофирма «Птицефабрика       Сеймовская».

Структура работы представлена введением, двумя главами, заключением, списком литературы.

Во  введении определены цели и задачи расчетно-графической  работы. В заключение сделаны выводы и вынесены предложения по дальнейшему развитию ОАО «Агрофирма «Птицефабрика Сеймовская». Так же в расчетно-графической работе произведен статистический анализ деятельности ОАО «Агрофирма «Птицефабрика Сеймовская».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Оглавление 

Введение………………………………………………………………стр.4

Глава 1.   Описание деятельности ОАО «Агрофирма Птицефабрика       Сеймовская»………………………………………………………….стр.5

Глава 2.   Статистический анализ ОАО «Агрофирма Птицефабрика       Сеймовская»………………………………………………………….стр.8

Заключение…………………………………………………………....стр.24

Список литературы………………………………………………….стр.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

В современных условиях работы предприятия большую роль играет снижение издержек производства. Связано это в первую очередь  с тем, что на продовольственном  рынке много однородной продукции  не только отечественного, но и импортного производства. Соответственно большая  конкуренция. Поэтому, все чаще финансовая служба вынуждена находить новые резервы снижения себестоимости производимой продукции. И еще одна из проблем, с которой сталкиваются предприятия при работе – темпы роста цен на материальные затраты во много раз опережают темпы роста цен на сельскохозяйственную продукцию. Поэтому вопрос снижения себестоимости актуален и сегодня. Это один из путей финансовой устойчивости предприятия в конкурентной борьбе.

Задачи  расчетно-графической работы: изучить методику определения уровня себестоимости, сделать статистический анализ себестоимости, выявить влияние отдельных затрат на себестоимость, сделать поэлементный анализ себестоимости. Объектом исследования является себестоимость 1000 яиц, единицей наблюдения – ОАО «Агрофирма Птицефабрика Сеймовская».

В работе использованы следующие  методы: наблюдения, абсолютные и относительные  величины, таблицы графики, сводка и  группировка, средние величины, показатели вариации, ряды динамики, корреляционно-регрессионный анализ.

Источником информации послужили  годовые отчеты ОАО «Агрофирма Птицефабрика Сеймовская» за 1999, 2000, 2001 годы, а также производственные планы.

 

 

 

Глава 1.   Описание деятельности ОАО «Агрофирма Птицефабрика Сеймовская».

ОАО «Агрофирма Птицефабрика Сеймовская» - крупнейший птицеводческий агрохолдинг России с законченным технологическим циклом: родительское стадо - инкубатор - выращивание молодняка - содержание промышленных кур-несушек для получения пищевых яиц.  
        Птицефабрика «Сеймовская» была основана в 1964 году как предприятие яичного направления, рассчитанное на содержание 100 тыс. кур-несушек. За 6 месяцев 2011 года среднее поголовье кур-несушек составило более 1,8 миллиона. По объемам производства куриных яиц «Сеймовская» входит в первую десятку птицефабрик России.  
        ОАО «Агрофирма Птицефабрика Сеймовская» объединяет 30 дочерних предприятий различного направления, в том числе еще три птицефабрики яичного направления Нижегородской области: Бутурлинская, Кудьминская и ВыксОВО. Общий объем производства куриных яиц по холдингу составляет более 65 млн. штук в месяц. 

На птицефабрике используются самые продуктивные яичные кроссы «Иза-Браун» и «Ломанн Браун». В январе 2012 введены в эксплуатацию новые инкубационные мощности. Современное голландское оборудование фирмы Pas Reform: инкубационные, выводные шкафы, система управления инкубатором, система климатического контроля, - позволило в 1,6 раз увеличить производительность инкубатора, повысить процент выводимости цыплят и качество будущих несушек. 

Агрофирма «Птицефабрика  Сеймовская» является первым птицеводческим предприятием в Приволжском федеральном округе, сертифицировавшим в 2004 году свою продукцию по системе управления качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. В декабре 2009 года предприятие сертифицировало систему менеджмента безопасности продукции на соответствие ГОСТ Р ИСО 22000-2007.  
        Задача системы контроля качества пищевых продуктов - в организации системы управления качеством на всех этапах производства: поставки сырья, подбора ингредиентов, переработки, хранения, транспортировки, складирования и реализации, управлении. Система управления качеством ИСО позволяет гарантировать постоянно высокое качество и безопасность всей продукции птицефабрики.

Птицефабрика «Сеймовская» имеет отлично оборудованный склад для хранения готовой продукции с системой паллетного хранения. Уже более пяти лет действует современный, отвечающий международным стандартам погрузо-разгрузочный терминал для отгрузки продукции клиентам.  
        Все это гарантирует для покупателей и клиентов Сеймовской птицефабрики отменное качество куриных яиц, удобство отгрузки и высокую надежность выполнения заказов торговли.

Данные по ОАО «Агрофирма Птицефабрика Сеймовская».

Наименование: ОАО "Агрофирма "Птицефабрика СЕЙМОВСКАЯ"

Страна: Россия

Регион: Нижегородская область

Почтовый адрес: 606072, Россия, Нижегородская область, г.Володарск, ул.Мичурина

Телефоны: (8313) 64-12-38 секретарь

(8313) 64-14-35 отдел сбыта

(8313) 64-01-64 отдел торговли

(8313) 64-09-62 отдел снабжения

(8313) 64-15-56 отдел заготовки  кормов

Факс: (8313) 64-11-97

E-mail: seyma@kis.ru

http: //www.seyma.ru

ИНН/КПП 5214002050/521401001

Банк Волго-Вятский банк Сбербанка РФ г. Н.Новгород, Дзержинское  отделение 4342

БИК 042202603

Расч.счет 40702810442160001119

Корр.счет 30101810900000000603

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 2.   Статистический анализ ОАО «Агрофирма

Птицефабрика       Сеймовская».

Выясним, что может повлиять на себестоимость продукции. Сгруппируем и приведем в таблице 1 данные ОАО «Агрофирма Птицефабрика       Сеймовская» с 1992 по 2001г.

Таблица 1. Сводная таблица

Год	Объемные показатели				Расчетные показатели
	Валовой сбор, тыс. шт.	Поголовье, тыс. гол.	Всего затрат на производство яйца, тыс.р.	Затраты на оплату труда  тыс.р.	Сбор яйца на 1гол, шт.	Затраты на оплату труда  на 1000шт яиц, р.	Себестоимость 1000шт, р.
1992	257099	998	17626,707	1987,308	258	7,73	68,56
1993	271114	1015	19311,450	2278,466	267	8,40	71,23
1994	267259	1007	20049,770	2553,733	265	9,56	75,02
1995	272876	1031	50926,848	3503,149	265	12,84	186,63
1996	293942	1094	72430,248	3940,656	269	13,41	246,41
1997	369648	1160	144613,691	5265,046	319	14,24	391,22
1998	443218	1340	234954,294	5565,081	331	12,56	530,11
1999	457899	1350	221687,222	6528,000	339	14,26	484,14
2000	468624	1408	160377,192	7207,000	333	15,38	342,23
2001	469864	1455	317989,859	8885,000	323	18,91	676,77
Всего	3571543	11858	1259967,281	47713,439	301	13,36	352,78

 

В качестве группировочных признаков служат затраты на оплату труда на 1000шт яиц и продуктивность кур.

Для изучения интенсивности  вариаций уровней этих признаков  сделаны таблицы 2 и 3, где приводятся ранжированные ряды.

Таблица 2. Ранжированный ряд по продуктивности

Сбор яйца на 1гол, шт.	Себестоимость 1000шт, р.	Год
258	68,56	1992
265	186,63	1995
265	75,02	1994
267	71,23	1993
269	246,41	1996
319	391,22	1997
323	676,77	2001
331	530,11	1998
333	342,23	2000
339	484,14	1999

 

Таблица 3. Ранжированный ряд по затратам

Затраты на оплату труда	Себестоимость 1000шт, р.	Год
7,73	68,56	1992
8,40	71,23	1993
9,56	75,02	1994
12,56	530,11	1998
12,84	186,63	1995
13,41	246,41	1996
14,24	391,22	1997
14,26	484,14	1999
15,38	342,23	2000
18,91	676,77	2001

 

Вариация по затратам на заработную плату и по продуктивности незначительная.

Строим интервальный ряд, с равными интервалами, при n=3, исходя из таблицы 3.

Интервал в группах: ¹.

Данные сводим в групповую таблицу 4 по затратам на заработную плату.

Таблица 4. Себестоимость  яиц в зависимости от затрат на оплату труда.

Группы районов по затратам на оплату труда	Число наблюдений	Валовой сбор	Всего затрат на производство яйца, тыс.р.	Затраты на оплату труда  тыс.р.	Поголовье	В среднем
						Затраты на оплату труда, р.	Себестоимость, р.
7,73-11,46	3	795472	56987,928	6819,507	3020	8,57	71,64
11,46-15,19	5	1837583	724612,303	24801,932	5975	13,50	394,33
15,19-18,91	2	938488	478367,051	16092,000	2863	17,15	509,72
Всего	10	3571543	1259967,281	47713,439	11858	13,36	352,78

 

Большинство наблюдений – 5, которые при среднем уровне затрат на заработную плату в расчете  на 1000 яиц (13,50 руб.), имеют среднюю  себестоимость в данной совокупности. Минимальное число наблюдений – 2, которые при самом высоком уровне затрат на заработную плату (17,15 руб.), имеют максимальную себестоимость – 509,72р. Связь между факторным и результативным признаками проявляется следующим образом: с увеличением затрат на заработную плату себестоимость тоже увеличивается, т.е. связь прямолинейная и прямая.

По второму группировочному признаку – продуктивности вариация уровней также невелика. Группировку проводим как в случае с неравными интервалами. Данные сводим в групповую таблицу 5.

Таблица 5. Себестоимость яиц в зависимости от продуктивности.

Группы районов по продуктивности	Число наблюдений	Валовой сбор	Всего затрат на производство яйца, тыс.р.	Затраты на оплату труда  тыс.р.	Поголовье	В среднем
						Сбор яйца на 1гол, шт.	Себестоимость, р.
258-269	5	1362290	180345,024	14263,312	5145	265	132,38
319-323	2	839512	462603,550	14150,046	2615	321	551,04
331-339	3	1369741	617018,707	19300,081	4098	334	450,46
Всего	10	3571543	1259967,281	47713,439	11858	301	352,78